“天呐，太舒服了。”
客人们听了这话，在自己的位置坐下来。
“伙计，给我点几个辣菜。”
“这些天太热了，前几日都没敢点辣菜。”
“可不是，我也点几个，反正这里凉快。”
“哎，钱掌柜，那我们去楼上包厢，有没有这个机关啊？”
钱福来看向楼上的小牛，小牛连连点头。
“楼上也有！”
楼上的窗式空调一开，虽然有点噪音，却能在短时间内变得凉爽舒适。
田甜从楼上下来，钱福来凑了过去，“怎么白石茶楼没弄这些机关啊？”
他自己说出去的，便要坚守到底。
田甜啧了一声，“没地方弄了。”
钱福来脑子直转，很快想到了她说的是什么，“你是说，屋顶上没地方装那个黑色的板子了？”
田甜点点头。
“我有个好办法。”
钱福来朝田甜挤挤眼。
田甜挑眉，“说说看。”
“白石茶楼隔壁那铺子，你给人家点银子，把那黑色板子装在他屋顶不就行了？”
田甜低眸思索，这倒是个方法。
虽然隔壁铺子和白石茶楼之间隔着一个小巷子，但只要电线拉得长，就不会有什么影响。
这个时代和她那个时代不一样，没有装载很高的车辆，不担心被刮到。
“那，你隔壁那铺子的掌柜，我认识，我去说说，他一定同意。”
“那就有劳你了。”田甜是一点儿不客气，直接把事情交给他，“那我等你的好消息。”
*
下午，田甜去了钱家的庄子。
庄子里建了个土豆粉条作坊，早在作坊建好后，田甜就已经在这里安装了光伏板和移动电源。
还安装了商用搅拌机。
她雇佣了二十个妇人，已经经过培训，开始制作土豆粉。
天气炎热，妇人们的汗水都来不及擦拭。
通过选料、粉碎、打浆、过滤、晒干，得到土豆淀粉。
用土豆淀粉加温水调成稀浆，再用开水从中间猛然倒入，迅速顺时搅动成有很大粘性的团。
接着沸水漏粉条、冷浴晾晒、打捆包装。
田甜进进出出的，很快就在作坊里装好了空调。
离开时，用牛皮纸袋装走了几十斤土豆淀粉，和五百斤土豆粉条。
没两日，福来酒楼又多了几道新菜，锅包肉、酸辣粉条、蚂蚁上树，凉拌凉粉等。
白石茶楼也多了几道新餐点，水晶蒸饺、水晶包、煎粉饼，还有凉鱼，大拉皮等。
钱福来也跟白石茶楼隔壁的铺子谈好，每年五十两，就可以在他家铺子屋顶装上光伏板。
田甜又花了一夜的时间，在隔壁屋顶装了一百多个光伏板，用长电线拉到白石茶楼，把空调安装好。
有了空调的加持，福来酒楼和白石茶楼的生意更好了。
原本偶尔才来光顾的白石县的人，恨不得每天都待在两家铺子里。
有美食，又凉快。
*
常百味坐在百味酒楼门口，看着门口熙熙攘攘的过客。
明明是午饭时间，可是这些人行色匆匆的，看都不看他的酒楼一眼。
他的伙计们在嘀嘀咕咕的议论着什么...
“哎，一个人都没有...”
“再这么下去...我们是不是要换东家了？”
“我早就想换了，要不是有工钱...”
伙计烦躁的嘟囔着，常百味怕伙计们走，扣了他们两个月的工钱没发。
他们现在是想走却走不了。
“要我说，早点卖了算了，这么撑着...不是白白的浪费银子吗？”
“浪费什么银子啊...”
“真要卖了铺子，我们工钱还能有吗？”
“不会吧？”
“有什么不会的...”
“那我们还留在这里做什么？早点出去找别的工做啊。”
“找什么工啊？我们一直都是跑堂的...”
“可以去福来酒楼或者白石茶楼啊。”
“啧，你们忘了，白石茶楼那个小四，当初楚兴酒楼卖铺子，他来我们酒楼找工做，被少东家赶出去了...”
“当时那田二姑娘和田大姑娘还来了。”
“对啊，那我们要是去福来酒楼或者白石茶楼找工做，那田二姑娘会让我们去吗？”
“那怎么办啊...只能这么耗着啊？”
“我再坚持半个月，还是没起色，我就回去种地了。”
“其实种地也不错，田二姑娘的那个高产稻子不是已经种第二季了吗？听说来年，我们都能种上这个高产的稻子。”
“真的假的？我们白石县这么多人，她有这么多种子吗？”
“种子是其次，关键是...田二姑娘得教我们怎么种才行，我听说啊，她那个高产稻子的种法和我们以前种的不一样。”
“听说，田二姑娘想买我们少东家的铺子...”
“真的假的？”
“真的，但是少东家不肯卖，还说卖给谁都不卖给田二。”
“啊...啧，要是少东家把铺子卖给田二姑娘就好了，说不定我们还有机会留在铺子里继续干。”
“就和楚兴酒楼的小四一样...”
“你们说什么呢？”常百味忍无可忍的转头怒斥，“还不赶紧干活？！”
伙计尴尬的甩甩白巾，“少东家，酒楼一个客人都没有，干什么活啊？”
“怎么没活干？桌子再擦一遍，凳子椅子再擦一遍...”
“把铺子里擦得干干净净的，客人来了才会觉得舒心。”常百味吼着。
伙计嘟囔，“那也没有福来酒楼和白石茶楼的那个什么...空调来的舒心啊。”
说着，几个伙计结伴往后院躲去。
“听说有了那个空调，福来酒楼和白石茶楼里凉爽得很，跟秋冬天差不多。”
“好多富商宁愿多付银子，就是不肯走。”
“这不奇怪啊，我还听说，有人专门从府城来，想在福来酒楼或者白石茶楼包一个包厢住下呢。”
“还有人专门来求那个空调...”
“跟福来酒楼、白石茶楼比，我们百味酒楼...早晚要关门大吉...哎！”
听着伙计的话，常百味死死的握紧了拳头。
什么空调不空调的。
做酒楼，还是要看菜谱，看菜品干净...
搞那些虚头巴脑的有什么用？！