刘天宇可没心思去管同事们,心思全在手中的包子上。
为了能尽情享受晚上这顿包子,他晚饭特意只喝了一碗粥,这会儿肚子早就饿得咕咕叫了。
他好不容易腾出一只手,从袋子里拿出一个香辣豆腐包,就直接塞进嘴里。
那股熟悉的味道在口腔中炸开,香辣浓郁的滋味肆意蔓延,简直百吃不厌。
一个大包子,他愣是三口就消灭得干干净净。
正准备再拿一个香辣豆腐包时,刘天宇稍微犹豫了一下。
要不还是先尝尝叉烧包吧?
毕竟之前没吃过,万一不合口味,回头就先冻在冰箱里慢慢解决。
这样想着,刘天宇伸出手,从袋子里拿出一个叉烧包。
这个叉烧包白白胖胖,外皮柔软细腻。
刘天宇咬了一口,美味在口中绽放开来。
他完全没料到,这叉烧包的味道竟然丝毫不亚于香辣豆腐包!
那香甜可口的叉烧馅料,搭配上松软外皮,每一口都充满了层次感,简直太让人惊喜了!
怎么会两种包子都这么好吃啊!
刘天宇不禁在心里感叹。
此刻,他感觉自己就像一个多情又优柔寡断的渣男,对香辣豆腐包和叉烧包都爱不释口,完全无法在两者之间做出选择。
一个叉烧包很快就被刘天宇消灭殆尽。
吃完后,他忽然想起了一件事,猛地转过头看向同事小王。
“对了,老王,我记得你老家不是南边沿海的么,叉烧包就是你们那边常吃的吧?”
另一个同事听到这话,顿时乐了,笑着补充道:“何止啊,我之前跟老王闲聊,他家以前还开过早茶店呢。”
听到这个消息,刘天宇瞬间来了精神。
“老王,你快尝尝这叉烧包,真的好吃。你尝尝看怎么样?”
刘天宇这会儿自己也说不清楚是什么心态,总觉得自己作为一个纯粹的北方人,即便觉得这叉烧包好吃,似乎也缺乏足够的说服力。
毕竟叉烧包是起源于南方沿海的特色美食,只有一个南方人亲口说出这叉烧包好吃,才算圆满一样。
这感觉就像是,你请一个东北人吃本地的锅包肉,肯定会迫不及待地问一嘴正不正宗,好不好吃,有没有那个味儿。
而小王不仅是南方沿海人,家里还曾经开过早茶店,对于叉烧包的了解肯定十分深入,简直buff叠满了。
“行行行,我尝尝。”
小王拗不过刘天宇,只得点头答应。
“我跟你们讲,我的嘴可是很刁的。”
小王本来是打算把这叉烧包带回家吃。
但刘天宇那直勾勾盯着自己的眼神,让他实在没法拒绝。
不过说起叉烧包,小王确实比较有发言权。
以前家里的早茶店还经营的时候,叉烧包可是店的招牌之一。
为了做出好吃的叉烧包,他爹当初可是下了大功夫。
为了学到真正的手艺,在某个老字号的大酒楼里,免费当了将近一年的帮工,只为了能得到老师傅的指点。
这位老师傅,在当地是名的大厨,是整个酒楼的活招牌。
本来他爹还想让他继承家里的店面,可惜小王天生不是待在厨房的料,也只能作罢。
对于刚买的这个叉烧包,小王其实并没有抱多大期待。
来北方工作这好几年,他几乎没吃到过一家能让自己满意的早茶店。
那些有真本事的大师傅,基本上都留在南方当地的大酒楼、大酒店了,北方这边很难寻觅到他们的踪迹。
更让他无奈的是,现在很多所谓的早茶店,卖的都是一水的预制菜,难吃死了。
而且卖包子的老板看起来那么年轻,手艺估计也就那样。
做这一行,是需要长时间的练习和沉淀。
小王一边在心里想着这些,一边伸手从袋子里拿出一个叉烧包。
包子一入手,他就明显感觉到了异样,那惊人的松软程度让他吃了一惊。
拿在手里,软乎乎的,就像是握着一团轻柔的棉花。
“这老板有点东西啊,好松软的面皮!”
小王不禁微微惊讶。
能把面皮蒸制得如此松软,至少在和面揉面这道工序上,确实是功力深厚。
紧接着,叉烧包那香甜的味道扑鼻而来,钻进小王的鼻腔。
小王又是一惊,感觉这香气有点过于正宗了。
正宗到光是闻着这个味道,再看看这包子的卖相,哪怕说是在南方那些招牌老店买来的,也绝对不会怀疑。
这和他以往在北方吃到的叉烧包,完全不一样。
小王此刻好奇心大增,干脆也不想那么多了,直接张大嘴巴一口咬下去。
刹那间,浓郁的麦香混合着淡淡的奶香气直钻鼻腔,那面皮像是般在齿间化开,却又带着恰到好处的嚼劲。
紧接着,包裹在面皮中的叉烧馅料迫不及待地涌了出来,滚烫的汁水溅在舌尖上,甜与咸的比例堪称完美。
随着不断地咀嚼,肉香愈发醇厚,那股香味顺着喉咙缓缓滑下,直达胃部,让人感觉暖暖的。
小王眼睛都亮了,又有点难以置信,怎么也没想到,在这北方的城市里,能吃到如此正宗美味的叉烧包。
因为这叉烧包实在是太好吃了,好吃到小王觉得,超越了自己在老家吃过的所有叉烧包。
当初他老爹可是带着他品尝过那位老师傅亲自做出来的叉烧包,那味道确实非常好吃,以至于印象深刻。
然而此刻,小王觉得,手里的这个叉烧包,貌似比记忆中那位老师傅做出来的还要好吃。
这怎么可能呢?
那老师傅做菜好几十年了。
卖包子的老板才多大?
“怎么样?怎么样?”
刘天宇一直紧盯着小王,见他吃完了叉烧包,迫不及待地询问。
“好吃!太正宗了,绝对是老师傅的水准!”
他微微一顿,继续说道:“在我老家,我敢说,你都找不出两家店,能做出比这更好吃的叉烧包。”
不论心里怎么想,事实就摆在眼前,小王觉得自己也没必要故意说些违心的话。
事实上,他还有点觉得自己刚才说的那些话还是有点保守了。
反正他没吃过比这更好吃的叉烧包。
“这样啊……”
刘天宇从小王嘴里听到这番高度评价,顿时心满意足了。
小王舔了舔嘴唇,感觉到残留的叉烧香气。
现在他就是后悔,买少了啊。能在北方吃到这么好吃的叉烧包,实在太难得了。
等会老板出来,必须再多买点!