最好的选择就是攻占北边的大名府，或许还能抢到一些粮食，但也不够坚持多久的。
当然还有一个最笨但也是最稳妥的办法，就是派运粮队从金朝境内幽州等地筹集粮草千里跋涉运粮到开封来。
但是从幽州到开封，上千里路，太遥远了。陆地这么远距离运粮，最终能送到金军嘴里的最多十之一二。
没办法，古代的运输条件太差了。
只要没有了粮草，金军不战自退。
就像第一次包围开封一样，金军孤军深入，筹措不到足够军粮，又没有后勤供应，当时实行坚壁清野，使的金军抢不到粮食，兵士甚至不得不吃马饲料。
李纲曾经抓到过几个金兵士兵，剖开肚子查看，发现他们吃的是马饲料黑豆之后，就断言金兵很快就会退兵，因为他们没有粮食了。
果不其然，金军没等勒索的金银到位，就仓促撤兵了。
没有粮食支持，军队也就无以为续，毕竟兵士不是铁打的，不吃不喝坚持不了几天。
所以，金军撤兵，指日可待。
南城城门楼上。
文武百官喜笑颜开，纷纷拜倒，恭喜皇帝赵桓，胜利接踵而来，让人都有些应接不暇了。
黄河北岸歼灭金军精锐一千，又在潼关歼灭了金军五千，围困一万五千。这次抢回大量粮食，还烧了金军粮仓，让他们待不下去。
胜利的天平正在朝着大宋倾斜，怎不让人欣喜。
……
与此同时，潼关河谷宋军大营。
岳飞和韩世忠、牛皋收到了斥候呈报，说四万金军精锐在金兀术的率领下，正杀气腾腾的朝着他们扑来了。
牛皋十分兴奋，对岳飞说道：
“原来官家早就料到了这一招，官家真是料理如神！”
因为皇帝赵桓的第三个锦囊妙计打开的条件，就是说金军援兵援救潼关。
岳飞和韩世忠并没有牛皋那么高兴。
他们更好奇第三个锦囊妙计是什么。
他们都很期待这个妙计可以解释为什么皇帝不让他们直接歼灭这两万金军，而是将其围困在河谷里。
如果能解释，他们也就释然了，如果不能解释，他们会觉得皇帝这样遥控指挥千里之外的前线战斗，这样做不放心前方武将，遥控指挥，将来很可能会带来毁灭性的灾难。
怀着复杂的心情，岳飞和韩世忠盯着牛皋打开了第三个锦囊妙计。
打开里面的黄绢圣旨，三个人都有些傻眼，因为只有一句简单的话：
“全歼潼关河谷的金军，然后进入潼关，等待下一步圣旨。”
这句话无法解释为何之前不全歼河谷的金军，非要拖延差不多一个月才出兵，难道只是为了让河谷里的金军饿到无力再战，再杀掉他们吗？
没这必要啊，如果战斗都是这样慢条斯理，啥时候能驱除鞑虏出大宋啊？
但是事到如今，抱怨也没有用，谁让制定这方案的是皇帝的。
谁敢抱怨皇帝？腹诽还行，说出来？省省吧。
于是，岳飞和韩世忠便把一肚子的窝火全发泄在了潼关河谷里已经饿得奄奄一息的一万五千金军杂牌军身上。
四万最能打的陕西军向山谷里娄室的金军发动了全面攻击。
宋军从河谷和南面秦岭的制高点上如洪水一般冲下山岗。
娄室的一万五千金军早就成了强弩之末，这围困的大半个月中，他们粮食吃光了，啃树皮吃草根，连马鞍都煮来吃了。
一个个饿的前胸贴后背，连站的力气都没有，哪里还禁得住这些如狼似虎的宋军的强大攻击？
金军被砍瓜切菜一般被屠杀，好在娄室早就想好了最后的退路，现在是时候了。
在宋军发动进攻的时候，他立即拿出最后的粮食分给了自己和儿子活女及手下的几员战将婆卢火、赛里等人。
然后拿出之前缴获的宋军兵士的衣服，几个人装扮成宋军，跟着追杀金兵，却趁乱逃进了秦岭茫茫大山之中。
一万五千金军被轻松全歼，却没找到娄室等统帅大将。
找到娄室的亲兵询问，这才得知娄室等人竟然装扮成宋军兵士趁乱逃走。
岳飞他们怎么都没想到，堂堂金军大将娄室等人，居然用这种方式逃遁。
望着茫茫山峦，岳飞等人也无可奈何。
探马来报，金兀术的四万金军援兵已经只有半日路程。
岳飞趁金军长途奔袭，以逸待劳，给他个迎头痛击。
韩世忠也表示赞同。
但牛皋再次发挥脑袋一根筋的特点，坚决反对，甚至不惜再次亮出金锏。
他的理由很简单：皇帝的作战计划很明白，全歼金军后，撤回潼关，等待下一步圣旨。
皇帝的圣旨，必须不折不扣的执行！
再说了，他个人认为，四万对四万，没有胜算，即便是以逸待劳，也没胜算。
因为这一次赶来的是金军的精锐，基本上都是女真骑兵，可不是之前的杂牌军。
这四万陕西军，是宋军最后一点值钱的家底，不能拼光了。
对这犟眼子，岳飞和韩世忠无可奈何地服从。因为牛皋有杀手锏，不听他的，他就拿出皇帝的圣旨在军队将士面前宣读，撤销他们两人的军职，军队交由他牛皋指挥。
更何况，牛皋说的也有道理，四万对四万的硬碰硬，这一战绝对是苦战，若真打，只怕真的会拼光大宋最后这点值钱的家底。
无奈，岳飞他们只好率军撤回潼关城。
金兀术的四万大军随即杀入潼关河谷。
但是，他们看到的只是山谷中漫山遍野的金军的尸体。这才知道，两万金军已经全军覆没。
他率军来到潼关城下，却没有下令强攻，因为潼关地势险要，城上宋军严阵以待，他们有没有大型工程器械，根本没办法攻克。
更何况，他的目的是来救援的，二太子没有让他夺取潼关。现在既然两万金军已经覆灭，留在这里已经没有什么意义。
于是，他率军退出河谷，驻扎在河谷入口的千秋镇上。
就在这时，他收到了二太子传来的紧急军情。
这才知道，就在他们率军离开东京汴梁北城的时候，宋军用诡计偷走了大量粮草，并烧毁了整个粮仓。
十多万金军已经面临断粮的现实危险。
看到这个消息，金兀术顿时一颗心悬着起来，作为金军大将，他当然知道粮草对军队有多重要。
二太子下令让他撤兵返回汴梁城外。
于是，他带着四万金军又踏上了回去的路。
路途中，他们也曾试图劫掠粮草，可惜一路抢着到汴梁，也没抢到几粒粮食。
因为这一带百姓早跑光了，粮食也带走了。
探马来报，说金军已经撤走，朝开封方向去了。
当下，岳飞和韩世忠只能眼睁睁看着金军撤离，而他们，只能等在潼关，等皇帝的下一步圣旨。