元宵佳节,镇上是好不热闹,人潮汹涌,去年的大雪对人们的生活也没有多大的影响。
来福楼四楼兰花苑里,裴子睿靠坐在椅子上,看着对面南宫烈,“你居然没回京都过年?”
“回去干嘛,在外面多自由…你不是也没回吗?”主要是京都有讨厌的人。
“听说你去上林村找那丫头买图纸了?”裴子睿故作不经意的问。
“你消息挺灵通的嘛。”南宫烈给自己倒了杯酒,一饮而尽。
“这誉兴县内什么事我不知道呀。”裴子睿也饮了一杯,嗯,酒有些辣。
“呵~小看你了。”
“不敢当。那炭我也去买了,都送往疆北了,这个你应该也知道了。你都让人做炭窑坊了那以后的炭就你安排人送过去吧。”省些钱也好,反正他们裴家都是帮他们南宫家守江山。
“好。”南宫烈没有反驳,痛快应下。本来他买下那个也是为了皇兄。
裴子睿往窗外看去,脸上有些不明所以的笑容“你看,是那丫头。”身旁还有个少年。
南宫烈往下看去,原来是白菲菲和姜墨森。他们这是来看花灯的吧?!
“小伍!”裴子睿唤了声。
“是!”小伍大步流星的下楼去请人了。
裴子睿和南宫烈在窗口往下看,很快小伍就去到白菲菲的面前,不知道他们说了什么,只是都往这边看过来了,然后白菲菲和姜墨森就跟着小伍往来福楼来了。
白菲菲和姜墨森刚和她爹娘分开就遇上了县令的随从,说是县令在来福楼请他们上去坐坐?她心想:啥时候和县令大人这么熟了?!既然人家相请,那自然是要去的,所以她拉上姜墨森一起上来了。
“见过县令大人、龙公子。”进入包间后白菲菲和姜墨森分别行了礼。
“不必拘礼,都坐吧。”裴子睿招呼人坐下,又让人给添了碗筷。
“白姑娘、姜公子请!试试我这来福楼的招牌菜。”南宫烈也招呼着他们吃菜。
白菲菲也不客气的吃了起来,来都来了不吃白不吃,给自己夹了菜又给姜墨森添了一筷子。
裴子睿好笑的看着他们吃,还真没见过这么没心没肺的姑娘,“白姑娘今日是来看花灯的吗?”
“是,也不全是。”白菲菲边吃边回道。
“哦?可是有什么事?需要帮忙吗?”
“嗯~那我就不客气了,不知县令大人可认识学识渊博的教书先生?”像他们这些大人物应该是认识不少人的。
裴子睿与南宫烈对视了一眼,又不经意的错开了,“本官倒是知道一两个,但是有能力的文人都自视甚高,不知道你这小哥是否能入得了他的眼…”
“还望县令大人告知!”如果他没能让人家收入门下,那么就没必要去科举了。
“他就是上两届的两榜进士孔如章,原本他是可以封官的,后来他看不惯官场的你讹我诈就请辞回乡开了个私塾,但他性情古怪,不是谁都能进他的私塾的,你们有信心的可以去试试。”
“那他的私塾在哪里?”白菲菲觉得没什么问题,能不能进见了人才知道。
“就是这条街的尽头靠近护城河那边,你们可以去碰碰运气,今日他们学院也在招新生。”南宫烈指了指楼下的大街,漫不经心的道。
“谢谢两位了。”姜墨森这时站了起来作了两个揖。
“举手之劳罢了。白姑娘不知你可还有好吃的菜谱?”南宫烈试探性的问了下。
“还真有,不过我有个条件。”她突然想到:他们应该是见过红薯的,不如让他们帮寻来就好了。
“请讲,如果龙某能办到必帮忙。”
“龙公子走南闯北的应该见过不少新鲜的东西了,我是想问一下龙公子是否知道番薯?”
南宫烈一脸诧异的看着白菲菲,这小姑娘怎么知道这个的?“龙某是见过,也吃过,这个东西主要是在东南方种植,这边是没有的。白姑娘是想要番薯吗?”
“是的,龙公子能帮我弄一两百斤过来吗?”
“这个没问题,白姑娘是拿来吃还是?”番薯这个东西大司农也在培育,不知道西北方能不能种植。
“我家有些地,想着试种一下,我也是听爷爷说的,那番薯好吃,产量还高,所以想着试种一下。”
姜墨森听得嘴角直抽,你那几十亩的沙地叫“有一点地”吗?
“哦?!那我帮你找来,现在可以去后厨展示你的菜谱了吗?”找两袋番薯还不是小意思吗,他皇兄也是对百姓的粮食很关心的,她要种那他帮弄来就行,至于她能不能种活…他就不管了。
“那走吧。”白菲菲站了起来,拉着姜墨森一起跟在南宫烈后面。
裴子睿也好奇的跟过去了。
“让一个灶炉出来。”南宫烈进入后厨后就对正忙得热火朝天的人大声说着。
很快灶炉让出来了,所有人都看着白菲菲,白菲菲也不怯场,她看了看食材思考着要给他做个什么菜,她看到有草鱼,还有各种新鲜的菜,坛子里还有酸菜呢,那就做个酸菜鱼好了。
白菲菲把鱼捞出来放在案板上,一棒子敲晕了鱼,然后去鱼鳞开堂破肚,都清理好之后把鱼骨肉分离,把鱼骨砍成段,鱼肉片成薄片,所有都弄好之后用调料把鱼肉腌制起来,然后把酸菜洗干净切碎;把喜欢吃的酸菜洗干净放好,她就选了白菜土豆和豆皮千层。
这些都准备好之后锅里烧开水把配菜放进锅里烫熟捞起放进大盆里备用,然后把锅里的水倒掉,起锅烧油往里放入鱼骨煎得两面金黄后葱姜蒜爆香,后放入辣椒豆瓣酱炒香,再放入酸菜翻炒几下,最后倒入适量开水放盐和酱油调味,汤烧开后用漏勺把里面的鱼骨酸菜都捞出来放进刚才方配菜的盆里,都捞出来后大火烧开汤把鱼肉片下进去,烫熟之后全部捞出来放进刚才放配菜的盆里,最后把汤都倒进去,刚好满满一盆。
为了让味道更好白菲菲在上面洒了香葱和香菜,放了干辣椒和花椒,白菲菲往锅里倒了油烧开后把油倒入干辣椒和花椒,一下子那个香味就激发出来了。
在场的所有人不自觉的咽了咽口水,真的是太香了。
白菲菲回头看了下南宫烈,挑了下眉道“龙公子可看明白了?”
南宫烈咽了咽口水,说真的他真没看明白她是怎么做的,“你们可知道怎么做了吗?”他只能问厨房的大厨们了。
“回东家…我们只看了个大概,不知道做出来味道对不对……”他们想试一下味道,都老谗了。
“来都试一下吧。”白菲菲大方的招呼所有人试菜。
话落,所有人都拿着筷子一拥而上。
“呜…好鲜…好辣…好好吃……”
“嗯,好好吃…鱼怎么这样做就那么好吃啊……”
“呜…我的娘哎,太香了……太好吃了…”
裴子睿和南宫烈也夹了一些来吃,两人均眼前一亮,心里都在想:这小妮子还真有两下子。
白菲菲:不只两下哦…