霓娜看着满脸污迹的言冰尘,抱歉道:“对不起,表姐她……”用袖子帮她擦去灰迹。
“不要紧,我觉得这还真有效,并且也不臭,牛是吃草的嘛,我们那里人还吃牛瘪火锅呢。”言冰尘拍了拍衣上的灰,觉得整个人神清气爽。
“what is that?”(那是什么?)李奥没听懂,好奇地指着牛粪。
“好东西!”言冰尘眼中放光竖起大拇指。
李奥将信将疑地把头也伸进烟雾中,深吸一口,满脸享受。
霓娜“咯吱”一笑,把他拉到一边,用力摇头摆手,他挠挠卷发满面懵圈,三人笑作一团。
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回到营地,沐察,沐吉正把一桶桶水往毡包里送,穆尼手一挥,莫扎克也上前帮忙。
穆尼进毡包后,苏玛皱着眉频频摇头,哈丹巴特尔把手搭在她肩上,小声在她耳边说了话,她便悻悻离开。
而后乌兰端着一个托盘进了毡包,莫扎克则守在包外。
苏玛按照言冰尘的要求准备好食材,她卷起衣袖将剁碎的羊肉往羊肠,羊肚里灌。
她招呼躲得老远的李奥和霓娜道:“来帮忙,help!”
柒墨凡斜睨一眼道:“今日还未晨练。”避之不及。
李奥和霓娜小碎步拖沓往前挪,霓娜藏在李奥身后,李奥突而挺直胸膛。
言冰尘用线绳扎紧羊肠一端,将血灌入,又往羊肚里放入血糊糊的脑花,羊骚味夹杂血腥味飘散。
李奥屏住呼吸一脸惊恐,霓娜左手蒙着眼,右手拉着李奥手腕道:“我教他去!”
“okok!”李奥受宠若惊配合地双双离去。
言冰尘看着二人和谐的背影,唇角泛起姨母笑。
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言冰尘和苏玛,乌兰准备着午膳,沐吉在一旁叼着一根草道:“我最稀罕吃羊血羊脑啦。”
乌兰将指尖羊血弹向他道:“叫你吃吃吃。”
沐吉一个闪躲不及,血点在衣服上绽开,他皱着眉道:“阿妹你真是……”他边搓着衣袍走开去。
言冰尘抿着嘴看他们嬉闹:“兄妹感情真好。”
“他们从小就这样。”苏玛摇摇头继续干活。
“巴格西额合,咱的牛是到哪儿吃的草啊?”
“今年大旱,草儿不油,哈丹和沐察偶尔会到刹陀螺高地放牧。”
言冰尘用袖口拂去鬓角汗珠道:“明日我可以跟他们一同到那里放牧吗?”
“当然。”苏玛憨笑着接着道:“只是放牧起早,只吃干粮,怕是苦了贵客。”
“巴格西额合叫我言……海臣,就好。”
哈丹巴特尔和沐察端着两大托盘走来。
乌兰大声喊道:“阿爹,他们明日要跟你们放牧去。”
哈丹巴特尔苦笑道:“哎,放牧无趣,怕是苦了你们。”
“不怕,牧民自由自在,自给自足,想体验一回。”
沐察干脆道:“那明日我喊你们。”把托盘端到她面前问道:“这样你看行吗?”
托盘中一些牛骨被锯成一指长,另一些则从中间对半锯开。
“就是这样,辛苦了。”她扎好手中最后一节羊肉肠,用布擦了手,肉肠和肚包肉下锅。
加入葱段,姜片,撒一把大粒盐,盖上锅盖。
又把牛骨髓架在火上烤,不一会就开始滋滋冒油。
“可惜没把酱油带来。”她环视一圈,将盐磨成粉,混合了适量的糖,洒在骨髓中,再撒上爆香的蒜碎。
油香混合了蒜香,格外诱人,揭开汤锅,羊肉的香气在草原飘荡,引来所有人围观。
“咱世世代代吃牛羊肉,头一回见这吃法。”
“这骨头还能吃,真是不浪费哈。”
“你们都在看什么?”穆尼拨开人群,换了一席蓝白相间的衣裳,神清气爽。
她嫌弃道:“还当是什么,不就是些内脏嘛。”她看着稀奇古怪的做法,肚子却很诚实地打鼓,引来大家的目光。
她局促对着莫扎克道:“看什么,还不把本公主的沐浴水倒了。”
苏玛脱口道:“别!”
纳兰童言无忌:“伊吉说那是咱做饭的水,够喝一个月呢。”她巴眨着无辜的大眼问道:“阿娘,一个月是多久啊?”
乌兰将她抱在怀里尴尬道:“水可以留着,沐察娶亲前好好洗洗。”
“纳兰也可以洗嘛?”纳兰满眼渴望地看着乌兰。
穆尼眼中闪过一丝愧意,洋装不明所以,走开了去。
言冰尘蹲在纳兰身前,将她头上立着的一簇呆毛抚平道:“我有办法,且待午膳后。”
她在羊汤里下了面,用长筷搅动一会后,宣布:“开饭啦。”
她将羊肉肠切开,分给众人,软糯的羊肉和爽脆的肠衣是绝佳的搭配,加上韭菜花酱更是别有一番风味。
切开肚包肉,夹一把沙葱,一口咬下去汤汁四溢,q弹的羊肚越嚼越香。
冒着油花的牛骨髓,配着蒜末,一口下去,属实上头。
穆尼一连吃了三个,舔了舔嘴,又皱着眉嫌弃道:“这东西也太油了。”
她捻了一个肚包,一口咬下去,羊脑伴随汁水爆开,飞溅到她白色衣领上。
她把肚包脑扔在地上,莫扎克用布擦拭着她的衣领,她起身命令道:“沐浴更衣。”