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杨总管看到肉还在锅里煮,肉肠也还在蒸笼里蒸着,放心了不少!

郭啸峰盯着滚开的锅,舔了舔舌头,“老杨,这是什么肉,这么香?”

“回城主,这是小姐带回来的熏肉,说是用特殊手法制作的。小姐说拿来招待客人。”

“就这点吃的,都不够自己人塞牙缝的招待什么客人?”

“不少了,这都够咱们全府上下用一天的肉量了!”

“今日吃了,明日后日还要不要吃?”

“没有煮的还有像这样的四份,”

“那勉强可以拿点出来招待客人吧!”

“好嘞,老奴知道了。”杨总管说完就拿出筷子去戳肉皮。

郭啸峰伸手拦住,“你这样不怕戳坏?”

“不会,小姐交待了,必须用筷子戳穿肉皮才行,不然肉皮咬不动。”

郭啸峰悻悻的收回手,“早说嘛?”

“对不起城主,老好闻着这肉香给忘了,”杨总管嘴上说着,心里喑道:是我不说吗?也不看看你给机会给我没有?

郭总管把筷子戳穿了肉皮,找来木盆,把肉来进去。锅里的肉汤也不浪费,把洗干净切好的白菜倒进去,满满一大锅,像煮猪食一样一锅炖了。

期间,杨总管把蒸笼里的肉肠端出来切片。这是早就蒸好的,现在只剩些余温,切片刚好不烫手。

随着菜刀的动作切开一片片肉肠,香味又把还等在厨房的郭啸峰馋到了。也不想闻,反正这么香,能出现在厨房又出现在菜板上,除了是吃的也不作它想。

本想把手伸向盘子里没切的肉肠,不知为何又改变主意拿切好片的。肉肠片入口,比闻到的还要香。吃了第一口,就想吃第二口,当然郭啸峰这么想也就这么干。

杨总管立马不不干了,把切好的没切的,都一股脑的装回蒸笼里。胖嘟嘟的身体挡着郭啸峰,“城主,尝点试下味道行了,再吃下去,不够摆盘了。”

“那就不摆呗,你见过哪家用好东西招待客人的?”

“瞧城主说的,咱们城主府什么时候不是用好东西招待客人了?”

“那我这城主府不是一直当冤大头了?不行不行,以后不能捡好的东西去招待。像今日这些,以后都不要拿出来了,留下来自己吃!”

“今日这些是小姐吩咐做的,要是不做的话他们问小姐带来的特产是哪个?城主要小姐怎么说?”

郭啸峰想着自己之前解围说的话,后悔的决定,一会要多吃一碗饭来补补错误的决定。

吃不着就在那里干看着,杨总管把肉切成片,油汪汪香喷喷。光看着都能多吃两碗饭,啊不对,现在想什么呢?这老杨太不会过日子,这满满一大盆切好净肉,就吃一顿?真是不当家不知柴米油盐贵!

趁杨总管转身拿配菜的功夫,顺手抓一把肉后转身走出厨房。心想,这么一大盆,自己拿两片不过分吧?再怎么说他也是这个府里的主人,吃自己的东西应该。

杨总管:你那是拿一两片吗?也不看看你那蒲扇般的手,如果把你手抓的肉放在饭碗里都能装满了!

杨总管把肉倒了一半进锅里,随着锅内的温度升高,锅内的肉又是另一种香味。这把躲在外面偷吃的城主大人又引了回去。

郭啸峰看着冒着油花子的大铁锅,早知道晚点偷吃了,唉!肚子里的肉没有发挥它最终的香味可惜了!

杨总管知道自家城主的尿性,锅里出过油的肉都不敢打出来,直接把萝卜丝倒进在翻炒。

郭啸峰:“我说老杨,你把这萝卜跟肉倒在一起不是祸祸肉吗?”

杨总管:“城主,这是萝卜的一种吃法,不浪费的。”话是这么说,其实他心里是一点底也没有!

随着锅里冒出的蒸气味道不同,越来越香时,杨总管才揭开锅盖,尝了一下盐味。没有需要添加的,撒了一把蒜苗段,翻炒均匀,锅内的味道又香了一个度!出锅!

郭啸峰见杨总管都尝了,哪能少得了他的!

炒另一半肉的时候,郭啸峰见到还倒了一盆子黑漆漆的东西。“老杨,你确定这玩意能吃?”

“城主放心,这是小姐带回来的,还告诉了吃法肯定能吃。”

木耳在锅里噼里啪啦的响动着,放入蒜苗炒匀出锅。

郭啸峰犹豫着要不要尝一下?

杨总管已经转移下一个阵地,打开瓦罐浓郁的鸡汤味飘了出来。

郭啸峰围过来,“哟,老杨,手艺渐涨啊!这鸡汤炖得不错,先来一碗尝尝。”

杨总管:得,自家城主今儿个别指望他陪客人吃饭了!

郭啸峰自来熟的拿起勺子给自己舀了一碗汤,除了鸡肉没舀,碗里除了汤几乎都是香菇块。都不管刚出锅的香菇和鸡汤有多烫,先尝一口再说。

杨总管把每样菜都舀了一份端给郭啸峰,“城主,老奴觉得你先垫垫肚子,一会好陪客人吃饭。”

郭啸峰看着面前的菜,眼睛都转不动了,“老杨,够义气,要不你也打碗饭来一起吃?”

“不了,老奴一会再吃。”

郭啸峰才不管他吃不吃,他现在就能能吃到惦记好久的肉,哪里还管得了这么多?

杨总管还贴心的帮他打了一碗白菜汤,“城主,这白菜味道也不错的。”

他想说,白菜谁爱吃谁吃,随即又想到之前他也说过萝卜不好吃的,哪晓得闷个肉还能这么好吃!没尝之前还是不要说话的好,万一又打脸了怎么办?

于是道:“放在桌上吧,”

杨总管又给他打了一只鸡腿,

郭啸峰看了一眼:“老杨,可以啊,这下子让我以后想吃肉了,就想厨房的想法!”

杨总管:“城主这样想,让老奴有点怀疑每日给城主送的肉菜,被送菜的人贪了去?”

郭啸峰:“那到没有,只是谁会嫌肉多?”

管家看时辰到了还没传菜,也不见自家城主,出来找找城主的同时,顺便看看饭菜好了没有?

哪知刚踏进厨房还不待询问,就见自家城主在那里胡吃海喝!

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