两个时辰以后，所有人都采购回来，叶苗回家开始炒制火锅底料。
每次准备好料以后，李氏总会带其他人离开。
这是叶苗想出的方子，她怕有人学了去给娘家，这就是断他们叶家的财路了，她不允许这样的事情发生。
当然了，她也怕自己万一学去，在爹娘的劝说或者诱导之下又便宜了两个弟弟。
因此，她宁愿不知道，还能保护好。
虽然叶苗根本不在意家中有人学了去，她知道时间长了难免学会。
但她没想到她们竟这般自觉。为着这份情谊，她也想好好把叶家兴旺起来。
当天晚上叶苗就炒制出庄掌柜要的十罐，锅里还剩一点，叶苗就把剩下的做晚饭用了。
次日一早还没吃饭，就听一阵马蹄声传来，知道是易山来了，叶全将十罐火锅底料搬出来。
“叶姑娘，这是二两银子，掌柜说五日以后再来取十罐，请叶姑娘提前备好。”
“好，我知道了。”
“对了，易小哥，跟你们掌柜的说一下，下次来记得带上用过的罐子，我买的不够用哇。”
那罐子本就可以循环使用，酒楼也要不了那么多，放着也是放着，不如拿来用，省的再买。
“好，姑娘的话我一定带到。”
易山正准备驾马又听叶苗说：“易小哥，麻烦再让庄叔帮我定两个铜锅，我下次见面给他钱。
“好，知道了叶姑娘，那我走了。”易山重新挥鞭。
“祖母，我订上两个铜锅，以后我们也可以用铜锅吃，还更方便些！”叶苗知道孙氏不理解，直接解释。
刚开始量大，叶苗在庄掌柜的请求下十天做了四次，后来逐渐稳定，十天取两次，每次十罐。
如此一来，他们每个月依靠卖火锅底料就有十二两的收入。
待腊肠和腊肉完全熏制好，叶苗在家做了两次，大家一如往日开口叫好。
腊肉和腊肠零售给了如意酒楼和客栈食肆，因着是第一次尝试，很多家只买了一点。
剩下的叶苗继续挂着，想吃了就来些。
火锅被如意酒楼卖开以后，其他镇或者永和县的人都慕名前来。
更有一些掌柜打听到那火锅和火锅底料是石牛村女子研制出来的，便上门求买。
因此，这一个多月，叶苗几乎没有休息过。
“爹娘，再有一个月就要过年了，腊肠第一波试水的人已经尝到滋味了，我想再买几头猪熏制些放着，等到了过年，一定有人买。”
“我看行，上次三头猪剩下的其实也不多了。过年正是消耗的时候。”
“不错，所以我想抓着这机会。”
“我明天一早就在村里问，看谁家还要卖猪。”不用叶苗说，叶全就知道怎么做。
“好。”
“苗苗，要不你算算看我们这个月赚了多少？”叶文强很想知道这一个多月自家赚了多少钱。
“正好也要算一算了，好叫心里有数。”
“去掉成本，就是手上现有的银钱，一共赚了六十三两二钱！”
叶苗一通计算加数钱。自从摆摊以后，白氏把家里的钱全部交给叶苗管着了。
“加上之前我卖方子剩下的，我们家现在有一百七十四两银子。”
一家人听了这数又是倒吸一口气。
“近来天冷的厉害，看这天应该又要下雪了。”叶全望着窗外。
“上一波雪还没完全消开，又要下雪了吗？”叶苗有些担心。
这次若再下大点，村里有些人家的房子怕是要住不成了。
“爹，明天尽量搜罗，尽可能多些，十头八头的我也不嫌多。”
“这么多！那我明天把你二伯喊上，我们分头。 ”
“这样更好。”
“再有，爹爹，明天您跟村长说上一声，就说我们家要做腊肉腊肠，村里有勤奋的妇人可以叫来咱家帮忙。”
“要八个人，一天我给二十文钱，来的时候带上菜刀。”
“好，爹记住了。”
叶全心里高兴，自家赚了钱还能帮衬上村里，以后叶家的名声不会差。
最重要的是，这是他女儿，他很骄傲。
“要是有个十来头猪，那估计得个两天才能弄完吧。”白氏问。
“是的，娘，所以我才要雇人。现在天冷，这活不好干，所以才一天二十文的。”
“嗯，我知道。”白氏当然能理解。
第二天兄弟一早出门打听买猪的事，定好了依旧是一斤十四文，整头过。
村里转了一圈，一共买到十二只猪。确定好的当场给钱杀猪，杀完再抬到叶家。
叶家这边村长很快找来八个干活麻利的妇人，猪一来，妇人们马上干起来。
“叶家这小丫头真是太能干了，旺他叶家啊！”一边站着的围观村民小声议论。
“谁说不是呢？之前那李峰还在村里传谣言，真是坏透了。”
“是啊，那天杀的。把咱们村的名声都要搞臭了。”
村里其他人很憎恨李峰，因着他一个人，一些外村姑娘都不愿意嫁来石牛村。
“孙氏，你家这小丫头真是个好的，买猪这事想着村里人，如今还请村里人做活。”
村民日子过得不好，郝村长也头疼，他当然想自己在任期间村子能慢慢好起来。
“村长这是哪里的话，这多年村里没少照顾我们叶家。这也是丫头的想法，这不是快过年了，想让大家过个好年。”
“可不是嘛，看这天气又要下雪了，万一过年跟前再下一场，估计有猪的人家，即便杀了猪，也运不出去。如此一来，省了多大的麻烦呀。”
郝年觉得叶家真的仁义，他想：以后看来要让村里人经常与叶家来往，打好关系，以后也能跟着喝口汤。
两天半的时间终于处理好全部的猪，工钱都是当天结清。
“多亏你家苗苗了，有这五十文，过年还能见点荤腥。”村里一妇人宋亚兰与白氏说话。
“哪里的话，也是你干的好。”白氏婉言。
“以后你们家若还有什么活计，只管叫我。”
“好，定是忘不了的。”
白氏和宋氏是一年嫁进石牛村的，两人认识近二十年，关系算得上好的。
宋氏来做活也是白氏提前给叶全说好的。
过了几天，易山来取火锅底料的时候说：“叶姑娘，我们掌柜的问你这里还有没有腊肉腊肠。”
“自是有的，但剩下不多了。”叶苗知道肯定会有人问。
“庄掌柜说要定二十根腊肠，八条腊肉，不知道叶姑娘这里可够？”易山问。
“我这里只剩下五条腊肉和八根腊肠，不过我这里已经又腌制上了，庄叔若想要，可以等我下一批出来一起带走。”
“好，我回去跟庄掌柜先说一声。”易山做不了掌柜的主，只能回去再问。