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因着宋志伟和张文杰俩人带来的东西,李想也不用将空间里的海鲜往外挪了,虽然家里人已经习惯她时不时的往家拿好东西了,但是今年年下她还真没怎么操心。

首先是家里养的鸡,母鸡肯定是留着下蛋的,夏天的时候孵化的一批鸡里还有公鸡,这些公鸡养到最后就成了肉鸡,他们家饲料足,又有灵泉水喂养,所以到了年下又大又肥,杀完之后还能落个一两斤,有的甚至还达到了两三斤。

还有鹌鹑,鹌鹑基本上半年都要更新换代杀一批,如此才能保证下蛋率。

他们家这些交替下来的鹌鹑,过年一次性杀光油炸后撒上孜然粉,辣椒粉,非常的好吃。

鸽子养在了院子里,平时它们会自己飞出去,到了时间点儿也会自己飞回来,她没怎么管过,鸽子蛋都留下没有卖过,如今她已经攒了大概一百多斤。

乌鸡统共只有十来只,乌鸡蛋也都留了下来,和空间里的乌鸡蛋放在一起,等抱窝之后,也考虑杀个一两只。

两只大白鹅成功孵化出了四只小白鹅,散养在院子里,每天跟着妈妈像巡航舰一样在院子里溜达。

后院儿有水池子,所以鸭子养到了后院儿,鸭蛋也没有卖,搁在空间里等达到一定的量之后再将它们腌制出来。

鸭子已经孵化出来两三批,现在已经达到了二十多只,说实话,天天这些家禽在家里,虽然热闹了,可是无形之中也给他们带来不少的工作量,得亏现在每天都有人在,若是没有人了,她恐怕得全部挪到空间里。

再来说这些鸡鸭鹅每天消耗的粮食和蔬菜量,就不是普通人家能够负担的起的,也得亏她空间里有一套全自动磨粉机器。

像是晒干的红薯根,叶子,半干的稻谷,玉米,花生根等等,都在半干的情况下进入机器里打成粉,配合着院子里种植的菜叶子,空间剥下来的菜叶子,麦麸子、谷麸子,以及灵泉水,混合之下,才把它们都养活。

鸽子出的是玉米粒,更加奢侈,所以鸽子蛋她都没舍得卖过。

鸡鸭鹅鹌鹑吃的都差不多,都是混合物,反正她空间出品的任何东西,她都没扔掉,晒半干磨粉后,这些小动物们超级爱吃。

大概是因为灵气充足的原因,它们一直没有生过病,加上干净的环境,如果不是地方小,她估计都想搞一个专业的饲养场了。

相对于外面还在吃磨粉混合物的状态,空间内部除了牛和羊不需要她操心,只需要将青草、花生瓤子、红薯瓤子丢给它们,让它们自己吃之外,鸡鸭鹅鹌鹑猪们也吃这种混合物,所以现在说她是合格的饲养员,一点不为过。

虽然空间的土地很壮,很肥,但这些牲畜的粪便,她又不能转移到外面,只能全部撒入地里面,也算废物利用了。

最开始不管是猪牛羊,鸡鸭鹅,她都只喂了一公一母,可是经过这些年(空间时间差)的发展,它们的规模相当强大。

鸭达到了50多只,鹅20多只,鸽子40多只,鹌鹑100多只,鸡50多只,乌鸡30多只,猪12只,牛8头,羊10只,这些还是在她偶尔杀过的情况下攒下来的数量。

她喂养它们太过随心所欲,家禽类圈养在果树林那边,牲畜类圈养在土地之外的草地上,非常大的面积,想怎么跑,怎么折腾都没关系。

因着粪便间接的肥沃了土地,所以圈养它们土地上的植物长得非常好,一方面解决了它们的口粮,一方面减轻了她的负担,真的很给力。

至于她上到田地里的粪便,也是她地毯式清扫过程中,专挑厚重区域的打扫,正常情况下应该保持地面薄薄一层即可。

可是这些牲畜们可不会选地方,人家想拉在哪里,就拉在哪里,拉完之后就甩着尾巴走了,有时候喜欢一个地方,哪怕踩着便便,也要在那边待着,以至于那边的便便越堆越多,到最后压得地下的草长不起来。

而她每隔一段时间清理的就是这些堆积过于厚重的地方,牲畜这边是这样,家禽那边自然也是这样。

今年他们家一共准备了五只杀好的大公鸡,杀鸡这种活,大家都能干,刚开始大妞二妞有点怯,后来在那媛和李华的传授下,变得越来越熟练,后面的鸡基本上都是她俩杀得。

那媛杀鸡的活还是在生产队的时候练就的,刚开始摸都不敢摸,后来已经练就的面不改色心不跳了。

至于李华,从小干农活,喂过鸡鸭,也杀过鸡鸭,也是熟练的老手。

猪肉她准备了五斤,另外小排骨也备了五斤,还用猪皮熬了猪皮冻。

再来就是张文杰他俩送来的海鲜,他们家吃食多,她就不打算再往外添置海鲜了,就用他们俩拿来的刚好。

五只鸡,两只卤,两只盐焗,一只清炖。

螃蟹清蒸,海虾可以清蒸,可以做炒菜,带鱼则在炸鹌鹑还有丸子的时候一并炸了。

她的带鱼都是那种又厚有大又长的带鱼,一条都得有三四斤,拿过来的这几条足够他们一家吃了。

所以其他鱼类她也就没准备。

除了这些,还有他们排队买来的各种菜,各种糖果点心瓜子花生,这些过年必需品也抢到了,虽然不多,但足够招待过年来他们家的客人了,不过就目前来看,也没啥人会过来。

饺子皮今年尝试的是五彩,黑色是墨鱼汁,紫色是紫甘蓝,橘黄.色是胡萝卜,绿色说菠菜汁儿,最后是白色面粉色,馅料有海鲜、三鲜、酸菜、番茄鸡蛋、韭菜肉五种。

包子、馒头、烧麦、豆包各备一笼。

再来就是炸肉丸子、素丸子,炸的时候淀粉多放点,这样在做大锅菜的时候就不容易烂掉了。

炸过丸子,还有炸莲夹,炸芝麻叶,反正只要手边有材料,她都能弄出来,做到最后,家里厨房都堆满了。

但是祖孙仨也累坏了,现在天冷,也不担心会坏掉,就都放到了东厢房正中间的两张桌子上,吃什么的时候去拿,或蒸或炖或清蒸,都可。、

因为做的时候,她们基本上都吃过了,所以这一天也没正儿八经做饭,忙到天黑,祖孙仨才回房休息。

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