三人商量了一番,最终还是点了三份蛋炒饭。
很快。
三份蛋炒饭上桌。
胡永发的水平还是可以的,经过江流的胡乱指点,误打误撞把蛋炒饭味道开发到了极致。
当然只能在普通的蛋炒饭中称王。
三个网吧青年闻到蛋香味,顿时饥肠辘辘。
“闻着好香,这蛋炒饭跟普通的不一样。”
“二十五,价格不低,不过我觉得很值。”
几人尝了一口。
眼睛一亮。
好吃!
每粒米饭都裹上了鸡蛋液,经过食用油的翻炒,配上虾肉粒,胡萝卜小葱配菜,吃着爽爆了,
超级香!
“嘶!下面的好烫!”
老张吃的太着急,一不小心烫的舌头发麻。
这时服务员小妹端了一壶水过来:“你好几位,给几位接了点水。”
“谢谢小姐姐。”
老张倒了杯水咕咚咚喝了一杯。
爽!
“我明天中午还过来,你俩来不。”
“来,肯定来!这家店属实不错,刚好开在网吧附近,哈哈。”
“服务员的态度也很好,比某家店的态度好多了。”
……
杨记美食店,三店。
这家店同样开在热闹繁华的商业街附近。
此时店里只有两桌客人,服务员美滋滋坐在凳子上玩手机。
后边的厨师叼着烟打游戏。
这时。
门口三名新辉超市员工路过。
穿着绿色工作服的大叔说道:“这家店刚开的,前天我吃了包子,虽然价格不低,但挺好吃的,比小店的好吃多了,还有自助餐,咱们要不要进去吃?”
“鹏哥你消息落后了吧?”小年轻嫌弃摇摇头:
“我今天早上刚来过,包子越来越难吃了,是真的难吃,这是一方面,还有就是,你要买的少了,服务员看你的眼神都是鄙视的。”
“现在我很多朋友都不来了。”
“啊,这家店咋这样做生意?”鹏哥错愕。
另一名阿姨鄙夷说道:“换个地方吧,这家店开业才第三天,包子馅料就缩水了一倍,老板也是狗眼看人低。”
听了两人的解释。
鹏哥叹气摇摇头。
有点恨铁不成钢。
附近没什么吃的,好不容易开了个包子美食店,这才几天就这样搞。
失望。
“我听我朋友说,隔了两条街区的一个胡同里,有一家小潼美食店,也是刚开的,但他们那每天回头客特别多,咱们去那瞅瞅?”
“行,扫个电车咱们去!”
傍晚七点二十分。
这个点正是餐饮火爆的时间段。
众多下班的社畜着急四处觅食。
李晓艳店中。
此刻只有四桌客人。
还都是新客,一个回头客都没有。
看着不景气的店铺。
这把李晓艳气的,当即紧急召开了员工会议。
说是会议,其实就是她单方面的情绪输出。
“你们这群没用的东西,知道我这店一天多少成本吗?”
“成天就知道玩,闲着没事就不能出去宣传宣传?”……
员工敢怒不敢言。
他们玩怎么了,没有顾客,那能干什么。
再说外边下着雨,一个月两千五的工资,还动不动扣钱,凭什么出去发传单?
开完会。
李晓艳看着又进来的两桌客人,
心情转瞬好了一点。
她拿出橙色水果手机给杨怡雪发了消息:
“女儿,你那家店现在人多不多,我这家店从下午到现在,才赚了三千多。”
“刚刚我召开了会议,狠狠教训了那些偷懒的员工,希望有帮助。”
杨怡雪正和闺蜜在高档餐厅聊天。
看到老妈消息,杨怡雪下意识看了眼一店的收入情况。
看到收入。
杨怡雪皱眉。
一店从下午到现在,竟然也才赚了四千多。
只比三店多了一点点。
什么情况。
收入怎么越来越少了?
这家店可是投入了大量的宣传,到现在门口还有人发传单。
杨怡雪又看了眼新开的四店收入。
“好,不错!”
她松了口气。
四店从下午到现在,已经卖了两万块钱。
“可以。”
她给李晓艳回到:“一店情况一般,不过咱们四店生意爆了,今天四家店加起来,应该净收入四万多。”
其余三家店净利润大概在两万。
第四家店看苗头,卖到两万多的净利润没问题。
李晓艳:“那就行,可能是周六日打工人少的原因,或者是碰巧,今天没那么多人出来吃饭。”
李晓艳:“一天四万多净收入,已经快要超过江流那家店了。”
“等哪天到了二十万,咱们得想办法让江流知道。”
杨怡雪看到后面的一句话很高兴。
如果按照这样发展,
她很快就能把江流再次踩在脚底!
不同意跟她复婚?
瞎了江流的狗眼!
七点四十,阳翟街。
江流再次宣布停止营业。
还在排队的顾客一脸崩溃。
“又没了?”
“我两天都没吃上了啊,我太难了。”
“好想吃蛋炒饭,才五十块钱一份,好吃不贵。”
上千块的美食不是人人都能吃得起的,大多顾客还是买的包子果汁之类的。
这也是江流偶尔研究点便宜美食的原因。
他得尽量满足自己顾客不同群体的需求,
最后一批客人在店里美滋滋品尝着美食。
啤酒的苦涩与麦香。
金枪鱼的嫩滑鲜美。
牦牛肉的香嫩……
每一种都是世界顶级的体验。
“幸福,太幸福了!”
“如果能天天吃上一吃就更好了。”
“才发现阳翟街竟然有这么一个神奇的店,哎,早就该来了,太可惜了。”
江流看着大口吃饭的顾客笑了笑,坐在柜台查了查流水。
今天一天的净利润达到了七十八万!
这是减去各种食材成本,税后的净收入!
小潼美食店的收入江流打算过一会儿再看。
“现在我的钱已经够买下隔壁了……”
江流看着二百七十万的余额,心情好的不行。
另一张建行卡也有了将近十九万!
想了想。
江流打算明天结束营业了再买。
他不能把钱全部花掉,多少得留点急用。
看了看时间。
“快八点了,老妈快过来了,先去做饭。”
江流走进厨房,系上围裙开始制作今天的晚餐。
虾肉蛋滑饼。
虾肉蛋滑饼,是把虾仁和打碎的鸡蛋液融合在一起,放入淀粉面粉,在锅里煎制而成的。
江流把鸡蛋打开放进盆里,加入盐,生抽调料搅拌。
虾仁用洁白透明的小青龙虾肉代替。
虾肉买回来时是剥离好的,江流用刀把虾肉切成冬枣大小的块状。
然后虾仁放入锅中炒到金黄焦色。