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第二天,是个阴天。

赵东阳看天色,道:“不下雨就好。”

赵大旺赶牛车去赵理家,赵理和王俏儿把木头、木板、茅草等东西搬上牛车,一起进城去。

到地方后,把东西卸下,赵理按照榫卯原理,把木板、木头组装起来,上面再覆盖早就编织好的茅草顶。

再用竹条把茅草顶卡住,固定,免得被风吹走。如此一来,既能挡雨,又能挡太阳。除了太小,没别的毛病。

赵理又用一大块灰布把两个摊位连起来,充当屋檐的作用,灰布下面摆小桌子、小板凳。

赵东阳左看右看,非常满意,笑眯眯。

赵理抬起衣袖,擦汗,道:“姑父,你还要弄张结实的桌子来,摆砧板,否则剁烤鸭不方便。”

“你看这上面,我帮你弄了一根竹竿,可以用来挂鸭子。”

赵东阳竖起大拇指,道:“赵理,你真能干。”

赵理笑道:“如果不能干,哪能娶到俏儿?”

旁边的王俏儿正在弄米豆腐,一听就脸红,转过头,轻轻呸他一声,然后自己也憋不住笑。

赵东阳又坐牛车回家去,去搞烤鸭,预计下午才能出摊。

他忽然没了主见,问:“乖女,今天搞几只鸭子?”

赵宣宣思量片刻,道:“搞三只吧,送一只给赵理,另外卖两只。如果卖不完,就自家吃,不会浪费。”

赵东阳点头,吩咐赵大贵和赵大旺去宰三只最肥的鸭子。

另一边,王玉娥和唐母也在忙活。

她们把今天生下来的新鲜鸭蛋擦去鸭屎,放进鸡窝里,让母鸡去孵鸭蛋。

王玉娥感叹道:“好久没这么忙了。”

以前一家人只靠收田租和两间铺子的房租过日子,日子过于清闲。

唐母微笑道:“我这人啊,越忙越高兴。”

过了一会儿,她又去给菊大娘和胡三嫂帮忙,一起处理鸭子的内脏和鸭血。

三只鸭子,有不少鸭杂,比如鸭肝、鸭肠、鸭胗、鸭心。

把鸭血做成鸭血旺,把其他鸭杂的里里外外都清洗干净,这些都能做菜吃。

赵东阳吩咐道:“菊大娘,胡三嫂,弄一些大蒜、葱头、生姜、辣椒和盐做蘸酱,辣一点,别人卖烤鸭都搭配蘸酱。”

反正别人怎么弄,他也怎么弄,依葫芦画瓢,照着学。

为了快点把鸭子烤出来,早点出摊,他又拿把蒲扇,去给鸭子扇风。

王玉娥觉得他好笑。

赵东阳道:“明天赶集,要早点弄鸭子,最好是上午就去卖。等到中午,赶集的人都回家去了,做生意要趁早。”

王玉娥挑起眉,笑道:“你这么勤快,真是太阳打西边出来了。”

赵东阳自信满满,道:“做生意当然要勤快,赚钱给乖宝买金镶玉。”

午饭后,赵大贵往炉灶添炭,生小火。赵东阳把三只鸭子放进炉灶,用钩子悬挂,先烘皮。

过了一会儿,他觉得鸭皮烘得差不多了,吩咐道:“大贵,搞大火。”

他把炉灶的盖子盖上,然后跑去屋里,看铜壶滴漏,计算时间,大声道:“乖女,孩子娘,等未时三刻,就可以开盖子,取烤鸭。万一我不记得,你们一定要提醒我。”

今天是头一次烤三只鸭子,如果时间没把控好,导致烤糊,那损失可就大了。

而且,之前烤的鸭子都是自己吃,今天是头一次出摊,所以赵东阳格外紧张。

赵宣宣抱乖宝走过来,看看铜壶滴漏,仔细看浮箭上的刻度线,轻声答应:“爹爹,你放心,我帮你记着。”

赵东阳午后容易打瞌睡,他一边等烤鸭,一边在摇椅上半坐半躺,不知不觉就睡着了,打起呼噜。

有所思,就有所梦。

他突然梦见铜壶滴漏的时刻显示未时四刻,他跑去揭开炉灶的盖子,把鸭子钩出来一看,黑乎乎,烧成黑炭了,欲哭无泪……

他突然左腿一蹬,顿时被吓醒。

“乖女,啥时候了?”他六神无主,着急地问。

片刻后,赵宣宣答道:“未时二刻,烤鸭再等一刻钟就行。”

赵东阳深呼吸,右手抚摸心口,心跳很快,嘀咕:“幸好是做梦,吓死我了。”

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