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酒楼环境没问题了,这座立于山巅的观景楼阁,气派,格调足,在此用餐可纵览远月校园风景,客人不管身份高低,想来对食物之外的用餐环境大抵会很满意。

那么,夏羽该去苦恼另一个问题了。

人手!

严重的人手不足!

就算他连夜召回旅行的玉川姐妹,加上北条美代子,身边可用的人手,也就3个,且全是女子身。

这里面,玉川绫香好歹是代替夏羽坐镇小店的主厨,而北条美代子呢,本身就是出色的中华菜系厨师,两个人充当帮厨是没问题的,夏羽肯定要亲自掌勺,除去烹调外的工序通通丢给帮厨。

但是,一间正常运转宾客满座的大酒楼,厨房人手是一回事,端盘子招呼客人的小厮、侍者什么的,也不可缺少。

问题就在这。

该去哪拉扯一支靠得住的服务员队伍?

夏羽揉揉眉。

还有一个白天的时间,很紧迫,他指定的夏氏酒楼营业时间,从傍晚六点到凌晨十二点,某种意义上,几乎和商店街夏氏门店吻合。

当然,营业时间还有其它考虑。

酒楼在高台区之上,

而高台区在学园祭期间,也是持续营业到午夜的,这就是高台区餐厅和其它区域小店铺最大不同之处。

要知道,远月校区是自带配套酒店、度假村的,建筑群就在山的另一面,规模极大,这两天住满了来给远月捧场的贵客。

而在夜晚,校区喧嚣退去时,这群客人就会陆续光顾幽静的高台区餐厅。

夏羽一开始就把目标人群定位得很清楚。

酒楼所要吸引和抓住的,正是这群夜间活动的客人们啊,如此,他的酒楼才不影响白天的「学园祭」。

一切考虑得都很周详,唯独漏了服务员这个问题!

啊啊啊!

挠头都有些傻掉了。

六层,同时可接待180个批次数百名食客的大酒楼,没有一支服务员队伍,怎么运转起来?

靠几个人,又是烹调做菜,又是端盘子、招待客人的……

夏羽选择原地爆炸。

“必须在白天解决这个问题!”

嗯哼。

不就是雇人么,大不了,花钱外聘,靠不靠得住另说。

……

啪嗒!

逐鹿的竹筒,蓄满水,磕砸在地面,声音在早间的庭院传开很远。

仙左卫门老爷子,持竹刀,在演练老年人刀术,一举一动,告诉旁观者什么叫作龟速。

一阵不合时宜的掌声。

“总帅,您的刀术还是如此精湛。”堂岛银来了一记很生硬的马屁。

“刀术?”

猛地吸口气,连续几个咳嗽,才把气息撸顺了,仙左卫门放下竹刀,“只是随便练几手而已,谈不上刀术。”

“不谈这个!”

连忙转移话题。

双手拄着竹刀,远月总帅伫立,抬头看南方,那头起伏的山峦,隐约可见修筑在山巅平台上的观景楼阁。

他目光一闪,“银,营业时间定了吗?”

“傍晚六点到午夜十二点!”

“是吗……”

两人对视,目中都有古怪的笑意,很快,相似的笑遍布面庞。

堂岛银哈哈道:“我就猜到他要亲自下场!”

“他不是夸下海口,从这一届开始,要把「学园祭」打造成远月向外的金名片吗,自然是要身体力行。”

嘴上这样说,仙左卫门一张老脸,却笑得跟朵菊花似的,这位给人严谨、古板印象的老总帅,很少如此开怀畅笑。

“对了!”

笑一止,仙左卫门对侍立在旁默不作声的老管家吩咐几句,约莫十分钟后,家宅的男女仆役,皆列队聚集在庭院。

“后面3天,你们就去那个地方帮忙――”

仙左卫门举竹刀,指向南方山峦上的楼阁。

堂岛银心中暗竖拇指。

瞧瞧!

老丈人身份这下是要坐实了,家宅仆从通通派去帮忙,外界八卦之火恐怕要迅速烧遍整个东瀛美食圈子了。

对此,堂岛银乐见其成。

但转念一想,堂岛银心间有股蛋蛋的忧伤。

能搓火球的单身大魔法师,也该是时候考虑自己的终生大事了――啊,

我的另一半你在哪里?

