易青竹看到刘岚站在桔大姐身边，他今天的穿着倒是有点儿像厨子。
月白色的汗衫，对襟，窄袖，长及大腿，腰间用一深色汗巾子系起来，这穿着就算是干起活来也不用再系攀膊，方便得很。
但就算是穿着劳动人民惯常穿的衣裳，刘岚也穿出了一股书生气。
易青竹不由得在心里暗自叹道，“有些人就是穿着乞丐服，也能鹤立鸡群。”
气质这东西看不见摸不着，可它就实实在在的存在着，这东西并不是谁都有啊。
桔大姐高兴地说：“今儿，大家伙起得都挺早啊，不错。想必有不少人都好奇我身边这位是何来历？
哎呀，转眼三年多了，咱们西厨房的管事终于回来了。我这心呀，也就能安稳地放在心里了。”
刘岚笑道：“说什么管事，现在咱们西厨房的管事是桔大姐，我几年前就是副管事了。不过，我来了，咱们西厨房再也不会被人欺负了。”
桔大姐点头，“刘御厨说得极是。”
“刘御厨？”
“就是咱们府里的那个传说？”
“果然是刘御厨啊，今儿一见当真与众不同。”
西厨房的人开始了窃窃私语，就连一向淡定的兰惠也问起了易青竹。
“易小管事，他真是刘御厨？”兰惠笑着问，声音中带着些许兴奋。
易青竹点头，“是，我们西厨房有救了。”
“太好了。”兰惠双手握拳，“我们升厨娘有戏了。”
“是吗？”碧桃冷笑，“我不这么认为。你们几个，就在水台干一辈子吧，呵呵，呵呵！”
兰惠脸上的笑顿时没了，小声道：“真不知道她哪里来的勇气，就这么肯定自己下个月一定能进厨房？”
易青竹摇头，“谁知道呢，都小声儿点儿，听听刘副管事怎么说。”
刘岚又接着说：“从现在开始咱们西厨房的采买由我来担当，相信你们所住的院里都有锅灶，想加餐的话，就直接来跟我说，若有剩余我会比采购价略高那么一点卖给你等。”
易青竹挑眉，还能这样？
“不知采购价略高是高多少？”先前跟易青竹说过话的庄家媳妇问道，她家里有孩子，早就想给孩子加点餐了。
刘岚道：“你若买十文钱的东西，我会收十一文，以此类推，总不能让采购们白出力吧？”
庄家媳妇连连点头，“好得很，多谢刘副管事。”
她在西厨房做面点师傅有两年了，想在这里买点儿什么都比外面贵，这一点她是清楚的。
易青竹皱眉，心说，原来之前她问桔大姐买的东西都买贵了呀，没想到他们还能这样赚钱。
刘岚突然板起脸来说道：“以后应嬷嬷管不着我们这边厨房，东厨房怎样我不清楚，但我们西厨房完全自治了。
西厨房不再是谁的附庸，我们担负着府里所有奴仆们的日常饮食，这是非常重要的使命。
不要认为自己所在的厨房是摄政王府里的最底层，相反，没了我们王府内的运转便停了，我们相当重要！”
易青竹默默地笑了，这个秀才厨子有点儿意思。
刘岚接着说：“从今往后，府里承办的任何宴席，我们都有参与的资格，前提是我们所做的菜品能被选中。否则参加宴席所用的任何食材都必须自个儿掏银子，若是选中了，不但食材的银子府里会支付给我们，还会给我等奖赏，奖赏的多寡根据菜品的好坏来决定。
所以，诸位努力吧，为了奖赏，为了我们的未来。只要努力便有收获。”
这时易青竹举手道：“刘副管事，我有一个问题。”
刘岚再次恢复了书生的模样，笑着说：“易小管事，请讲。诸位有任何问题，尽管问。
从今天开始，我们要学会记账，不要告诉我你们不识字，不识字的厨子可不是好厨子。”
易青竹道：“刘副管事，我想知道其他厨房参加宴席时，也跟我们一样需要筛选菜品吗？”
刘岚笑着说：“当然。从今以后，府里的各大厨房便失去了特权。
他们的菜品未选进宴席，咱们的主子又不点他们的菜，他们就只能数着日子等月底发的那有限的月例。”
“太好了！”易青竹开心了，她太熟悉这种套路了，毕竟无竞争无进步呀。
接下来，桔大姐又问：“不知刚才刘副管事说的记账是指什么？”
刘岚道：“我现在也算是西厨房的采购了，当然得记账，而你们买了些什么，谁买的我也要记账。你们买的时候也需要记账，月底会有专人来核对。”
“这样啊，那真是太好了。”桔大姐笑了，只是这笑容有点儿勉强。
以后没有别的收入了啊，府里怎么突然这么严了？
“谁还有疑问？”刘岚又道。
没人说话，但大家的斗志满满，有奔头了！
刘岚又给大家打了一剂强心针，“今儿一早，全管事又跟我说了一件让人开心的事情。”
“是什么？”大家几乎一起问。
刘岚笑道：“我们现在领的月例是基本工钱，我们西厨房每天都在为府里的奴仆们做饭，是很辛苦的，从今儿开始，每人每天会多得两文钱的奖励，月底核对无缺勤的话，我们每人的总奖励会增加到一百文。”
于是大家开始算了起来，有的人算来算去怎么也算不清。
刘岚道：“一人一天得两文，到月底是六十文，若这个月全勤，就是天天上工，到了月底这奖励便会从六十文变成了一百文。请假一天，月底便会得到五十八文，请两假就是五十六文，懂了吗？”
“多谢刘副管事，我们懂了。”
“既然大家都懂了，那就干活吧。府里的人还等着我们的饭菜呢。”刘岚道，“哪怕是给下人做饭菜，咱们也要拿出最好的水准来！”
“是！”
易青竹回归水台，同样说道：“咱们水台上也不能落后呀，开始吧。”
洗菜，杀鸡什么的，这是水台上的日常呀。
到了晚间，易青竹去跟刘岚买菜。
刘岚直接递给她一个小背篓，神秘地眨眨眼，“易小管事，瞧瞧这里的食材，这可是我专门给易小管事留的。”