“干什么，慌慌张张的！”
“掌柜的，不好了！所有的客人都往云来酒楼那边去了。”
“去了就去了有什么好稀奇的……”千味楼的掌柜刚想怒斥几句，却突然反应过来：“你说什么？全部客人？”
“是的，他们酒楼推出了什么火锅，整条街都是火锅的香味，他们酒楼现在生意火爆，门口还有不少人等着吃呢！现在想吃都吃不到啊！”
“火锅？我怎么从来没有听说过！这云来酒楼背后的厨子究竟是谁，气死我了，花样怎么这么多，刚学会这个他们又整出其他的，还让不让人活了！”掌柜的头疼不已，放在以前，他们云来酒楼根本不是他们的对手，他们有什么新菜色，不出两天，都能被他们给学过来，可是自从前年开始，他们的新品不断，开始变着花样的出新菜，还都是他没听过的。
“我们也没听说过，掌柜的，不如派人前去打探打探情况，看看到底是什么东西，如此的吸引人。”董大厨在一旁建议道，他又何尝不是着急，自己在寻远县的时候，还没站稳脚跟就让一个臭丫头给搅局，还被赶出了江家酒楼，现如今来了这安定县，他好不容易将真正的豆腐做了出来，取得了千味楼掌柜的信任，没想到，人家直接将做豆腐的方法给公开了，他真是倒霉透顶了！唉！
“你，快去云来酒楼打探一下，他们搞的究竟是什么东西！”掌柜的让小二去打探。
“掌柜的，我去吧！”董大厨自己想过去看看，掌柜的没有反驳，点了点头，同意了。
董大厨带着人过去了，没想到，云来酒楼外人山人海，根本就进不去，他们跟在人群里排队，排到天黑也没到他们，不过倒是让他远远的瞧见了里面的东西，此时正好云来酒楼的小二出来喊道：“各位，今日我们酒楼客满已经没位了，这马上就到打烊的时间了，大家请回吧！没吃上火锅的别灰心，明日再来！”
小二这话一出，众人都很失望，不过也确实是啊，今天的场面他们看到了，人太多了，没办法，还在排队的人只好各自散了，回家去了。
看到门口慢慢恢复往日的模样，最后一桌客人走后，万掌柜才长舒了一口气，今天一天，云来酒楼的全部人忙的都要冒烟了，这姚姑娘真是神了，这样的吃法她都能想到，万掌柜对她，真是佩服的五体投地。
等云来酒楼打烊后，董大厨才带着人回到了千味楼。
“打探的如何了？怎么去了那么久。”千味楼的掌柜急忙上前问道。
“人太多了，排了许久的队也没能吃上，不过，掌柜的，你不用着急，我远远的看过了，那吃法是挺新鲜，不过没有什么难度，他们可以做，我们同样也可以。”
“你真的看清楚了？我们也能做？”千味楼的孙掌柜大为惊喜。
“看清楚了，他们就是将一个锅分为了两边，再找来食材，边煮边吃，这又何难的？”董大厨不以为意，还以为是什么高难度的菜品，原来不过是吃法稀奇罢了！豆腐这么难的东西都被他给做出来了，区区火锅，不在话下。
说着，他又将自己看到的火锅样子给画了出来。
孙掌柜看了，连夜让人去将锅给做出来，不止是他们，其他的酒楼也都蠢蠢欲动，纷纷效仿云来酒楼，搞起了火锅。
一时间，安定县掀起了火锅的狂潮，尤其是这千味楼，锅做好了以后，就放出了风声，说他们这也能吃上火锅，许多人听了，都往千味楼来，没办法，云来酒楼实在是太多人了，排一天也不一定能吃上，这千味楼也是安定县的老字号了，每次云来酒楼做啥，不用出两天，他们就能跟上，所以，百姓们没有怀疑，都往千味楼那边去了。
“掌柜的，不好了，千味楼那边也推出了火锅，将我们的客人都抢走了大半。”
“这老匹夫，每次都这样，欺人太甚！走！我们找他去！”万掌柜炸毛了，带着人想要上门去。
一旁留在酒楼帮忙的姚青念见此情况，拦住了掌柜的他们：“掌柜的，稍安勿躁，千味楼此举，就是东施效颦贻笑大方，这火锅虽然看似简单，但也不是那么容易就能模仿的，锅和食材都一样，但是里面的锅底都是我独家的配方，这可不是他们能学去的，放心吧，用不了多久，哪些客人都会回来的。”
其他的不说，就是这辣椒，他们就没有，即便有，他们也得会用啊，没有辣椒的锅底，那不叫火锅，叫麻辣烫，所以姚青念一点儿也不担心，让掌柜的淡定。
孙掌柜看着那么多的客人都回来了，心里很是高兴，嘴角都咧到耳后根去了，让伙计们好好的伺候着，不过，一会儿他就笑不出来了。
那些没吃过火锅的，来到了千味楼以后，以为云来酒楼的也是这样，所以并没有怀疑，都觉得吃法很新鲜，汤烧开后，自己动手，将食材放下去，煮熟了，捞起来就能吃。
不过，有在云来酒楼吃过火锅的人就不一样了，看锅里清汤寡水，发现了不对劲来，喊来了小二问道：“小二，怎么你们家没有蘸料？”
“客官，什么是蘸料？”小二一脸懵逼。
“蘸料你们都不知道？”客人有些无语，难道这千味楼的火锅不一样？
“不知道呀，我们这没有这个东西。”小二客气的说道。
“算了算了，将就着吃吧！”客人摆了摆手，拿着东西放到锅里煮了起来，小二见没啥事，便自顾自的忙碌去了。
没过一会儿，客人又闹了起来：“你们这都是什么东西，一点味道也没有，蘸料没有就算了，这锅底是什么玩意？一点儿辣味都没有，也不香，这哪里是火锅！比起云来酒楼的，差远了！”