陆老两口听到陆郎中名字，想着这么多事情他都帮了，择日不如今日，想着上门拜访拜访。
何婆子：“莞儿，要不，我们去陆郎中家中拜访拜访？他帮了我们那么多的忙，不然我们心里也过意不去。”
陆老：“确实，陆郎中算是我们家的大恩人呀。我们家现在生活越来越好，全靠他愿意帮忙，莞儿，要不等会儿，你带路，我们去他家拜访。”
能借这么多钱给莞儿，简直就是大恩人！
其他几人听到，频频点头，赞同他们二老说的话。
沈知莞知道自己搬了石头砸了自己的脚，这个谎言，真怕迟早被戳穿。
“爹、娘，陆郎中最近比较忙。我们日后会经常在铺里的，到时候回头我再问问他，啥时候有闲暇时间，再登门拜访吧。”
她心里打着小九九，这些日子，得找陆郎中两夫妇谈一下了，再这样下去，迟早穿帮了。
陆长安也插了一句：“爹、娘，上次我就去过陆郎中家中，不过陆郎中不在家，外出就医了，他好像确实挺忙的，要不听四弟妹的，下次等她问好了，我们再上门拜访也不迟。”
宋氏也附和：“是呀，爹、娘，你看我们现在都没有准备东西，贸然上门，不带点东西也不好吧。”
何婆子被她这么一说，想了想，确实也是，这两日忙着都没有弄卤肉这些，她家也拿不出什么好东西给陆郎中，到时候还丢了脸面。
沈知莞见他们打消了去探望的念头，才放心了下来。
然后他们又开始商量起了店铺里面的事。
沈知莞其实盘下这个铺子，想的是多一份收入，赚钱嘛，向来是自己做生意最赚钱。
只不过，一家店铺，后厨大师的厨艺是关键。
她不可能一日都待在厨房，她就想加盟这家店铺而已，主要大钱她赚就行。
她把后厨厨师的事，跟他们说了一下。
“娘，大嫂、二嫂，现如今是这样的，这里头的后厨灶台，有五个掌勺的灶位。
我呢，现在还是陆郎中的徒弟，还是要时不时去他那学习、帮忙下，至于这个掌勺的大权，到时候需要你们中的其中一人来做。”
何婆子三人听到这句倒犹豫了，她们也不会啥菜式，别到时候店里亏本了。
毕竟这家店是莞儿盘下来的，名义上也算是她的，她们几个都没出钱，还把店铺招牌砸了，这不是找麻烦？
宋氏：“四弟妹，你也知道我这手艺，煮的那些吃的，都没有你煮的好吃。”
而且，她有身孕，怕到时候有心而无力。
苏氏也是摇头拒绝：“四弟妹，我、我这水平，你更加清楚的了，我不会煮呀，我基本都是打下手的。”
苏氏对自己还是很了解的，她就不是煮菜的人，手艺可是比家中男丁的还差。
何婆子见她们都在推辞，硬着头皮：“莞儿，那、那娘来掌勺？只不过，我煮的就那几样，不知道那些客人愿不愿意吃？会不会嫌弃？”
沈知莞思来想去，何婆子确实最适合人选。
“娘，你别担心，我到时候定店铺的几个招牌菜，我亲自教你，等你会后，我去招几个掌勺的徒弟，给你打下手，你看这样行吗？”
“行！绝对行！”
何婆子听她这一说，就舒心了，掌勺简单，何况自己还是大厨，止不住的开心。
宋氏、苏氏两人听她这么一说，深怕自己就没了作用，到时候会不会没有分成了？
苏氏着急问：“那我、我们呢？”
沈知莞看向她们，知道她们的忧虑，笑着说道。
“大嫂、二嫂，你们别担心，店里需要很多人，你们自然有用处的。”
她看向大哥他们，见他们也目光炯炯看向她，她也把话说开，免得以后钱的事情找麻烦。
“你们也别担心，你们帮店里的忙，我会给工钱给你们。
现在还不知道到时候会有多少收入，所以我先不定工钱多少，等到时候开张一个月后再给你们定，行吗？”
钱，自古以来都是不可缺少的流通货币。
谁不关心，自己能得到多少回报？
他们异口同声地回她：“行！”
说开了，沈知莞就安排他们各自的事情了。
陆长安力气大，以后就当个搬工，店铺以后有啥需要动用劳动力的，就他为主力。
陆长城精明能干，以后结账的事，就交给他，当个副掌柜。
陆老年纪大了，就在门口接待客人就行。
苏氏能说会道，就给客人讲解菜谱。
考虑到宋氏的特殊，就当个菜谱的传达员。
至于小白，就做个打杂的店小二，沏茶倒水、抹桌的事就交给他。
大伙听着自己接下来将会做的事，纷纷点着头，觉得她分配的很好。
接下来就是锅炉和牌匾的事情了。
现在入季秋的时候，渐渐微凉了起来。
沈知莞知道冬季可是吃火锅的最佳季节。
她掏出自己这几日画的各种锅炉的简易画给他们看。
他们翻看着这些锅炉图片，好多他们也认识，不就是大锅炒菜的、煮饭的、蒸馒头的……。
几人看到一个很特殊的，锅炉怎么还有个隔开的，分两格？
沈知莞见他们都在看那张鸳鸯锅的图片，她就解释了一番，主要就是来打火锅用的。
陆长安嘴巴惊讶的可以放下一个鸡蛋，惊叹着：“四弟妹，你这脑瓜子，怎么这么厉害，这个都能想到？只是什么叫打火锅？”
他们也是很想知道，什么是打火锅？闻所未闻。
陆长城思索了一番，把自己的猜想说了出来：“难道是把东西丢进去煮开的？”
苏氏嗤笑：“相公，你这话说的，那个东西不是煮开吃的？生吃的食物，少之又少。”
就那些青瓜之类的可以生吃罢了。
沈知莞莞尔一笑，心想，二哥的脑瓜子其实也是很聪明的。
“二嫂，你还别说，二哥还真是猜对了，其实就是许多东西丢在一起煮来吃，就像牲口的内脏都放进去煮熟，蘸料来吃。”
宋氏听到所有东西丢在一起煮，充满质疑的口吻：“四弟妹，这、这都串味了，能好吃吗？”