第二百六十六章:生活的考验
京城的盛夏,骄阳似火,炽热的阳光毫无遮拦地倾泻而下,将整座城市烘烤得如同巨大蒸笼。街边的柳树像是被抽去了筋骨,无精打采地低垂着枝叶,每一片叶子都蔫巴巴地蜷缩着,仿佛在无力地诉说着这酷热的难耐。平日里欢快鸣叫的知了,此刻也被热得有气无力,趴在树干上,偶尔发出几声单调而又沉闷的嘶鸣,仿佛也在抱怨这恼人的天气。冰棍儿的甜香在空气中若有若无地飘散,却难以驱散这无处不在的燥热暑气,人们在这酷热中,都盼望着能寻得一丝清凉。
傻柱和娄晓娥的餐厅,在成功化解恶意差评风波后,人气愈发高涨。新推出的 “冰镇绿豆糕酿樱桃”,凭借着清爽的口感和独特的创意,一跃成为店里的招牌甜品。每到用餐时间,餐厅内总是座无虚席,食客们或是大快朵颐,或是对这道甜品赞不绝口,欢声笑语在餐厅内回荡。然而,这份红火并没有持续太久,一场意想不到的危机悄然降临。
这天,傻柱正在厨房中,熟练地挥舞着锅铲,一道道色香味俱佳的菜肴在他手中诞生。娄晓娥则在前台,热情地招呼着客人,不时地为顾客们添茶倒水。就在这时,食材供应商老李,一脸愁容地走进了餐厅。他径直走到娄晓娥面前,无奈地叹了口气:“妹子,柱子呢?我有个事儿得跟你们说。”
娄晓娥见状,心中隐隐有种不好的预感,她连忙把傻柱从厨房叫了出来。老李看着他们,苦笑着说:“真对不住啊,最近原材料价格涨得厉害,运输成本也跟着往上蹿,我也是没办法,食材的供应价格得提高至少 30% 。”
“啥?一下子涨这么多?这不是要我们的命嘛!” 傻柱瞪大了眼睛,手中的锅铲差点掉落在地,满脸都是不可置信的神情。他心里清楚,食材价格的大幅上涨,就像一把高悬的利刃,直接威胁着餐厅的生存。如果不提高菜品价格,利润空间将被严重压缩,甚至可能陷入亏损的泥沼;但要是提高菜品价格,又担心会让许多老顾客望而却步,失去这来之不易的客源。
娄晓娥也面露难色,她陪着笑脸,试图和老李商量:“李大哥,你看我们一直合作得这么愉快,能不能少涨点?这突然涨这么多,我们实在有点扛不住啊。”
老李无奈地摇了摇头,摊开双手说:“妹子,我也不想这样啊,上面的价格就这么定了,我也得养家糊口不是?我也难啊。”
傻柱和娄晓娥陷入了两难的困境,仿佛被一道无形的枷锁束缚住,难以挣脱。他们知道,不能就这样坐以待毙,必须尽快想出解决办法。两人关起门,在餐厅的小办公室里,开始了一场激烈的商讨。
娄晓娥皱着眉头,沉思片刻后提出:“要不我们再找找其他供应商,说不定能找到价格更合适的呢?”
傻柱点了点头,神色凝重地说:“行,也只能先这么试试了。明天一大早我就去市场上转转,多问问几家,总能找到出路的。”
第二天,天刚蒙蒙亮,傻柱就骑着那辆破旧的自行车,“嘎吱嘎吱” 地穿梭在京城的大街小巷。他先是来到了离家最近的菜市场,摊位上摆满了各种各样的食材,但摊主们给出的价格却让他大失所望。接着,他又马不停蹄地赶往食材批发市场,这里的食材种类更为丰富,可价格却依旧居高不下。他一家一家地询问,仔细地对比着食材的品质和价格,汗水湿透了他的衣衫,后背留下了一大片深色的汗渍。然而,一圈下来,他发现大部分供应商的价格都差不多,甚至有些还比现在的供应商要贵。
傻柱有些沮丧,他拖着沉重的步伐,来到街边的长椅旁,一屁股坐了下来。他用搭在肩膀上的毛巾擦了擦额头豆大的汗珠,心中暗自思索着对策:“这可怎么办?难道就没有别的办法了吗?” 就在他一筹莫展的时候,突然,他脑海中闪过一个人影 —— 之前在农村合作过的一位农户老张。老张家里自己种植蔬菜,养殖家畜,食材新鲜又绿色,而且为人实在。傻柱眼睛一亮,立刻起身,在街边的公用电话亭给老张打了个电话。
电话接通后,傻柱连忙说明了来意:“张叔,我是傻柱啊,之前在您那儿进过食材的。现在我这儿遇到点麻烦,食材价格涨得厉害,您那边咋样啊?”
