趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

酒楼开业后,杨柳就把工作卖了,以阎解放的推算,这工作也就是十几年的光景了,杨柳卖给了一个同事家的亲戚,卖了五百块,按现在的市场价格,已经很低了。

杨柳接手酒楼后,就开始学习财务方面的知识,管理方面阎解放也不懂,但他前世饭局多啊,看也看会了,不过他还是希望杨柳能去大学进修一下。

阎解放自己也想去进修一下,至少得有一个给力的学历,在体制内这就是上升的台阶。

杨柳也搬到了公安宿舍,每天走路就可以去酒楼了。

酒楼自开业以来,就生意火爆,还因为何家父子的名声,带来了很多食客,环境好,装修高档,服务一流,味道绝佳,就连服务员的服装都是白衬衫黑马甲黑裤子。一楼是大厅,二楼是包厢,三楼是贵宾间自带卫生间的那种。

一时间在业内引起了轰动,就连很多单位的招待都喜欢来这里,就是一个有面子。饭前送零食,饭后送水果,阎解放还给酒楼配备了安保人员,清一色的退伍军人,敢闹事直接扔出去。

开业才一个月的时间,何大清就有些扛不住了,毕竟岁数大了,抡一中午大勺,胳膊都抬不起来了,晚餐是傻柱的主场,可傻柱也扛不住啊,他白天还要在厂里做大锅饭呢,这时的大锅饭都是站在锅台上用铁掀炒菜的。

于是在月总结会议上,何大清就提出了,能不能再请几个厨师,厨师多了菜系也更全。

这个事情阎解放早就跟杨柳说过,如果何家父子有相熟的人,都可以带过来,也招学徒,这也是培养人才了,现在可没有什么新东方,厨子都是有传承的。

“何大爷最近辛苦了,我也没想到生意能好到这个程度,当家的之前就说过,要是何大爷有相熟的师傅,都可以介绍过来。

有等级证的就按等级证开工资,没有考证的,那就试菜考评,何大爷是这方面的行家,您也有经验,后厨就交给何大爷了,您只管去联系,如何评定也是您说了算,您看如何。”杨柳在办公室里正跟何大清说着话。

何大清的人品和专业还是可以信任的,为人也精明,比傻柱强多了,“解放家的信任我老头子,我肯定不能拉胯。

我有几个师兄弟,我先去联系一下,他们虽然都退休了,但也会接席面,要是他们愿意来,那就按我的工资标准来给他们。

要是他们不愿意,那就要他们的徒弟,这些人都已经出师了,而且人也年轻力壮的,按柱子的工资标准就行。咱们酒楼的工资在四九城可是数一数二的,相信他们会动心的。”

杨柳听了何大清的话,点点头说道:“那就按何大爷的方法办,总之一句话,后厨您说了算。”

这也是阎解放跟杨柳交代过的,何家父子都好面儿,面子给的足足的,他们自己也有分成,肯定会尽心尽力的。

何大清一听杨柳如此放权,心里也是真高兴,心里暗想,这次一定要带回几个手艺不错的,不能对不住这份信任。

后厨的事情说完了,就轮到了前厅,于莉现在的职位是大堂经理,三个楼层还各有一个领班,还有就是后勤,包括洗碗打杂的,还有饭口,凉菜间,安保等都是各司其职,杨柳只要管住几个领头的就行。

会议的最后,杨柳说道:“咱们酒楼这个月很忙,一会儿开工资的时候,每人还有一个大红包,庆祝咱们开门红。

另外,咱们酒楼从下个月开始承接各种宴席,包括婚宴,寿宴,升学宴,谢师宴等等,根据不同的宴席,我们会布置不同的场景,如果十桌以内,就在三楼西边的小厅,如果十桌以上,就在一楼的大厅。

各位回去以后也可以帮忙宣传一下,如果有人能给介绍来这样的宴席,根据他们消费的水平,有一成的提成,比如人家花了一百块,就有你十块,人人平等。

不管是领班还是普通的服务员,只要你能拉来宴席,等他们结账的时候,跟前台结账的人说一声,他们会备注好,这个提成跟工资一起发。

对了何大爷,您还得辛苦一下,给宴席定个标准,比如18一桌的,28一桌的,还有38一桌的,不同的价格有不同的标准,您看?”

杨柳的话音一落,大家就开始小声的议论了,这事还挺新鲜的,他们哪见过这样的营销手段啊,于莉现在特别佩服自己这个妯娌,这脑瓜子咋长的,这招都能想出来,难怪人家能赚钱,自己只要抱大腿就行了。

就连何大清都给杨柳比了一个大拇指:“解放家的,这个办法好,提前把席面的标准定下来,到时候专门就做那几道菜,既省事还快。”

杨柳矜持一笑,“既然没意见,那就这么定了,散会,都去财务领工资吧。”

等人都走了,杨柳直接瘫在了座位上,太紧张了,昨晚当家的写完了,她背了半晚上,就怕今天出错,还好还好,今天的表现很不错,一点错误没出。

一个星期后,何大清找来了一个师弟,五个师侄,还帮着接了一个寿宴,这第一次的宴席杨柳特别重视,开始请教阎解放怎么弄,阎解放按照后世的宴席给杨柳做了一个策划。

寿宴当天,宾主尽欢,对御品堂的评价又上了一个台阶,就这样一传十,十传百的,来御品堂摆宴席的人越来越多了,尤其是年底的婚宴,阎解放给策划了两套方案,一个是西式的,一个是中式的。

年轻人基本都选西式的,而长辈们则是偏爱中式的,不管哪个方案都足以让人流连忘返。阎解放还有一个杀手锏,就是录像,阎解放空间可是有录像机的,照相机都能薅,录像机怎么会放过呢?

