第806章 烧鱼
赵辰闫一向宠妻,他被秦素素这么分析解释,软磨硬泡,当然是无法拒绝,于是说道:“你可真是一个磨人的小妖精。为夫这就给你抓。”
赵辰闫说着就准备动手,秦素素拦住他说道:“这鱼身上全是粘液,不好抓,也不能用工具直接扎死,这样都不好吃,所以得拿鱼网来网。”
“咱们回帐篷去拿鱼网吧!”他们也没有想过会在大山里抓鱼吃,鱼网肯定是没有准备的,不过秦素素直播间的仓库里有。
要是没有外人,秦素素肯定为了省事,直接就往外掏,可现在这不是有外人在嘛!
赵辰闫也知道秦素素的想法,于是就让那护卫首领在此等候,他们回去取鱼网。
护卫首领看着二人手拉手离去的背影,心里嘀咕了一句:“这二人感情可真好。”
嘀咕完,既然找到了怪叫声的源头,护卫首领自然也就招来属下,让他们去禀告公主,让公主不必害怕。
当公主听见那两夫妻竟然要抓这种怪物来吃,心里是既震惊又害怕,不过既然找到了源头,她也很好奇,究竟是什么样的鱼,竟然能发出那么瘆人的婴儿啼哭声。
于是为了壮胆,他们一行人全部都来了这边溪涧,等候赵辰闫夫妻去拿鱼网。
秦素素和赵辰闫回来的时候,还拿了一个包袱,里面装了一些瓶瓶罐罐的调料。
等他们走进看见这些人都蹲在溪边的时候,秦素素的嘴唇还是不由自主的抽了抽。
赵辰闫他们走进来,这些人自动给他们让路,然后赵辰闫终于放开了牵着秦素素的手,将鱼网撒进溪水里。
这溪涧并不宽,水也并不深,所以秦素素他们准备的鱼网并不大,但是在这里还是绰绰有余。
很快赵辰闫就和那个护卫首领一起收鱼网,原本在溪涧自由自在的娃娃鱼,被忽然打捞起来,被惊吓的哇哇大叫,那瘆人的婴儿声再次响起。
吓得溪水边看热闹的人都后退好几步。
护卫首领也是头皮发麻的,帮赵辰闫将鱼网从水里拉起来。
秦素素看见这一鱼网里打的娃娃鱼有七八条,开心的将早就准备好的桶递过来。
赵辰闫将大鱼倒进去,然后把小的放生了,对于这些野生动物,他们不是那种一网打尽的人。
有了鱼,秦素素也不困了,精神十足的准备回他们的营地杀鱼煮鱼。
护卫首领欲言又止的看着二人,最后说道:“我还是带几个护卫跟你们一起吧!”他怕这好心来帮忙的二人出事。
秦素素看了看水桶里的大鱼,她准备的桶已经很大了,可这些鱼在里面却拥挤的如同泥鳅,只能蜷缩着身体。
“我见你们可能也没有睡意了,这样吧!你们要是愿意,我就在你们营地煮鱼,不过咱们事先说好,这么多鱼,要大家一起帮忙,要想等我一个人忙碌,你们吃白食,那也不可能。”
这些人下意识的咽了咽口水,他们一想到那瘆人的声音,就头皮发麻,喊他们帮忙做鱼,还有吃,这不是要他们老命吗?
秦素素看了看,见这里面有些人已经吓得后退,于是也不强求,直接让几个胆子大点的护卫帮忙,把鱼抬起来,准备离开。
“慢着,这鱼就在这里煮吧!你们大家都去帮忙,我到是要看看这鱼究竟是不是妖怪变的。”
那个公主在吐蕃国一向仗着她父皇的偏爱,娇纵跋扈习惯了,此时即便她心里也害怕,但,是人是鬼她也想当面弄清楚。
于是她不顾大家害怕的眼神,命令大家一起上前帮忙。
秦素素先让人架起大锅烧了两大锅开水,因为公主一行人数众多,所以即便是临时休息,他们这里也搭建了两个大灶。
等水烧开,秦素素让人找来好几个带盖的那种大桶,分别把鱼放进桶里。”
“直接命人把开水倒进去,盖上盖子烫死。”
“为什么要这样杀鱼?难道此类鱼不能正常的杀死?”有胆子大的护卫开口问道。
秦素素很有耐心的给他解释道:“这样最有营养,但是娃娃鱼在受到外界的刺激后身上会分泌出大量的粘液,所以有点麻烦,烫过后要用把身上的粘液刮掉,要重复烫两到三次,和刮洗两到三次才能搞干净。”
有众多的人帮忙,当鱼全部杀死清洗干净,开肠破肚将它们肚子里的东西清理干净,秦素素就准备开始烧鱼。
首先拿出两条鱼改刀为一厘米见方块备用,将锅洗干净,上中火加油,待油烧至五成热时将蒜瓣、生姜入锅煸炒片刻将鱼料倒入迅速翻锅,待鱼肉收紧时倒入清水转大火调汤,汤至奶白色时撇去浮沫,再炖五分钟转中火,加入其它调料。
三分钟后撇去浮沫,淋一点化冻之后的热猪油,装入已准备好的大大盆,撒点葱花,一盆奶汤娃娃鱼就完成。
接着秦素素又拿出两条娃娃鱼切成月牙形小块,灶内烧旺火上,加植物油烧热,投入鱼块,炸至金黄色捞出控油。
原锅去油,坐大火烧热,加熟猪油,然后入葱段、蒜瓣、姜片炮出香味,再放鱼块颠翻一下,加入料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤,烧开后让人撤去大部分的柴火,留下两根柴慢悠悠的烧着。
盖上锅盖待鱼烧熟,将锅再让人把火加大,加味精,用水淀粉勾芡。最后淋香油盛盘,一盆红烧娃娃鱼出锅。
这总共抓上来八条娃娃鱼,秦素素这一下就烧了四条,半夜三更的,秦素素觉得这也够他们几个人吃了,看其他人那副怯生生的模样,只怕是不敢动筷子的。
然而秦素素预估失误,这些人是不敢吃,可奈何他们有一个刁蛮公主,那是你吃也得吃,不吃也得吃。
即便那是让人吃了就肠穿肚烂的毒药,他们这些当奴才的,也是没有资格反驳的。
秦素素是不管他们的,做好之后,就给自己和赵辰闫单独的,一样盛了一小盆出来。