堂岛银目露悲伤地仰望天空,当时就念了一首单身狗的诗。

……

太阳,东升西落。

不知不觉间,一天时光就快流逝。

「学园祭」第三日,反而因为昨天雷哲的闹事,客流数据暴增一大截。

中央区。

临近傍晚六点歇业时间,幸平创真的中华推车小摊,却依旧被热情的食客们团团围住。

“哟,小幸平,再给我一份胡椒饼,我要当手信带回去给好基友尝尝!”

“对不起,我来晚了,随性担担面还有吗?”

“红油饺子再来一盘,我付双倍美食券,谢谢!”

客人们就像蜜蜂,在耳旁嗡嗡叫。

幸平创真却一点也不觉得烦躁,相反的,听着客人们嘈杂的声音,他越加精神抖擞,斗志满满,一天忙碌下来居然没多少疲倦。

“好的,稍等!”

埋头正要打火开灶,却有一个声音叫醒他:“幸平君,食材没有了!”

“啊!”

握铲勺的手僵在半空,幸平创真只能向食客道歉。

“没事,小幸平加油吧,明天我们会再来的!”

客人们给予年轻学生鼓励,散光了。

从盖饭研究会翘班过来帮他的水户郁魅,终于得以喘息:“今天结束了!”

“没想到第三天的客人,突然暴增,幸平啊,明天客人肯定会更多的,我们必须要找帮手了,否则你会输掉的!”

水户郁魅抹汗说,却发现幸平创真有点傻愣。

“你看什么?”

她顺着看去,吃惊道:“怎么十杰都在久我饭店门口集合了?”

没错。

十杰成员,哪怕首席司瑛士都在,过一会,久我照纪脱下厨师服,姗姗来迟。

于是,十杰齐聚,共同迈步向高台区而去。

他们路过时,水户郁魅、幸平创真发现,久我照纪整个人神色紧绷,一副大敌当前的样子,比应付「学园祭」客流时要紧张得多。

这是……

幸平创真眨眼睛迷糊了。

此时。

六点钟没到,高台区通往山巅观景楼阁的宽敞石阶道下,却早早聚集了一批人。

S切家宅的男仆女仆,训练有素,列队等待调度。

“啊啦啦!”

一个轻柔却给人调皮感的女性嗓音,毕业生乾日向子来了,“夏主厨你既然拉了一群仆人,为什么还打电话让我们帮忙呢?”

“解释!”

随行的水原冬美,面瘫脸说。

四宫小次郎很不爽地道:“真是的,你有预备方案,何必在电话里说的十万火急,我们可是丢下店里的事情赶过来的啊!”

面对毕业生的责问,夏羽瀑布汗。

“不是啊!”

他大呼冤枉。

“谁知道总帅偏偏在这时候支援,也太突然了!”

说着,对领这群仆人过来的堂岛银,投以怨怼眼神,“总长,你要是来早点,我也不用让前辈们帮忙了。”

“不过……”

嘴角抽搐地,打量这群毕业生,“我只是让你们,每间餐厅抽调一两个高素质服务员过来帮忙吧?你们自己来是个什么情况?我需要服务员,不缺主厨!”

“快走!快走!”

一副送客的架势。

“哇!”

乾日向子捂嘴:“这样吃干净抹嘴不认人,真的没问题吗?”

水原冬美面瘫脸补刀道:“夏主厨越来越差劲了,就和四宫一样令人厌恶!”

无辜躺枪的四宫小次郎,狠狠挑眉。

“蛤?!再说一次看看!”

“都给我闭嘴!”

夏羽揉眉,喝止这群毕业生,见他们都张望而来,便摊开手,“说吧,你们是走是留?我可事先说清楚,留下来,就要帮忙!”

“当然是留下来啊!”

异口同声。

啪!

敲了个响指,夏羽招手,“那就来呗!”

他迈步到石阶道围栏前,先把那块闲人止步的警告牌子挪开,丢到角落处,接着和上来帮忙的毕业生们,拆卸围栏并搬运开。

于是,大门变得一路坦途。

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