老张爽朗的笑声从电话那头传来:“傻柱啊,巧了,我最近正好扩大了养殖和种植规模,有足够的食材供应。而且咱都是实在人,价格肯定比那些中间商要合理。”
傻柱听后,大喜过望,脸上的阴霾瞬间一扫而空:“太好了,张叔!那咱就说定了,您看什么时候能送货?价格方面……” 两人又在电话里详细地商讨了送货时间和价格,最终达成了一致。
解决了食材供应的问题,傻柱和娄晓娥并没有松一口气,他们又开始绞尽脑汁,思考如何在不提高菜品价格的前提下,保证餐厅的利润。他们决定对餐厅的菜品进行优化,仔细研究每一道菜品的成本和销量。对于那些成本较高、销量却不太理想的菜品,他们忍痛割爱,进行了删减;同时,他们花费大量时间和精力,研发一些成本较低但口味依然出色的新菜品。娄晓娥还亲自去拜访了一些老厨师,虚心请教,学习他们的烹饪技巧和调味秘方。
在餐厅内部管理方面,他们也下足了功夫。傻柱制定了严格的食材采购和储存制度,要求厨师们在切配食材时,做到物尽其用,减少不必要的浪费。他还亲自监督厨房的每一个环节,确保食材的利用率达到最高。娄晓娥则加强了对服务员的培训,提高服务质量,让顾客在享受美食的同时,也能感受到贴心的服务。
四合院这边,随着孩子们暑假的持续,院子里每天都充满了欢声笑语。易中海看着孩子们在院子里嬉笑玩耍,心中萌生了一个想法。一天傍晚,大家都在院子里乘凉,易中海清了清嗓子,说道:“大伙听我说,孩子们放暑假了,整天就知道玩也不行。我想着在院子里举办一场传统文化活动,让孩子们了解了解咱们老祖宗留下的好东西,传承传承文化,大伙觉得咋样?”
这个提议得到了大多数人的赞同,大家纷纷点头表示支持。秦淮茹和一大妈自告奋勇,负责准备活动所需的物品,如笔墨纸砚、传统服饰等。刘海中则主动承担起了活动的组织工作,他拿着一个小本子,认真地安排节目流程和人员分工。
然而,在活动内容的安排上,却出现了分歧。阎埠贵扶了扶眼镜,一本正经地说:“我觉得活动应该以诗词朗诵和书法展示为主,让孩子们静下心来,感受传统文化的博大精深。”
刘海中却有不同的看法,他皱着眉头,耐心地解释道:“诗词朗诵和书法展示固然重要,可孩子们天性活泼,适当增加一些传统游戏,像踢毽子、跳绳啥的,能让他们在玩乐中学习传统文化,这样兴趣也高些。”
阎埠贵听后,不以为然地摇了摇头:“传统文化是严肃的,怎么能和游戏混为一谈?我们要让孩子们真正学到东西,而不是只图个热闹。”
两人各执一词,互不相让,声音越来越大。其他邻居们纷纷围过来劝解,可两人谁也听不进去。这时,聋老太太拄着拐杖,慢悠悠地走了过来。她咳嗽了两声,清了清嗓子:“都别吵了!这活动是为了让孩子们开心,也是为了传承文化。诗词朗诵、书法展示和传统游戏都可以有,大家各退一步,不就好了吗?”
在聋老太太的调解下,阎埠贵和刘海中终于冷静下来,仔细想想,觉得聋老太太说得在理,便接受了这个折中的方案。
活动当天,四合院热闹非凡。孩子们早早地起了床,穿上了秦淮茹和一大妈准备的传统服饰,兴奋得满脸通红。有的孩子手里拿着诗词朗诵的稿子,嘴里念念有词;有的孩子则迫不及待地拿起毛笔,在宣纸上挥舞起来。还有的孩子聚在一起,开心地玩起了踢毽子、跳绳等传统游戏。整个院子充满了浓厚的文化氛围,邻居们也在欢声笑语中,增进了彼此的感情。
许大茂的公司,在加强技术保密后,产品研发顺利进行,市场份额也逐渐扩大。然而,新的问题接踵而至。由于公司前期在研发和市场推广上投入了大量资金,资金链出现了紧张的局面。如果不能及时解决资金问题,公司的生产和运营将受到严重影响。
在公司的会议室里,气氛凝重得让人喘不过气来。许大茂坐在会议桌的首位,脸上写满了忧虑,眼神中透露出一丝疲惫。他焦急地说道:“这可怎么办?资金缺口这么大,我们到哪里去筹钱呢?”
