接下来,牛腩就交给时间,炖到软烂入味即可。
酱焖牛排的制作方法和红烧牛腩基本一致,只是调味有所不同,同样是一道需要耗费时间的菜肴。
孜然铁板牛肉和酸汤牛肉锅就不能提前预备了,倒是可以先把牛肉切好,点完菜再烹饪,蔬菜也一样,都是要吃现炒的才够味。
汪大个出发去接人了,沈鹿看了看其他人工作状况,确定没问题后去前台剪剪视频,休息一下。
桑月悄无声息的靠了过来。
“沈老板。”她喊道,“我能不能去厨房里干活?”
桑月实在太闲了,和其他忙碌的人对比,她简直忙到发慌,跟小朗是一个级别。
可她不想这么闲。
沈鹿抬眸看了她一眼,又继续低头剪视频:“桑小姐,你会愿意一直在我店里打工吗?”
桑月摇头:“应该不会。”
“既然不会,那就不用谈进厨房的事了。”
桑月就会搞点烘焙,进了厨房和新手没什么差别,一切都要从头开始教。
教完人家根本不是想为你效力,顶多把你当做刷经验的新手副本,刷完她就得走了。
沈鹿自认为不是个热心肠,而且现在她也没有抱桑月大腿的念头了。
忒烦。
她还是不喜欢这种圣母心泛滥的人,做个点头之交就行了。
桑月有点接受不了,她觉得沈鹿太功利心了。
她这么上进,又这么热心,不仅不要一分钱在她这里打工,她还知道江耕给了沈鹿钱。
讲道理,沈鹿就没有拒绝她进厨房的理由。
但桑月不高兴归不高兴,没有翻脸吵架,而是企图说服。
“沈老板,我看你店里的菜单上没有烘焙糕点,这个利润很大的,我可以帮你研发几款小蛋糕出来。”
说白了,就是想用小蛋糕换进厨房的权利。
还能顺便看一看市场的反应,好为之后她开店积累经验。
是的,桑月想好了,她想开一个蛋糕店。
沈鹿叹了口气,“如果桑小姐不介意,可以当卡座区的服务员,今天卡座区就要试营业了,正好缺人手。”
小蛋糕谁不会做?
她不卖蛋糕是因为不会吗?是因为不太合适,跟她这家店的调性不搭。
桑月张了张嘴,最终还是委委屈屈的点了头。
算了,慢慢来吧。
“不过,这样的天气,会有人出门吃饭?”桑月怀疑的问。
沈鹿扯了扯嘴角,把剪辑好的视频上传了。
一个小时后,薛粲等人抵达了小鹿美食,一行十人下了车,走进了店。
“沈老板好。”
来的都是薛粲在团里的心腹,对沈鹿热情问好。
沈鹿将十人迎入卡座区,拼了两张桌子才够人坐下。
邓莹端上准备好的热茶,还附送了两碟瓜子和花生。
“沈老板太客气了。”莫北一边捏花生,一边笑眯了眼,“还没吃饭,就上了这老些东西。”
“这边都是招待贵客,服务当然不一样。”
“噢~”莫北阴阳怪气的拉长音调,他就觉得是自家老大守得云开见月明,沈老板总算知道老大的好,所以才热情招待。
“菜单在这里,你们想吃什么就点。”
沈鹿分享了电子菜单给众人,他们直接可以在上面点菜,她这边的终端是可以看见点了哪些菜,非常方便。
“沈老板,这菜限量吗?”有人问。
“理论上是不限量的,但点单数量要在正常范围内,太夸张的话,我这边是不接受的。”
“好吧。”
那人有点失望,他还想狠狠多点,吃不完打包,哪怕这家店的菜已经没有以前安抚精神海的效果,但味道不打折,非常好。
沈鹿适时退出卡座区,留他们自行商量点菜。
不到十分钟,沈鹿这边就收到了菜单。
基本就是整个菜单全部点了一遍,肉菜各点了两份。
菜自然是点的有些多,但不在非常夸张的范围内,而且沈鹿知道,他们是能吃得下这么多食物的。
沈鹿立即忙活了起来,酸汤要简单调个味,然后端上去加热就可以下牛肉和菜,这道是最先端上去的。
然后就是红烧牛腩和酱焖牛排,期间邓莹切了两盘子凉拌牛肉,打了两大桶米饭。
孜然铁板牛肉上桌后,米饭迅速变空,在雇佣兵的要求下,邓莹打了四大桶米饭过去。
为了赶速度,沈鹿同时掌了三口锅,一口炒胡萝卜,一口炒茄子,一口炒香菇菜心。
如此这般操作了三四次,所有的菜全部上了桌。
沈鹿松了口气,倒不是累,还有点小兴奋。
炒小锅菜和炒大锅菜是不一样的,沈鹿更喜欢小锅菜,对技术要求更高,也更有成就感。
邓莹拿着空的饭桶进来,“老板,他们太能吃了。”
这都吃空六桶米饭了。
沈鹿买的饭桶容量不小,五升一个,但雇佣兵们的饭量也不小,他们一个人最少都能干一桶,更别说有这么好吃的菜。
“老大,这菜全是有安抚精神海效果的!”莫北喜滋滋的说,“沈老板不会把珍藏的食材全拿出来了吧?”
“老大,我这吃着吃着,不仅肚子舒服,脑子也好舒服。”
“老大这菜太好吃了,比以前吃的快餐还要好吃。”
“老大,晚上我们还吃吗?”
“老大,明天还能来吃吗?”
一个个吃饱了,喝着清香的茶水开始跟薛粲提要求。
薛粲冷冷扫过众人,“要不天天来吃?”
“也行啊,老大,你太好了!”
“你们还真敢想啊?”薛粲冷笑,“天天来这里吃饭,谁去做任务?怎么,都不想干活了?”
“我们也不是这个意思,不出任务的时候,过来吃一口多好。”
“要每次都能吃到这种食材做的菜就更好了。”
“老大,你什么时候把沈老板拿下?”莫北摩拳擦掌,“还是说已经拿下了?”
“拿下什么?”沈鹿就听见莫北后面半句话,她端着一盘切好的苹果进来,“你们是卡座区第一批客人,水果是免费赠送的。”
薛粲暗地里踢了莫北一脚,警告他不要再乱说话。
莫北吃痛也不敢表露出来,龇牙咧嘴的笑,“沈老板,你这也太大方了,不会亏本吗?”