当阎解放把第一次的寿宴录像交给杨柳时,杨柳都惊呆了,还能这样玩的?

于是赶紧让于莉把录像给顾客送了过去,那个老寿星也不是普通人家,普通人会来酒楼过寿吗?那家里也是有放映机的,当看到自己寿宴被录成像,还可以保留下来的时候,更是帮御品堂做了一波宣传。

这就导致了御品堂的宴会厅,很难订到,越是难订,就越是抢着订。

到了年底时,杨柳一统计,九月份开业,满打满算也就五个月的时间,光是营业额就达到了十万块,利润更是占了七成。

杨柳自己都惊呆了,当于莉和傻柱看着发到手的七千块,心里只有一句话,辞工,必须辞工,那一个月几十块的班,谁爱上谁上,反正我是不上了。

于是在77年来临的时候,于莉和傻柱都把工作卖了,傻柱带着自己的徒弟马华,还有小少年何承业,何承业是学徒,杨柳也给算了工资,但他的工资被他老子傻柱拿走了,名曰:学费。

杨柳在76年9月生下了阎解放的小儿子,阎齐远。

小儿子出生后,阎解放偷摸的做了结扎手术,再也不生了,四个臭小子,够够的了,至于说生闺女,那是不可能的,不是他重男轻女,实在是生闺女太操心了,看现在的傻柱就知道了。

小白露今年已经12岁了,小学五年级,已经是个标志的小美人了,也别说这个年代的孩子单纯,不懂感情,正好相反,这个年代早婚,孩子早早就懂得了男女有别了。

傻柱现在就差给小白露身上装雷达了,天天去接送,只要他闺女周围五米内出现的异性,都是傻柱敌视的目标。

阎解放觉得自己的闺女肯定也漂亮,毕竟爹妈底子都不错,基因变异的可能性很小,要是他闺女长大了,他肯定看谁都不顺眼,整不好姑爷第一次上门,就得给他弄个半残。

为了自己不难受,为了不让自己犯错误,闺女啥的还是不要了,老父亲的心伤不起,阎解放不止一次的感慨,他自己没有老丈人。

趣趣阁推荐阅读:略大于整个宇宙谍战:开局都是大反派,俺也一样末世虚境寂灭FGO:英桀们的人理之旅领证后,霍爷撩妻上瘾莲心灼灼落繁辰都被女总裁包养了,谁还当舔狗啊?刑名女神探凡人修仙之我有一樽炼丹鼎最牛空间,王妃持枪扛炮一统天下穿书恋综:这女配剧本谁爱拿谁拿我直播,你吃瓜,赚钱爆火靠大家璃雪快乐田园生活MC:开局拥有所有模组成为大娱乐家从被网暴开始哈利波特:非典型炼金术师四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!崩铁的天才物理学家在线DJ嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军玄学大佬下山后,真千金惊艳全球我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽手握剧本我怕谁执念深深宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?霍先生,这次真有了!诉云主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣
趣趣阁搜藏榜:四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!崩铁的天才物理学家在线DJ嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军玄学大佬下山后,真千金惊艳全球我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽手握剧本我怕谁执念深深宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?霍先生,这次真有了!诉云主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣宝可梦:我的精灵降维打击聂先生攻婚日常快穿:你让一个厨子拯救世界一千零一个诡异夜天降孕妻,老公你别跑呀!凹凸世界之坠落黎明我的绝美鬼夫快穿:怎么办,男主又又又吃醋了?平明拂剑任我去霍总快醒醒,你老婆他跑了!帕底亚刚入学,被皮卡丘电醒世界与尔全班穿书:他们修仙,我们发癫夺她:外室为妻艾迪斯的日记与大难不死的男孩儿成为了好朋友
趣趣阁最新小说:穿越大秦,始皇求我做女帝厄斯:小白游记斩神:开局成为绘梨衣代理人刁蛮小仙的校园逆袭之旅重生78:被退婚后,我走上巅峰!家园,仙震惊,奸相他是将军的白月光玄学大佬是小奶包,改命?打钱!修仙,从五百年后开始都重生两次了,谁还当受气包啊?我就只是自己的主人多彩的岁月综影视:送胖橘一个天阉试试水甄嬛传穿越之安陵容宫廷新篇我在修真大陆破劫局持空间!过灾年!团宠福宝是医学天才快穿之大佬她又杀疯了真千金画穿黄山读人难读心穿越之成为花千骨被读心后,我吃上了国家饭崩坏从长空市开始捡个俊俏郎,种田虐渣当首富叶瑶的使命直播禁地探险,开局扮演冷面麒麟重生九零,我用前夫换了八套房再见金陵1936都市邪医,从报复青梅开始!娇气宝宝太甜了,病娇主神强制爱白玉无睱冥皇,高冷帝君要给您当冥后在银魂以一人之力挑战整个世界代号明月:血战香江所有人偷听我心声改变悲惨未来重生之我凭实力疯狂开挂包青天之贪腐案快穿之我想做个好妈妈从天下第一开始投胎四合院之重来一生路人甲与炮灰穿越古代,玲珑神功之旅我不是西门庆小巷淘气包,我林栋哲最有出息!遇上瘾逆天崛起:颜冰绝传奇开局获得捷德升华器女扮男装,校草室友为我痴迷四合院:何雨柱的年代生活歧路温柔谢邀:人在崩铁,开局帝骑