财务经理无奈地叹了口气,说:“许总,我们已经尝试了向银行贷款,可银行方面认为我们的风险较高,贷款审批没有通过。”
市场部经理想了想,建议道:“要不我们找一些投资人,看看有没有愿意给我们投资的?”
许大茂点了点头,表示同意:“也只能这样了。大家都想想办法,多联系一些潜在的投资人。”
于是,许大茂和他的团队开始四处寻找投资人。他们参加各种商业活动,每次活动,许大茂都精心准备,带着公司的产品资料和发展规划,向潜在投资人详细地介绍公司的产品和发展前景。然而,大多数投资人在听完介绍后,只是礼貌性地表示会考虑,便没有了下文。
就在他们几乎要绝望的时候,终于有一位投资人对他们的项目产生了兴趣。这位投资人是一位资深的企业家,名叫王建国。王建国对许大茂的公司进行了详细的考察和评估,他参观了公司的研发实验室、生产车间,还与公司的核心团队成员进行了深入的交流。经过一番深思熟虑,他决定投资一笔资金,帮助公司缓解资金压力。
在投资人的帮助下,许大茂的公司顺利度过了资金危机。许大茂深知,资金管理对于公司的重要性。他专门聘请了一位资深的财务顾问,对公司的财务管理进行全面的梳理和优化。制定了合理的资金预算和使用计划,加强了对资金流向的监控,避免类似的问题再次发生。
棒梗儿的新店在扩大规模后,生意火爆。每天从早到晚,店里都挤满了顾客,服务员们在餐桌之间来回穿梭,忙得不可开交。然而,随着顾客的增多,员工们的工作量也越来越大,一些问题逐渐暴露出来。
一些员工开始抱怨工作太累,工作积极性不高。有一次,一位顾客催着上菜,可服务员却因为太累,动作慢了些,被顾客数落了几句,心里委屈极了。而且,由于店里的员工大多是新招来的,彼此之间缺乏默契,工作效率也受到了影响。有时候,顾客点的菜半天都上不来,引起了不少顾客的不满。
“这可不行,员工的状态直接影响到店里的生意。我们得想办法解决这个问题。” 棒梗儿看着店里有些混乱的场面,心急如焚。
他决定召开一次员工大会,了解员工的需求和想法。大会上,员工们纷纷打开了话匣子,表达了自己的不满和建议。有的员工希望能够增加休息时间,说自己每天工作时间太长,身体吃不消;有的员工则希望能够提高工资待遇,觉得自己的付出和回报不成正比。棒梗儿认真地听着,不时地点头,还把员工们的意见一一记录下来。他表示会根据实际情况进行调整,让大家放心。
会后,棒梗儿和店里的管理层一起商量对策。他们决定合理调整员工的工作时间,实行轮班制,让员工有足够的休息时间。同时,为了提高员工的工作积极性,他们还制定了一套奖励制度。对于表现优秀的员工,给予一定的物质奖励,比如奖金、奖品等;对于工作态度认真、服务周到的员工,还会在店里进行表扬,张贴光荣榜。
此外,棒梗儿还组织了一些团队建设活动。每个月都会安排一次聚餐,让大家在轻松愉快的氛围中交流感情。还会不定期地组织户外拓展活动,增强员工之间的沟通和协作能力。通过这些措施,员工们的工作积极性明显提高,工作效率也得到了提升,店里的生意也越来越好。
随着时间的推移,傻柱和娄晓娥的餐厅在解决了食材供应和成本控制问题后,生意依旧火爆,顾客们对新推出的菜品赞不绝口。四合院的邻里关系在经历了文化活动的小插曲后,更加和谐融洽,大家对传统文化的传承也有了更深的认识。许大茂的公司在获得投资后,资金链得到了缓解,继续稳步发展,在市场上的竞争力也越来越强。棒梗儿的新店在改善人员管理后,运营更加顺畅,生意蒸蒸日上。
然而,生活总是充满变数。谁也不知道接下来还会遇到什么挑战。傻柱和娄晓娥的餐厅会不会因为市场变化、政策调整或者其他原因,再次面临经营困境?四合院的邻里们还会因为什么事情产生新的矛盾,是因为活动后续的物品保管和费用结算问题,还是因为日常的用水用电、公共区域卫生等琐事?许大茂的公司在未来的发展中,会不会遇到新的市场竞争,比如竞争对手推出更具优势的产品,或者在技术创新上遭遇瓶颈?棒梗儿的新店在运营过程中,会不会出现新的食品安全问题,像食材变质、餐具消毒不彻底,或者再次面临资金周转困难,比如遇到突发情况需要大量资金应急?未来的日子,充满了未知和期待,他们也将继续在这充满烟火气的生活里,勇敢前行,追逐属于自己的幸福。