大雪封山之前,他们又进山打了一次猎,因为下雪了,动物行动也是比较迟缓,所以他们这次的收获也是不错的。
秋言棠回去的时候就看到蛙崽在门口等着她呢。
赶紧走过去,给它抱在了手心里,“蛙崽,现在天气已经这么冷了,你回来的时候直接进空间就行了。”秋言棠知道蛙崽可以直接回空间,但是它有点死心眼,每次都要在家门口等着她。
就在这时候蛙崽吐出来一个圆溜溜的,有点像是麦丽素的东西,“棠,吃……”
糖?看起来应该是巧克力一类的,而且光滑的很,蛙崽没有口水!
蛙崽张大眼睛一脸期待的看着秋言棠,秋言棠也没没有辜负它的好意,放在嘴里就吃了。
蛙崽说能吃的话,那这个东西就是肯定可以吃的。
入口确实有点巧克力味,就是沾到了唾液之后,立刻就化了直接进了肚子,砸吧砸吧,秋言棠觉得味道挺好的。
还想吃!
“还有了吗?”
蛙崽摊了摊手,表示自己也没有了。
……一大早,秋言棠端洗脸盆的时候,一个用力过猛了,水都扣在了自己的头上。
秋言棠一脸懵逼。
“咋的了?”秋花赶紧过来看看,小祖宗这也太不小心了。
“不知道,我也没使劲啊。”
秋言棠又端了一下盆,很轻……
紧接着,她就走出了屋子,门口有一个石桌,秋言棠单手轻松就拿起来了。
她得承认,她之前力气就挺大的,但是也没有这么离谱啊,她现在要是再用砖头拍野猪,估计是一下就得给拍死了。
“棠棠,你这是……”
秋花都傻眼了,这不正常,这是绝对绝对的不正常啊。
“蛙崽昨天给我一个巧克力豆!原来是大力丸啊!”
秋言棠后知后觉,她还想着蛙崽怎么就带一个巧克力豆呢?
现在给她一块石头,她都能一下子捏碎。
“为了庆祝,等会儿做个红烧肉吧!”
听到秋言棠的话,秋花沉默了,大早上的吃红烧肉不会腻吗?
“我教你一个新的做法!”
秋言棠带着秋花进屋了,秋花不冷,但是她有点冷啊,这时候外边一晚上就能把冰冻的厚厚一层,人在屋里才受的了。
“小祖宗,那我就先去砍柴了。”张寿全开口说道,院子门口那里已经清出来一块地方了,上边整整齐齐码着柴火。
一半是大块木头劈开的,还有一半是干一些的树枝。
秋花和张寿全他们两个干活都挺认真细致的,这点秋言棠还是比较喜欢的。
“早点回来,今天吃红烧肉。”
他们不用吃东西,但是秋言棠有什么好东西还是会和他们一起分享的。
“好嘞,知道啦,小祖宗。”
秋言棠昨天拿回来的肉有一大块下五花,放在了屋里,天气凉不会坏掉,也不会冻上。
她把肉皮的毛都拔了下去,还用火烤了一下,直到肉皮被烫的起泡。
再用刀刮一下,这样肉皮上就没有毛了,而且还不会有那种猪毛的味道。
之后又和秋花一起把肉切成了小块,厚度大概也就1.5厘米,稍微肥一些的也单独放在了一点。
切了一些葱姜,稍微在锅里放了一点点油,加葱姜爆香,再把肥一些的直接放进锅里面,一直翻炒,火要小一些。
慢慢的肥肉里面的油就出来了,看油出的差不多了,再把瘦一些的放进去,再次煸炒。
之后把里面的油撇出去,这油用来炒菜的话,相当好吃了。
这年头,大家肚子里都缺油水。
看着秋言棠煸炒出来的五花肉,秋花忍不住感慨,“小祖宗做的真好,就这菜撒点盐就得可好吃了。”
“那可不行,那样吃白瞎了。”
说完之后秋言棠在锅里加了几块冰糖,一直炒到融化,糖不糖色的不重要,但是可以提鲜。
再加入一下盐、酱油、八角、花椒……
之后想了想,放了一片碎冰蓝玫瑰花瓣,这菜味道会变的更好。
放多多的水,小火慢慢炖。
大火的话是可以很快的收汁,但是瘦肉的地方就会变的比较柴,这野猪肉,本来就是比较柴的存在了。
小火慢炖,到时候还能好吃一些。
那肥肉的地方,一抿即化,瘦肉的地方也特别的软烂入味。
张寿全回来的时候,秋言棠正好在收汁了。
那味道全都萦绕在锅的附近,久久不散。
就在这时候,秋光北过来了。
“小祖宗,在家吗?”
“在呢!”秋言棠直接就把门打开了,秋鼎祥他们一家人,可都是拆门的小能手,她还是先下手自己打开吧。
“刚才我好像看见一捆柴火飞过去了……”秋光北嘀嘀咕咕在那说着。
不过秋言棠并回应他说的话。
“你这是给我送东西来了?”秋言棠看着秋光北,他的旁边还放着两个袋子。
“啊,对,今天分黄米和豆类,我哥让我给你送黄米和小红豆。”
小红豆就是赤小豆,大黄米和赤小豆可以包黄米团,也就是粘豆包。
有的地方也叫其他名字,但是秋言棠不太清楚,她从小到大就这么叫的。
还有江米的,不过江米是细粮,不好买,这时候家家户户包的就有些少。
馅可以做红豆的,也可以做芸豆的,还有做豆角豆的,秋言棠觉得这几种里面,最好吃的就是小红豆的,自带一点甜味。
“啊,有江米吗?我还想做点江米的。”
“有,我这就去给你拿。”
如果有一天秋家村又不好了,那全村供着也得让秋言棠吃好了,毕竟身份地位在这呢。
看着这些大黄米和赤小豆,秋花犯了难了,“小祖宗,关于包黄米团这件事,我也不太会呀。”
秋言棠摆了摆手,“没事,你别自卑,我会。”
秋花:真没自卑。
人总有长处有短处的,不会也是挺正常的。
这时候秋言棠才想起来,“哎呀,我们快去吃红烧肉,一会儿凉了!”
这时候天气凉的可快了。
到屋里的时候,蛙崽已经恭恭敬敬的坐在桌子上了。
没办法,它太小了,只能上桌子吃。
“蛙崽,你昨天给我带的是大力丸吗?”
蛙崽点了点头,它说不出来,但是秋言棠猜出来,它点个头还是可以的。