趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!
翻页 夜间
趣趣阁 >  假厨神要被拆穿?我原地化身真的 >   第336章 好菜谱

崔杰淡定的把锅里这份甜味的炒鸡蛋给炒熟炒好,放入盘中,端到江舟面前,“师父,甜味炒鸡蛋炒好了。”

江舟被他逗笑了:“那你的三不沾呢?”

崔杰表情认真的解释:“师父,我的三不沾,跟你的三不沾不一样。”

“看得出来。”

“不,我的三不沾,意思是热菜不沾,凉菜不沾,不想沾的不沾。”

噗!

这话一出,厨房里的人都忍不住笑出声来。

后面的厨师们不敢大声笑,笑了两声就赶紧捂着嘴巴,缩到后面去,生怕被老板逮到。

虽然之前已经猜到了,但大徒弟亲口说出来,还是让江舟咧嘴笑了。

反正就是一句话,这也不沾,那也不沾吧。

他江宴也是这么三不沾的,有经验。

笑容还没收起来,崔杰噗通一下跪在地上,抱着江舟的大腿。

“师父,我确实不会做三不沾,那都是服务员们瞎传的,要打要罚都随你,你可千万不要把我逐出师门。”

江舟嘶了一声,迅速把崔杰拽起来,堂堂一个度假村的总裁,员工都还在身后,怎么能说跪就给他跪了,多有损形象。

崔杰本来还想赖在地上,等师父答应了再站起来,哪知道师父那两只手像是两只大钳子一样,力气大的不得了,直接提溜着他的肩膀,他一百多斤的人就这么被整个拉起来。

双脚站在地上的时候,崔杰还有点晕乎,被一旁的陈子航扶了一把,才没朝后摔。

“师父……”师父这力气大的吓人。

“好啦,堂堂一个大总裁,注意形象,不准再跪。”

“哦!”崔杰委屈巴巴:“那师父你原谅我了吗?”

江舟摇摇头:“没怪你,我又没教过你这道菜,不会多正常,再说了,我是什么很毒辣的人吗?只是一道菜没做成功,我就要把你逐出师门!”

确定师父真的没有怪自己,崔杰一个悬着的心总算落下来。

“对三不沾感兴趣的话,等下正事办完了,我再教你,现在把你自己做菜的菜单给我拿出来,应该有的吧,或者说,告诉我你最擅长,也最想改进的菜是哪几个?”

菜单还真有一个,只不过崔杰没让人放入度假村宴席套餐的菜谱里。

他转身,走到一个独立的灶台跟前,显然,那才是他平时做菜的地方,在旁边的柜子里翻翻找找,找到了一份压箱底的菜单,拿过来递给江舟。

“师父,这就是我自己的菜单了,虽然没往我们度假村的菜谱里放,但我一直有加强学习,只等我觉得这些菜配得上江大师徒弟这个名头,才会出现在菜谱里。”

江舟拿过菜单一看,又笑了。

这是一个典型的满汉全席套餐,比起陆榕那个简单版的满汉全席,这一个套餐,显然更专业,更上档次,菜品也更加豪华。

首先是丽人献茗,茶是狮峰龙井,喝完茶之后,是到奉点心。

这里的点心叫做翻毛飞雪,还挺有典故的。

等着一套结束后,才开始吃正餐,菜品分别是一品官燕,金蟾玉鲍,片皮烤乳猪,八仙过海闹罗汉,灌汤黄鱼,上汤松茸文思绣球,三套鸭,清宫万福肉,鼎湖上素,红烧麒麟面。

整整十个,九菜一主食,不管是食材还是做工,都非常考究,寻常厨师,能做出其中一道就已经很不错,更何况是这整整十道。

吃完这些菜,流程是水果拼盘一份,接下来还有一个告别香茗,喝的是珠兰大方。

瞧瞧,这菜品,这牌面,不管是宴请什么样的客人,拿出来都赚足了脸面,任谁也挑不出毛病来。

当然,在这种高档的度假村里,这一个套餐也是天价,要才能吃到一个,别看崔杰没上菜单,价钱他都已经想好了,就差做成功上桌。

果然,虽然徒弟没上开水白菜,但这些菜,也没一个是简单的。

不,应该说是,大部分比开水白菜还要难,步骤还要多。

就说一品官燕和上汤文思绣球松茸汤,这两样菜要吊的高汤,步骤跟开水白菜的开水,步骤一样复杂,只是用的配料不同而已。

而灌汤黄鱼里灌的汤,又被人戏称为黄鱼里灌佛跳墙,只因为这黄鱼里灌的汤,做法复杂,隔水蒸制,步骤和食材都跟佛跳墙差不多。

其他如片皮烤乳猪之类的菜,就更不用说的,不管是烤制还是切片都极为讲究。

“好菜谱!”就连江舟都忍不住朝大徒弟竖起大拇指。

真是见什么难做什么,以原主的水平和能力,他能把大徒弟忽悠住,在大徒弟手里赚下第一桶金,才买到了江宴的地皮,也实在是厉害,佩服,真佩服。

“师父客气了,都是你教的好。”

崔杰不好意思的挠挠头:“就是我领悟能力不够,做出来的菜差强人意,当初定这个菜单,也是想了许久,才把我自认为能够掌握的菜写在上面。”

“你的开水白菜呢?我记得你当初学的最多的就是开水白菜?”

“这个……”崔杰又摸了摸鼻子,“一个套餐不能上两个汤菜,我学了好久才学会的文思绣球的切法,当然要拿出来显摆一下。”

这个理由好。

江舟把菜谱又看了一遍,还是觉得原主厉害,真是一个敢学,一个敢教,就是这个八仙过海闹罗汉的菜,有点意思。

江舟指着菜谱问道:“这八仙过海闹罗汉菜谱里的八珍分别是驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拔、豹胎、犀尾、鹿筋,这里面除了一两样人工养殖的,现在还能食用,大部分都是不能碰的,你用了什么来代替?”

