时间转眼来到了九月底，经过前前后后三个月的时间，人们似乎是已经习惯了粮票的存在，对于新出现的各种各样的票证也都接受了。
现在物资计划生产实行的时间还短，长时间耐用的很多东西还并不是很缺少。
每家每户都可能储存的还有粮食，也还没有到异常缺粮的地步。
唯有吃肉这件事很难，没有肉票除了杂碎下水根本就买不到肉，况且也没有谁家会没事储存了几百斤的腊肉。
这几天的四合院倒是显得风平浪静，没有什么热闹看的夜晚格外难熬。
不过正好趁着这两天好好休息休息 ，林向东也在养精蓄锐。
因为马上就要到国庆了！！！
按照惯例，大大小小的工厂基本上都会有会餐活动，这个时候就看主厨的能耐了。
今年轧钢厂扩招之后人数已经达到了八千人，二食堂那天将要负责一千五六百人的吃饭，这这也是林向东第一次面对这么巨大的考验。
因为会餐不同于平时的大锅菜，这是要拿出来真本事的。
所以到时候二食堂其他的人基本上都是打下手，炒菜这个活主要还是看林向东。
“同志们请注意，同志们请注意，明天就是新中国成立6周年纪念日，在这个普天同庆的日子里……
为了欢庆新中国的成立，经过一致的商讨决定，咱们轧钢厂暂定于今天晚上举行全厂大会餐。
首先感谢各位伟大的......然后......最后......
每个食堂会分到一头活猪，请各位师傅自由发挥，争取让每个工友都能够吃好吃饱。
今年的规则和往年一样，每位工友有两张餐券，到时候凭券就餐。
晚上还会有电影播放，到时候大家都可以过来观看。
在此祝大家国庆快乐，同时预祝轧钢厂国庆大会餐取得圆满成功。”
随之而来的就是巨大欢呼声，一浪高过一浪。
鬼知道他们有多长时间没有吃肉了，一听到这个消息瞬间就有一种我要为厂子奉献一辈子的想法。
会餐的消息如期而至，一头猪的工作量还是看能够接受的，毕竟他们二食堂也有将近二十号人的。
林向东看着正在欢呼的几人，也不知道有什么好高兴的，就没想到平白无故的给他们增加了多少的工作量。
“哎，哎……，我说你们几个差不多得了啊，高兴个什么劲呀，这么多的活还在那等着我们呢。”
“班长，你是不知道我都多长时间没吃肉了，就发了那二两的肉票，在家做好之后也就够尝尝味道。”
“是呀，班长，别说一头猪了，就是今天十头八头的，能吃上一顿，那也值了。”
“就是，这点活算什么呀。”
“哎，我都在想怎么做好吃呢？”
看着他们一个个的，林向东目前是只能理解，不能亲身体会。
因为他空间里有做好的，隔几天就能够尝尝味道，现在还没有到这种地步呢。
“那你们还在这磨蹭什么，赶紧去仓库那里先挑一个最肥最大的回来呀！！！”
“哎呦，卧槽，小马哥，快点...”
“赶紧的，赶紧都过去，先把我们的牵回来，没事的都过去搭把手。”
“快，快，快，可别让其他人抢了先。”
这个时候，为了吃上肉，那里的东西谁抢到了就是谁的，人多力量大，就是这个时候用的。
不过他们食堂有小马哥，林向东倒是也不用怎么担心。
手底下的人都过去了，就连女同志那也跑过去看热闹了，就剩林向东一个人在这看家，他倒是也乐得自在。
“哼昂！哼昂！哼昂......”
一杯茶水还没有喝完，林向东就听见了一阵不一样的声音，随后，刘岚这个大嗓门就喊了起来。
“林班长，你赶紧出来看看呀，咱们这个可是最大最肥的……”
在听到这个声音之后，林向东就出来，刘岚还没有说完，他就已经看见了，这头猪确实是不小。
目测估计大概会有三百多斤，在这个年月能养这么大那可不容易。
这头猪喂养的时间肯定是超过一年了，宰了之后大概会有二百多斤肉。
“林师傅，幸亏你提醒的及时，我们到那里之后挑的就是最大的，我们都选好了他们几个食堂的才过去。”
“是呀，要不是我们去得早，还真不一定能这么顺利的赶回来呢。”
“哈哈哈哈，你们是没看见，他们几个食堂的都快打起来了。”
看得出来，为了一口吃的，这会所有人的情绪都很高，都充满了干劲。
“好了好了，猪都赶回来了，咱们就赶紧动手吧，一会小马哥你带人再跑一趟，把咱们需要的食材都给领回来。
这次会餐，咱们就要土豆萝卜，莲菜海带这些，其他的辣椒洋葱就按照平时的量领回来就行。”
“放心吧，林师傅，我们马上就去。”
安排好这些，他们才开始杀猪，这个猪虽然大，但是在这么多人的努力下，还是无力反抗。
猪血这可是好东西不能浪费了，就是说这头猪除了猪毛以及猪肠里面的东西不要，几乎是已经被利用到了极致。
至于怎么做，林向东已经想好了。
把骨头给剃干净，用煮肉汤加上猪骨头猪蹄配上莲藕海带做一个汤。
所有的猪杂猪血和一些碎肉炒一个菜，剩余的都给做成红烧肉。
不过这样一个人分不了几块，为了看着好看，林向东准备用红萝卜给削成块冒充。
就按照红烧肉的大小，到时候不仔细看肯定是分不清楚的。
红烧肉炖土豆这是主菜，一头猪，被安排成两个荤菜一个汤，说的过去了。
“刘师傅，张师傅，一会猪杂就麻烦你们两个了，这个红烧肉我来。
你们备菜的也抓点紧，按照我说的，把红萝卜都给我切成拇指大小的方块。”
“林班长，咱这么做好吗？用红萝卜以假乱真？”
“嘿，还是班长你有办法，要不然一个人两块肉看着也不好看。”
“哈哈哈哈，我都能想象到他们看到后会高兴的不知道东西南北，但是吃到嘴里面也不知道会有什么感想。”
“你这么一说，我也想看看他们吃惊的样子。”
看着他们幸灾乐祸的样子，林向东也没办法呀。
二百多斤肉做好了也就一百多斤，分到一千五六百人身上也就两三块而已，这也是被逼无奈的。
“班长，你信不信经过这么一次，工友们一定会记住这个菜的。”
“对对对，班长，这个以后就叫做林氏红烧肉怎么样？”
林氏红烧肉这个名字也不错，实际上刚才林向东有点后悔了，他这个做法经过这么一次之后肯定会被人牢牢记住的。
随着一次次的出锅，食堂基本上已经准备就绪了，按照惯例，还是他们先吃，每个人有两份，基本上都是带回去。
自己给自己打的菜那肯定全部是红烧肉，至于那个红萝卜牌红烧肉那就只能给过来的工友呢。
一向都是如此，林向东也不会阻止，谁让他也馋了呢？
今天林向东也是没少给自己划拉，喝了一碗汤啃了一个猪蹄，还有两盒准备带走的纯红烧肉，收获满满。