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对于他们这些人来说,钱可能并不是很看重,但是传承绝对是看的比命都要重。

他谭家好几代都是厨子,到了他父亲这一代,终于成了宫廷御厨,可以说达到了厨子一生的至高点。

他也借着父亲余荫进入了御厨行列。

可是天不遂人愿,他成为御厨没多久皇帝就没了,这让他谭家的荣耀至此没落。

他后半辈子一直在想办法让谭家在厨师界的名头再次响起,但是怎么说呢,有时候,努力了不代表就一定成功。

再加上他在一些事情上没有嗅觉,所以虽然他厨艺不错,但是并没有混进体制,只能让少部分知道,有事没事接个家宴。

所以蹉跎半生,谭家其实在厨师界已经没落了。

要不是他现在还有几个徒弟,进了国营饭店或者是单位食堂,或许都没有人知道他谭家了。

“谭家菜?”

他有些不敢相信的看向李弘文。

他要确定李弘文真的会以这个名字开一家餐厅,真的会让他全权决定餐厅里的菜单菜品。

“没错,如果您愿意的话,我可以让人在港岛以谭家菜的名字开一家餐厅,餐厅里菜单菜品由您来定,不过,如果一些菜在经过一段时间确实不受欢迎,您得做出改进或者撤掉换上新菜。”

李弘文点点头,这位谭师傅的手艺真的没话说,如果能够愿意去,绝对能够在港岛立的住脚。

所以用谭家菜的名头开个饭店绝对没有问题。

到时候直接挂在公司底下,与李家私房菜一起,算做公司的两个品牌,肯定是可以的。

“这个当然没有问题,菜单肯定不可能一直用一个!”

谭师傅点点头,李弘文说的这个他一点意见都没有。

这个绝对是再正常不过的要求了,虽然他对自己的菜有信心,但是毕竟那里与北方差着地域,差着习惯,有些人吃不惯是正常的。

一个好的厨师就是要有因地制宜的本领,要能够找到客户的口味喜好,能根据客户的喜好做出合其口味的菜肴,这才是一个好厨师。

“您同意了?”

谭师傅的话让李弘文明白,这位看来是改主意了。

果然,这些老师傅可能对钱不在意,但对于名声,对于传承就没有不在意的。

招募这些人,就得用名声名传承来招募。

“嗯,我谭松延活了半辈子,国内很多地方都去过,港岛还一直没有去过,听说那边现在发展的特别好,正好趁着我老头子身子骨还硬朗,去看看也好。”

谭松延点点头。

如果单纯为了挣钱,他肯定不会去,但是去立一家谭家菜,立一家传承他谭家的餐厅,他得去!

他希望在以后,还有能人知道他谭家菜,知道他谭家曾经的那些辉煌。

“那可太好了,过两天招娣回港岛的时候,我让她在那边就开始找店面开始装修,然后您在处理这边事情的时候,最好是能够把您谭家的事迹详细列一下,要是能够有一些老物件更好,到时候我们可以在菜馆里把这些东西都展示出来。”

李弘文开心的道。

“弘文!怎么跑后面不回来了,前面好多人都找你呢!”

这时候,方杰从前面找了过来。

李弘文是新郎官,半天消失不见,很多人都在找,方杰是看到李弘文刚才好像来后厨了,所以找过来的。

谁成想,到了后厨发现李弘文居然放着前面的亲朋跟做饭的大厨聊上了。

“李先生,今天您大喜,您先忙您的,等过几天我带着徒弟再专门登门拜访您!”

谭松延对李弘文道,此时他对于李弘文的称呼有了一些不同的改变。

“行,随时恭候您大驾光临!”

李弘文也明白这个时间不是合适谈这些的时候,对谭松延抱了一下拳,转身跟着方杰去了前厅。

“师父!您真的决定要跟我一起去港岛?”

跟李弘文提让自己这个徒弟去港岛的事情,谭松延并不是临时起意,他早就跟徒弟商量过,所以其实就算没有李弘文今天过来询问,他也是准备找个时间找李弘文谈这个事情的。

虽然说那个饭店王招娣说李弘文写的她的名字,让她全权负责,但是谭松延还是准备找李弘文。

只是,之前跟徒弟商量的是让徒弟一个人去,他不去,现在听到他去,秦刚有些没想到。

“这个李先生,人虽然年轻,但是做事老道,他是捏住了你师傅我的脉门呐!”

谭松延长叹一声。

没办法,李弘文其他条件都没谈,单单这让餐厅的名字叫谭家菜,并在餐厅里为谭家菜立传的做法,就让他心动不已。

这是他追求了一辈子的事情!

他要是不去,他怕以后没有这样的机会!

他老了!

如果再年轻几十年,这样的条件未必能让他心动,但是现在,他觉得或许也就只有这条路子能让他谭家的名声再次响起。

.....................

李弘文回到前厅,其实跟在后厨一样,就是陪客人聊天,父母的同事,比如那位副校长,徐婉晴家的亲戚还有徐启年和海英的同事,徐胜利徐建国徐建设....

反正因为都知道他喝了太多酒了,没人劝他喝酒,基本上就是拉家常。

反倒是在这个时候,他真正的喝了一些酒。

这场婚宴一直持续到了下午三点多才结束的。

不是说他们不能再聊下去了,而是老莫晚上还要营业,所以他们只能把地方腾出来。

大部分到访的人都撤了,而一些没去过李弘文与徐婉晴新家的亲朋,一些关系好的,都在这边结束后,跟着李弘文他们去了西海东河沿九号院。

而到了这里,没有时间限制,再加上有些人有心晚上闹洞房,所以很多人一点也没有走的意思。

晚上看着这些不准备走的亲朋,李弘文让王招娣去做了饭菜,又招待了这些人一顿。

而为了不让这帮家伙闹腾,李弘文直接提着酒壶把所有人都给灌了个差不多,然后把他们轰了出去。

开玩笑!想闹我的洞房?先喝得过我再说!

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