这也确实是惊喜，不光是现场观众从高清大屏幕看到了，就是直播间的网友们也都看到了。
一直都很多的弹幕都被震惊的停顿了一下，几秒钟之后开始疯狂暴增。
“卧槽，卧槽！这特么是人能做出来的？”
“这真的是菜么？”
“奈何本人没文化，一句卧槽走天下。”
“绝了绝了，这就是我吃不起的高端料理么？”
“刚才说这是啥？黄鱼冻？”
“艹，是我吃过的那种黄鱼冻么？这看着我吃不起的样子啊！”
“啊啊啊啊我要回国，我要吃黄鱼冻，我要吃妈妈做的饭，呜呜呜呜。”
同时弹幕上也多了很多外国网友发的弹幕。
基本上都是震惊，表示不可置信。
“这和我吃过的中餐不一样，不一样！”
“天啊，这是顶级的中餐么？居然这么高级？”
“说好的中餐是蛋炒饭，饺子和左宗棠鸡呢？”
“前面那位，这只是中餐里最微不足道的两个主食。顺便说一句，我们国内没有左宗棠鸡。”
“别的我都不想知道，就想一句，这个中国美食我什么时候能吃到，会不会在这里开店？”
这条评论一出，顿时不少人跟风复制粘贴的刷屏，都表示也想要尝尝。
当然了，也会出现一两条格格不入的弹幕。
“这种华而不实的东西，只是看着好看而已。肯定不如我们国家的。”
“是的是的，前面是哪个国家的网友？我们国家的料理也很好，这一道菜其实就是从我们国家的料理里学走的。”
“卧槽，楼上这俩傻呗呗。”
“我，我是前面那个，我想问一句，你该不会是泡菜国的网友吧？”
“哇，你也看出来了？刚刚那道菜就是从我们国家学的，我们的国家是最最伟大的，从宇宙开始的时候，就有我们的国家了。你们都知道，我们作为发达国家……”
“来人，将前面那个叉出去。”
不管网上纷纷扰扰，十位评委已经各自端起自己面前的小碟子，纷纷开始品尝了。
三条小鱼，其实他们也只会吃其中一条。
浅尝即止，他们是来点评的，不是来吃饭的。
否则六十支队伍吃下来，都要吃撑了。
也只有队伍末尾的两个人露出了期待的表情，迫不及待地叉住一条鱼入口。
冰冰凉凉的，才到口中就开始缓缓融化。
说是缓缓，那实际上禁不起咀嚼，只不过嚼了几下马上就化成了一口浓郁的汤汁，味道浓郁鲜美。
不过汤汁化去，里面的东西也就出来了。
肉质肥嫩，吃起来还有点鲜甜，嚼了几口咽下，爱德华迫不及待地去吃第二条小鱼。
“这是什么？”有评委问道。
也有人用手中的小叉子将那条小鱼分开。
没想到这鱼冻熬得火候十足，很有些弹性。
这一点，他们在吃的时候就已经感觉到了。
所以用小叉子还是用力戳了几下才能戳开，让里面的东西彻底暴露出来。
没有了那一层琥珀色鱼冻的包裹，里面是一个完整的蛤肉。
现场评委里一大部分都是名厨和美食家，当下就有人认了出来。
“西施舌！”
“怪不得呢！”
“刚刚我就有种感觉，觉得像西施舌那种特有的软嫩甘脆。”
“嗯嗯，我也是这个感觉。”
只有爱德华听得不是很明白，转头小声询问华先生，“西施舌是什么？”同时将最后一条小鱼冻叉入口中。
“是一种蛤蜊。”华先生自然是吃过西施舌的，他回国后本来就是奔着美食的，所以也压根没隐藏过自己的爱好。
只是距离上一次吃已经过了数年，他也没有留下太深的印象，只是记住了这个名字。
此时口中鱼冻融合过后，口中就剩下了里面的西施舌，咀嚼起来记忆又再次回笼。
嗯，就是这种嫩中带脆，还有些鲜甜的口感。
鱼冻虽然味道浓郁，但两者一先一后，前者余韵褪下就换上了蛤蜊的滋味，仿佛一波才过一波又起，恰似大海海浪一般。