第450章 猪肉炖粉条
就秦素素卖的红薯藤，吃起来很细嫩，而且还带有一丝丝甜味，而他们自己去超市买的，吃进嘴里，口感粗糙，也无甜味。
秦素素是不知道这些人，竟然已经暗暗期待着她来年上架的红薯藤，她现在在忙着指挥人清洗红薯，然后将红薯切碎，放进石磨磨成汁液，然后开始洗粉。
红薯和葛根不愿意，葛根靠捶打，红薯得用石磨来磨。
这一次因为工程庞大，所以秦素素直接让大家在其中一间仓库干活，秦素素在间仓库的时候，为防仓库走水，每个仓库附近都打了两个水井的，这在这里洗粉也方便。
将粉洗出来，沉淀一晚上，第二天早上将多余的水倒掉，就能看见下面白色的红薯粉。
秦素素看着这些红薯粉，眉开眼笑的。
“姐姐，你为何傻傻发笑？”秦超富挣在被三字经，看着秦素素无缘无故的笑，很是莫名其妙的问道。
“因为姐姐开心啊！超富，你知道吗？有了这个红薯粉啊，咱们又可以多做许多种菜式了。”
“别的不说，那猪肉白菜炖粉条啊，你只要吃了一顿，保管你念念不忘。”
“真的？那姐姐你什么时候做给我吃？”秦超富也是一枚小吃货。
“晚一点吧，我得找我爹给我做一个专门弄粉丝的工具才行。”
“那需要什么工具和材料，我这就先去找好，待会儿大伯就可以开始干活了。”秦超富积极的问道。
“需要竹子，不过这事儿你办不到，待会儿我看见我爹，我亲自给他说。”
秦素素要做一个米筛，要比他们平时筛米的筛子孔洞稍微大一点点，但又不能大太多，这样做出来的粉条才粗细适中。
“那我现在就去帮你把大伯找来。”秦超富一溜烟儿就跑了。
“唉，一个个的都是吃货，这摇粉的工作该交给谁呢？粉条好吃，不好做呢！”秦素素脑子里过着秦家的下人，想找几个轮换着来干这事儿。
这个时候，当初她买回来的九个男的青壮年就派上了用场，他们的卖身契捏在自己手里，也不怕他们偷了秘密逃跑。
秦素素虽然不喜欢这个时代，动不动就将人卖掉的生活方式，可现在发觉这样竟然也是有好处的，最起码不担心他们会将主人家的秘密说出去。
因为那样，主人将他打杀了也没有人敢上门说是非，讨要说法的。
这红薯粉的制作，也就江家四兄弟加上这就给青壮年一起没日没夜的干。
秦素素见他们辛苦，有心给他们增加人手，这些人都不同意，因为秦家买来的人就这么几个，其他在秦家干活的人可都是外村的，到时他们万一要是将这制红薯粉的秘诀告诉外人，那秦素素简直就是得不偿失。
秦素素见他们着实是为了自己着想，秦家人只要有空的，都跑去帮忙。
制作红薯粉的过程很简单，但是却很辛苦，要大锅一直烧着滚开的水，灶上的横梁上边系两根绳子垂下来。
绳子分为四个头系在特制的米筛上面，一个人负责往米筛里舀搅拌好的红薯粉汁，一个用力的摇晃米筛，使得红薯粉从米筛缝隙里漏进锅里，滚烫的开水瞬间就能让粉丝成型。
然后让人专门负责将成型的粉丝捞出，晾晒。
院子里负责搅拌红薯粉汁的，晾晒的人络绎不绝，忙的热火朝天。
今年种的红薯，洗出来的粉，绝大部分被秦素素制成了粉丝，晾晒的场景很是壮观，小爱将红薯粉的制作过程拍了下来，放进直播间，又引起了一阵闹热，给秦素素买过红薯藤的人，都纷纷表示这红薯粉出来，上架的第一时间记得通知他们，他们都要买。
秦素素也留了几千斤红薯粉，这是拿来平日做菜用的。
别看今年红薯种了那么多地，这洗干净做成粉和粉丝，数量并不是很大。
不过这个时代只要这个东西秦素素做出来了，那就能在直播间买到相近于这个年代的产品。
只是价格很昂贵罢了，毕竟手工产品，价格上不会便宜。
所以如非必要，秦素素也就没有打算去买，反而是想生产出来卖。
很显然，秦素素出手，这些粉丝很快就被抢手一空，看着空空如也的仓库，幸好她先留下了两千来斤粉丝，不然她自己家都没得吃。
这样做出来就立刻悄无声息的卖掉，在保证食材新鲜的同时，秦素素也是狠狠的捞了一笔。
这可是免费的种子换来的银子，秦素素还是挺感激周萧何的，所以听说他来了凤凰镇，不等他找上门，秦素素就和赵辰闫扛了十来斤粉丝和十来斤红薯粉去鱼香阁找周萧何。
秦素素又在周萧何的面前露了一手，一个猪肉炖粉条，一个水煮肉片，吃的周萧何满嘴流油，肚子撑的难受。
可这两个菜真的太好吃了，周萧何就又开始打秦素素这菜谱的主意。
秦素素摇摇头说道：“这两道菜的原材料我自己都没有多少。”
“哦，那你可否告知这是什么原材料做的，你没有原材料，我去给你找来。”
秦素素摇摇头说道：“这东西只怕不好找，毕竟你当初也就给了我几百斤而已。”
“我当初给了你几百斤？我什么时候给了你几百斤东西？”
“呵，看来周公子你真是贵人多忘事，你忘记去年冬天给了我几百斤发芽的红苕了吗？红苕又名红薯，这就是用我种植出来的红薯做的。”
“什么？那发芽的红薯竟然被你拿去当种子了？你当时不是说没有什么用，扔了也浪费，让你拿回去喂猪的吗？”
“我是拿回去喂猪的啊，这不种植出来的东西可不少，我将红薯洗完粉，剩下的残渣可就是全部用来喂猪的，还有红薯藤这些可都是给猪催肥的食物呢！”
“我这山上如今养了四十头猪，这些东西吃到过年，它们可都吃不完，得留给下一批猪崽呢！”
“什么？你竟然已经偷偷的养了猪？”