“出去也好，出去闯一闯，开阔自己的视野！”许三娘听王大娘这么说，看了看宋强南的样子，觉得他出去也不错。
“不过强南！你可不能像之前那样走了之后一点消息都没有，让你爹娘担心！听见没有？”许三娘看着宋强南对他说道。
“放心吧，二婶，我不会了。”宋强南抬起头说道。
因为明天就要营业了，大家聊了一会儿就散了。
宋庭之把剩下地东西都搬到驴车上，然后和爹娘小榆告别后，带着小灰和姜澄离开了。
宋庭之在镇上买铺子的事情许三娘憋得可紧了，除了特别信任的人谁都没往外说，以至于现在大家都不知道宋庭之他们这些天不停去镇上是要干什么！
包括今日宋庭之他们走了，虽然有人好奇，但是问了许三娘也不告诉他们，只能自娱自乐地猜一猜。
姜澄他们到了铺子里之后，先是把东西查看一番，然后将黄豆泡下去，明日早起做热热乎乎的豆腐。
宋庭之把小灰的窝挪到了他和姜澄的屋内，又带着小灰在周围跑了一圈。
不少人看到这么大只狗，青面獠牙的，纷纷往后退一退，离小灰远远的。
“我带着小灰出去晃过了，附近都知道咱们有条大狗，小灰不会跑丢，也不会有不识好歹的人上门来闹事！”宋庭之害怕曹氏再上门来，所以提前有个防备。
“放心吧，这附近这么多住户，改日我们再上门拜访拜访，能有什么事？”姜澄觉得宋庭之有些杞人忧天了。
“小心些好，镇上不是村里，大家都不认识，所谓人心隔肚皮还是小心些好！”宋庭之提醒姜澄。
“好，我知道了！”姜澄见宋庭之小心地样子，答应道。
今晚两人早早地睡了，准备明日早起。
次日，姜澄两人早早地就醒了，到柴房里面做豆腐。
过了将近两个时辰豆腐才做好，姜澄还留着豆花在旁边，打算到中午的时候做着凉豆花卖。
宋庭之将压好的豆腐搬到柜台上，又把煮好的豆浆放在木桶里保温。
姜澄把柜台擦干净，一切都收拾好了，宋庭之才上前把门打开。
铺子旁挂着宋记豆腐的幡旗，宋庭之开门后将前几日那个花炮点燃，噼里啪啦的声音把周围买菜的人都吸引过来。
来的人看是卖豆腐的，都去柜台看一看。
见一块块豆腐水灵灵的还冒着热气，一看就是刚做的。
“您看看，这些都是先做的，这还有热乎的豆浆，您看看要哪样？”姜澄见有人来了，连忙摆出笑脸热情招待客人。
“这怎么卖啊？”有人问道。
“大姐，豆腐两文一斤，豆浆一文钱一碗。”姜澄定的价格和之前在村子里卖的一样，没有涨价。
姜澄打算薄利多销，毕竟豆腐本身就不是什么太值钱的东西，定价太高也没有人买。
“还不算贵！给我来两斤豆腐。”大姐想了想觉得不错，镇中心的豆腐要三文钱一斤呢，这还便宜一文，划算！当下来了两斤。
“好的，您拿好！”姜澄用白布包给她，然后接过钱收好。
有一就有二，因为姜澄的豆腐便宜看着还新鲜白嫩，不少人都围过来，你一块我一块的买着。
还有人见有热乎的豆浆就想着买一些给家里孩子喝，所以豆浆卖的也不错。
姜澄这边生意好了，自然也就带动周围住户的生意。
大约半个时辰，姜澄的豆腐就卖得差不多了，豆浆还剩下一点，姜澄打算热一热过会儿和宋庭之和小灰分着喝。
豆腐大多是卖的早上的生意，过了早上之后一天就没几个人买了，所以姜澄没打算再做豆腐。
就把之前留的豆花端出来，等会儿做凉豆花。
姜澄将柜台收拾好，宋庭之过来把东西端到柴房去洗干净，放到一边晾干。
姜澄则是准备做午饭，今天就吃煎豆腐，辣椒炒肉，再来一个青菜豆腐汤就算完事了。
吃完饭以后，姜澄把钱盒拿出来数了数，今早豆腐和豆浆差不多卖了四百文，还算可观。
豆子那些是从家里带来的，算上一些打包费，净利润差不多有三百文。
在镇上的铺子里虽然不是太高的收入，但也算可以了。
姜澄将钱收好，只留一百文在盒子里，剩下的用袋子装好，小心地收起来。
姜澄和宋庭之吃完饭后便小睡了一会儿，等睡醒了之后，姜澄起来把豆花隔着桶放在木盆里，等着豆花吸取水里的凉气！
等了会儿之后，姜澄把豆花放到柜台旁边，然后让宋庭之到外面把桌子支起来，放上几个凳子，等着客人来。
姜澄一边吆喝，一边观察周围的环境，有人好奇姜澄卖的是什么，走过来问问。
一瞧是凉豆花，有些妇人就不要了，倒是那些卖力气活的伙计们对这个特别感兴趣！
两文钱一碗，不贵！吃得起！
几个忙的热火朝天的小伙子直接坐在桌旁边，一人要了一碗凉豆花，宋庭之见状，舀好豆花一一端过去。
几人没几口就吃完了，凉豆花喝下肚瞬间就有一股凉意窜到天灵盖，几个人喝完了纷纷要再来一碗，宋庭之及时端给他们。
闲逛的人被这一幕吸引过来，有些觉得热的人也买了凉豆花驱热。
营业第一天，姜澄和宋庭之还有些忙不过来呢！
等豆花卖的差不多了，人都散了，宋庭之把桌子凳子都收进来，姜澄把木桶和碗洗干净，然后把门稍微关起来一点，两个人进里面去了。
姜澄拉着宋庭之去数钱，豆花差不多一百文！
豆花没什么成本，都是用碗装给他们的，就是忙了些，姜澄要不停地洗碗，好在生意不错，姜澄也不觉得累！
“那这么说来，今日一天下来收入五百文左右，去除成本也差不多四百文！生意还不错呢！”姜澄将钱数好，好好收起来，面上很高兴！
“是不错！可能今天是第一天！我们再看看就知道一天的收益大概是多少了！”宋庭之点点头说道。