这是第二年的腊月,深市还是鲜花遍地的时候,家乡已经是雪落无声了。
这天古小满下班后,突然就想起了远在三秦的家人,到深市已经两年了,去年过春节的时候他没有回家,因为门华妮又开了一家分店,让他去做分店的厨师长。
这是他头一次被人委以重任,所以一心都铺在饭店里,想着把事情做好,不能辜负了老板的信任。
工夫不负有心人,分店后厨在古小满的倾心努力下,所有工作都能保质保量完成,这让门华妮又高看了他几分。
这天下班后,门华妮来分店给工人发工资,完了让古小满陪自己去看新地方,说是有个什么港口工地竣工,有几万平的门店交工了。
古小满猜想她这是有开第三家分店的打算了。
于是也来了兴趣,跟着门华妮一起上了公交车,往她所说的地方而去。
门华妮说的是另外一个港口,距离老店的距离横跨了整个深市,直线距离差不多几十公里。
这里算是深市开发比较早的港口之一,几万平的商业门店,目前已经完工,正在招商中。
门华妮在生意场上属于女强人的性格,做事干练不拖沓,觉得合适就果断拿下一千多平的场地,当场就签了合同。
她做生意的魄力让古小满很是钦佩,完全就是一副拼命三郎的架势。
“门姐,你这么大刀阔斧的投资,不怕亏了吗?”
走出招商办公室后,古小满问道。
“呵呵呵,兄弟,你们内地人还是没有魄力啊,做生意就是这样子啦,你不投资拿什么去赌,现在特区的形式这么好,遍地都是钱啦……”
门华妮拿下心仪的店面后,心情大好,不停的给古小满讲着特区的做生意形式,也颇有见地的分析着当前的餐饮行业动向。
古小满认真的听着,在这里两年了,他已经被改革前沿的节奏深深的震撼到了,这里时间就是金钱的概念格外的深入,就比如开饭馆的,都是人在等饭,根本不存在生意不好的情况。
他的心思其实也动了,看着别人大把大把赚钱,傻子也会心动的好吧!
“走啦,今天姐姐请你吃鱼翅和干鲍鱼啦!”
门华妮拉着古小满的手,往一家生猛海鲜店里走。
古小满撇了撇嘴:“你这是钱多了烧的吗,咱家不是有吗,干嘛吃别人家的,凭白让人家挣咱们的钱!”
门华妮的两家店都是售卖生猛海鲜的,吃别人家的好像是有点脑残行为。
“你不懂啦,没事多尝尝别人家的口味,对自己的提升很有帮助的,要不然闭门造车岂不是一直在原地踏步,总会被别人超越的。
这是一家香港人开的海鲜店,他们家的鱼翅做的非常棒,我带你尝尝,回头咱们照着他的做法也弄一下。”
听到这话,古小满怦然心动,他们店里做的是生猛海鲜,对于鱼翅鲍鱼这些干制品却没有涉猎,因为这玩意做起来比较费时费力,所以他们这种快节奏的海鲜店都不做。
一道通天鱼翅和溏心鲍鱼让古小满都惊呆了,这种干制品因为时间的沉淀,有种新鲜原材料无法企及的醇厚香味。
“怪不得我爹说干制品要比新鲜原材料更加美味呢,看来是一点也不假呢!”
尝了一口后,古小满赞叹道。
“你知道这两个菜多少钱吗?”
门华妮笑着问道。
古小满尬笑,他就顾着吃了,跟着老板出来,掏钱的是自然不用他操心。
“三百多块,你一个月的工钱还差点呢!”
这话更加让某人惊愕了,不过转念一想就通透了,干制品的涨发流程他听老爷子说过,那绝对是费时又费事,卖这么多钱也说得过去。
“来,咱们一起喝点,这么好的菜品,不喝点就糟蹋了。”
门华妮带来的是一个很大的玻璃酒瓶,上边写的古岭神酒。
这玩意他知道,是当地的一种药酒,有补虚壮阳的功效,口感也非常不错,不过度数偏低,对他来说就跟喝糖水似的。
于是俩人一边交谈一边喝酒,主要是门华妮对新店的一些想法,不知不觉她就问起了古小满有没有开店的想法。
古小满这时候也喝的五迷三道的,自然是想到什么就说什么了。
“我们祖孙三代都是厨子,爷爷和老爹都是京城的名厨,开一家自己的饭店,可以说是我们三代人的心愿呢!”
这话让门华妮沉默了一会,然后她像是下了大决心似的,端起面前的酒杯一饮而尽。
“小满,姐姐不能耽搁你,这两年你的人品我也很欣赏,聪明务实,善于学习,是个做生意的料,这样吧,那边的门店还有很多,你挑选一下,开一家自己的饭店,才是最好的选择,我这里说到底,你都是个打工仔,没啥前途的。”
她的话让古小满有点心动,这两年他没有多花过一分钱,目的就是想开家自己的饭店。
另外资本他不是很愁,因为老爹手里有二十个根黄鱼,这玩意绝对是一笔巨大的财富。
快二十年了,爷俩从来没有提起过这玩意,因为当时这东西拿出来的话不确定因素太多了。
今年初的时候,他在一个做首饰的摊贩那里问过,说是论克卖的。
当时土匪抢到的金条是民国时期的,都是以两为单位计量,一斤十六两,算下来一两大概是30多克。
爷俩手上的黄鱼凭感觉应该都是半斤左右的,所以对于开饭店来说,古小满并不缺资金。
“你要是怕钱不够的话,姐姐可以赞助你一些,这两年你没少给姐姐出力。”
门华妮放下酒杯,很随意的抓住古小满放在桌子上的手。
可能是酒精的原因,这次古小满没有挣脱,心里同时也有些冲动。
“咱们走吧,这里不是谈事情的地方,开饭店需要仔细筹划一番的!”
门华妮说完就去结了账,然后带着某人去了街对面的酒店。
接下来的事情就顺理成章了,酒店里的确是个谈生意的好地方,也方便进行某些羞羞的事。
最终古小满选了跟门华妮一条街的店铺,面积不小,差不多有五百多平。
按照他的意思是先租一个小点的店铺,等生意做起来了再慢慢扩大。
但是门华妮说根本不用考虑投资的事情,当下的深市,根本就有做不完的生意,只要你能做的出来,就有人抢破头的光顾。
于是他就听了对方的建议,直接租了五百多平的铺面。