崔杰眨眨眼,又眨眨眼:“师父,你以前教我的时候,不是说了,八珍是松茸、羊肚菌、鸡枞、牛肝菌鹿茸菇等八种干菌组成的?”

江舟:……

“时间太长我忘记了,真正的八珍根本无法凑齐,单独一两个无法组成完整的八珍,也无法形成那种独特的鲜美味道,所以,只能用其他的东西替换,我跟你说的是这八种菌,啊,不错。”

看来原主是真的很用心教过大徒弟的,因为八珍基本已经不可形成,所以,后来,这道菜就用的八种干菌来代替了原本的八珍。

趣趣阁推荐阅读:最狂龙婿炮灰在快穿游戏里撩疯了甜甜甜!我的29岁病娇财阀老婆什么霸道校花,明明是暖心猫咪我的维多利亚女友分手后,一首素颜引发全网共鸣最强巅峰狂少官道:风起云涌娱乐之快意人生京城烟云六十年代重回2001:铸就非凡人生不是戏神离婚后上恋综,女嘉宾全部沦陷异能特工携空间胎穿,被全家读心诸天万界,路人甲在东京氪金获得超能力直播算卦:团宠真千金竟是玄学大佬灵识之作极品闲医欲爱重生:总裁的命定前妻极品小村民奥特曼之未来食物链顶端的猛兽乡里人鲜肉殿下:再贱萌妃致命婚姻:遭遇冷血大亨!草根选调生被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始第一夫人:我家先生超凶的化工研究院锁定陆海夫妇这对CP盛世豪恋:权少的心尖独宠离婚后成了满级战神三好大魔王[穿越X重生]狗血那么近站住你马甲掉了坐公交车游遍全中国非宠不可:傲娇医妻别反抗御兽无限红词条,刚出新区碾万族无敌神婿男神我可以住你家吗都市:守护龙脉十年,下山即无敌身为男人的我女团出道,我火爆了六零:饥荒年当伙夫,社员都被馋哭了中式恐怖不行?纸人抬棺送走鹰酱重生之苦尽甘来无敌最俊朗新书被虐后冷心娇妻重生了萌娃带我去穿越抖音神豪:直播打赏一万亿老刑警重生,谁敢不服?
趣趣阁搜藏榜:直播算卦:团宠真千金竟是玄学大佬灵识之作极品闲医欲爱重生:总裁的命定前妻极品小村民奥特曼之未来食物链顶端的猛兽乡里人鲜肉殿下:再贱萌妃致命婚姻:遭遇冷血大亨!草根选调生被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始第一夫人:我家先生超凶的化工研究院锁定陆海夫妇这对CP盛世豪恋:权少的心尖独宠离婚后成了满级战神三好大魔王[穿越X重生]狗血那么近站住你马甲掉了坐公交车游遍全中国非宠不可:傲娇医妻别反抗御兽无限红词条,刚出新区碾万族无敌神婿男神我可以住你家吗都市:守护龙脉十年,下山即无敌身为男人的我女团出道,我火爆了六零:饥荒年当伙夫,社员都被馋哭了中式恐怖不行?纸人抬棺送走鹰酱重生之苦尽甘来无敌最俊朗新书被虐后冷心娇妻重生了萌娃带我去穿越抖音神豪:直播打赏一万亿老刑警重生,谁敢不服?枭宠毒妃:第一小狂妻海贼:无敌从僵尸军团开始替嫁后天降巨富老公都市之妙手圣医帝少宠上瘾:老公,别心急爱情公寓之万界最强队伍我的七个姐姐绝色倾城帝国强宠:娇妻已预定一胎双宝:妈咪跑不掉老婆别跑:总裁的代嫁妻签到:直播科技差点被曝光修真妖孽混都市战神探束手就擎,总裁老公请绕道!末日降临:以强化称霸穿书八零成了五个大佬的后妈
趣趣阁最新小说:重生者林羽的逆袭人生我的异能力超神了永恒权杖在哪,冒险开始让龙族小公主成为我的弟媳彼岸寻仙1秒1抽卡,我直接强无敌职业通天代,重生觉醒系统重生之巅峰系统都市女神的守护者穿书反派被听心声,女主集体倒追变身超级赛亚人,打爆诸天万族!荒岛生活,从征服绝色美女开始谍战:红色特工,开局除奸分手后,我转身和千金女总裁领证游戏乱入现实女神万倍返现,超级软饭系统我是屠杀战神殿的精神病我!推背图预言之人!在转世勿扰都重生了谁还打一辈子光棍啊时空盗墓赶海:赚钱娶美女,人生赢家!永生:乱战星火之焰冷静期,专辑一出被倒追万界国运:我有神魔祭坛吞噬进化,杀穿异域武道之路求索从扮演长离开始,护人间万世太平被夺舍后他无敌了成全男女主后,我反被关小黑屋捕猎都市异世之混沌传说创建救世组织,全网直播收容兄弟帮之八荒战神官途从乡镇起步我在异界做厨神决不能让女超凡者知道我的秘密最昂贵的离婚家族秘史:上古之谜都市神医美名传搞笑主播:从直播采访开始!守龙一族,系统觉醒,神豪从包养白丝校花开始开局掉进姐姐们的修罗场亮剑:千炮万坦,李云龙杀疯了重启官路血之罪赦道不轻言开局觉醒十尾,召唤天碍震星!神豪系统?我这可是高武世界!