雪球也会带回来各种豆荚,自己也会啄食豆子。
林青在竹筐附近收集了几样豆子。
准备明年也试种一下。
林青鹅毛一直拔不干净,林青实在是没有耐心了。
实在是她要做的事情很多,不能一直在这儿拔毛。
干脆把毛最多最难拔的地方,连皮一起剥掉了。
切成小条,放在雪球的盘子里,等雪球喂好了鹰宝宝,就会过来吃了。
煮粥最适合配小菜。
泡菜是必不可少的。
又去菜地里,掰了一把菜薹,
移栽的野白菜长的不错,长的越发旺盛了。
就是白菜片是散开的,这种野白菜不会抱团。
再多看两眼,发现竹筐有被挪动的痕迹。
林琴掀开竹筐一看,里面有三只刺猬,正在啃噬南瓜。
这可把她心疼坏了,要知道她连嫩南瓜都舍不得摘来做菜,就等着南瓜长大呢。
现在竟然被刺猬给捷足先登了。
那可不是气人。
用小棍把刺猬拨到了一旁。
南瓜并没有林青想象中的长的那么大。
这个地方,只有菜是长的最好,所有的果实都好像要小一号或者几号。
这个南瓜还未完全成熟,褐黄色的皮还夹带着青黑色。
现在也顾不得了,被刺猬糟蹋了,就得摘下来了。
不然过几天就要腐烂了。
林青又检查了其他的南瓜,其他的也差不多大了,得有五六斤的样子。
被鸟啄了两只,看起来也像是被刺猬啃噬的也有两只。
这些都不能留着了。
林青把这几个摘下来。
把啃噬掉掉的地方切掉。
里面的瓤也掏出来,看起来南瓜子倒也挺饱满,不知道以后能不能做种子。
反正都留下来。
南瓜去皮切成大块,放在卷帘上去蒸。
南瓜好是好,就是切开就不能保存了。
这一下子,被啃了五个南瓜,切掉了一小半,剩下来也差不多有十斤了。
储藏间里就算是温度合适,也保存不了几天。
林青决定用最传统的方法。
切片晒干。
掏空了瓜子的南瓜,切成薄厚均匀的片,放在筐子里。
今天的太阳已经下山了,只能等到明天再摆出去晒。
切好所有的南瓜片,野米杂豆粥终于好了。
林青麻溜的烫了菜薹,浇上调好的料汁,还有一碟切了几刀的泡菜。
粥和菜好了,南瓜也蒸好了。
蒸好的南瓜是橙红色,看起来很是香甜。
只是还未完全成熟,味道不是太面,而是有些水嘟嘟的。
胜在很新鲜,应该用来涮锅子喙更好点。
饭菜刚端上桌。
雪球就迈着步子进来了。
林青把它的盘子赶紧端上来
雪球长大后,进食的速度很快,但是却优雅了许多。
一盘肉被风卷残云般吞掉。
就连林青前几天剔下来的鸡腿骨,都被雪球一个个的吞下肚子了。
林青这个时候才真正的意识到,为什么老鹰被称作为猛禽。
真正的连骨渣都不留下。
林青后退了一步,后知后觉的开始害怕。
前进一步,林青又后退一步。
雪球好像也意识到了林青的不安。
像人一样迈着步子,去了平台上。
一直到林青收拾好了炉灶和碗筷,它都没有回来。
林青又觉得自己多想了。
雪球可是她从雪中捡回来的,一点点养大的雪球啊!
中间离开了,还想着给她送野兔的雪球啊。
第二天,她早早的起床了。
打开门,一大两小六只滴溜溜的眼睛盯着她。
林青才松了一口气。
今天她剁了一只鹅,把盘子放在了平台上。
林青发觉出有点不对劲。
之前雪球喂食的时候,还是很公平的。
喂完一只,会继续喂下一只。
但是今天,它变的很偏心。
喂了四五次,都没有喂另外一只。
林青以为它搞混了,仔细观察了很久,发现,它就是故意的。
故意忽略那只张的大大的嘴巴,然后喂给体型稍大的鹰宝宝。
林青本来想今天去河边拉鱼篓的。
看到这里有点不放心。
等着雪球飞走了。
才拿起了筷子,把肉条喂给那只被忽略的鹰宝宝。
喂完了之后,一抬头看到了雪球。
雪球就站在岩壁上,一动也不动。
这?
是被一只鹰给忽悠了?
林青觉得自己好像想多了。
很快,她觉得自己不该为了谁被绊住脚步。
又重新开始割草,采集草籽,有空了就去河边拉鱼篓。
鱼篓她做了改良,鉴于之前五只鱼篓拉上来太过于费劲。
她把鱼篓做了加长,改为三只鱼篓为一组。
而且鱼饵也不再是固定在鱼篓的藤条上,而是用小石头压着,放在了鱼篓的底部。
这样能长时间的吸引鱼儿进鱼篓。
进了鱼篓以后,又不会被快速的吃掉,还能继续吸引其他的鱼儿进鱼篓。
改良后,林青每两天去一次河边,每次都可以收获三条以上的大鱼和若干小鱼。
小鱼的生命力比大鱼要强。
林青都养在了门口的木桶里。
小鱼的数量多起来以后,林青就寻了晴好的天气。
搬了小凳子,坐在小池子边杀鱼。
小鱼儿很好处理,开膛破肚,有鳞的刮刮鱼鳞,没有鱼鳞的也刮两下,放在木盆里。
鱼鳃用竹刀掏一下就刮的干干净净了。
收拾出来的鱼白和鱼肚鱼肠这些,也不用收拾,两只鹅,一会儿就吃干净了。
小鱼洗净放在竹篮里沥水。
面粉用筛子多筛几遍,筛出来比较细白的粉。
一半面粉,一半山药粉。
倒在大叶子中间,把几条小鱼放在面粉上。
来回的兜一兜,小鱼上沾满了粉,拿出来拍一拍浮粉,放在盘子里。
小鱼兜了一半的时候,就开始坐锅倒油了。
这次林青用的是菜籽油。
菜籽油倒三分之一锅。
从中火跳到小火。
丢一把 葱结进去,葱变色,就可以捞起下小鱼了。
菜籽油的味道很霸道,也很熟悉。
林青甚至有一瞬间的恍惚。
有的时候,她睡觉醒来,总会觉得这里才是真正的生活,而现代生活则像一场旧梦。
分不清孰真孰假。
摇摇头,摆脱了这种恍惚感。
用漏勺把小鱼捞出来,继续续下一批小鱼。
当所有的小鱼都炸一遍的时候。
再把风门打开,用中火,重新将小鱼分别高温炸一遍。
金黄酥脆的小鱼干就完工了。