处理好皮皮虾和大虾后,沈玉控制异能去除了皮皮虾和海青虾中的污染物。
黑灰色的物质从皮皮虾和大虾体内浮出,渐渐消散在空气中。
老观众们对这一幕已经很熟悉了,新观众却非常的惊奇,老观众们就负责给对什么都很惊奇的新观众们讲解。
沈玉觉得这种氛围很好,她很喜欢。
将皮皮虾和大虾基本处理好后,沈玉又准备了做椒盐皮皮虾和油焖大虾的辅料。
准备好后,沈玉先开始做椒盐皮皮虾。
将处理好的皮皮虾段放入盆中,之后再放入黑胡椒粉,料酒和盐腌制一会儿,将洋葱小米椒,大蒜,小葱姜这些切碎后备用。
给腌好的皮皮虾裹上生粉,放入热油锅中炸至变色后捞出,之后再复炸一次,这样可以使皮皮虾更酥脆。
炸好后,沈玉在锅中留了一些油,把之前备好的葱姜蒜末倒进去翻炒,再把炸好的皮皮虾段、盐还有椒盐倒进去,翻炒均匀,最后再加入一点点的白砂糖,炒匀后就可以出锅了。
做好的椒盐皮皮虾整体是酥脆的金黄色,上面还裹着红红绿绿的葱花和小米辣,一看就好吃极了。
沈玉做好椒盐皮皮虾后将自己和两小只要吃的部分盛出来装盘,放到保温器中保温。
剩余的是用来抽奖的,等会儿就交给厨房机器人来打包处理。
之后沈玉开始做油焖大虾,先制作调料汁,拿一个小碗在碗中加入白砂糖,生抽,香醋淀粉和半碗水调匀。
沈玉将刚才炸皮皮虾用的油拿出来一部分将油烧至六成热,倒入大虾翻炒,大虾变色后盛出备用。
然后留一点点油炒准备好的葱姜蒜,加入调好的料汁搅匀,再加入大虾,加入少量料酒后盖盖焖至收汁。
这一过程沈玉做得行云流水,油焖大虾出锅后撒一点葱花做点缀,好了,可以出锅了!
只吃肉,营养不均衡,所以沈玉又炒了一个蒜蓉小白菜,有荤有素这样吃着才健康!
把自己和两小只吃的饭做好后,沈玉也没有忘记银子的伙食,小家伙可识货了,如果自己和两小只吃好东西,给它只喝奶的话,按着小家伙那个记仇劲儿,估计要生一会儿闷气。
但小家伙现在还不太适合和自己吃的一样,沈玉就单独拿了几只处理好的海青虾出来,去壳后将虾肉剁成小颗粒,稍微喷了一点油,给小家伙做了一个大大的虾肉饼。
终于把菜做好了,两小只和银子已经馋得不行了!
实在是椒盐皮皮虾和油焖大虾的香味太香了!
两小只和银子就趴在厨房的透明门上流口水,两小只还好,不明显,银子的口水可明显了,嘴角亮晶晶的,将嘴边的毛都打湿了。
在确定沈玉做好了饭,都不用沈玉叫,两小只非常主动过来端饭。
银子太小了,它好像也知道自己没有办法帮忙,就将沈玉给它专门准备的吃饭小碗用嘴吊着拖了过来。
沈玉看见后,感叹银子真是太聪明了!
所有的菜上桌,沈玉和两小只以及银子坐上了自己专属的座位后,观众们也迫不及待了!
沈玉在“万众瞩目”下开心地说道:“可以开吃啦!”,同时打开了味觉共享功能。
沈玉先夹了一块儿椒盐皮皮虾,在剁椒盐皮皮虾的时候,沈玉专门把虾块剁得小了一点,这样方便吃。
经过油炸的皮皮虾外皮酥脆,内里肉质鲜嫩极了!椒盐的加入使得皮皮虾带有一股特有的香味,不断地刺激着沈玉的味蕾,沈玉还在最后炒皮皮虾的时候,加了一点点辣椒,所以皮皮虾还带着一股微微的辣味儿,这辣味不刺激,却使得皮皮虾的味道更添了几分独特的风味。
太好吃了!沈玉连着吃了好几块椒盐皮皮虾才又把筷子伸向了油焖大虾。
油焖后的大虾呈现出诱人的红色,色泽油亮,海青虾的肉质经过油焖后更加紧实,又鲜又甜,葱姜蒜的香味与虾的鲜美结合在一起,油焖的过程中调料汁浓缩,使得大虾的味道更加浓郁,好吃的沈玉差点将舌头都吞下去。
沈玉舀了一勺油焖大虾的酱汁淋在米饭上,大虾的鲜香融入到了酱汁里面,再浇到米饭上,一口下去满足极了!
不仅沈玉吃得香极了,两小只吃的也特别香,只不过两小只特别钟爱椒盐皮皮虾,沈玉也理解,毕竟油炸的东西对小孩子的吸引力超级大,自己小时候也特别喜欢吃油炸的东西。
银子也一样,头埋进自己的小碗里,吃得哼哧哼哧的!
观众们就更不用说了,那不断出现的打赏和快速出现的弹幕表明了他们对这顿饭极为满意!
【哇!真的好好吃啊!我都数不清自己在主播的直播间里面说过多少次好好吃了!】
【唉!书到用时方恨少!我此时只能用我靠来表达我的震惊之情了!】
【我超级喜欢椒盐皮皮虾,虾壳炸得脆脆的,好好吃啊!】
【我喜欢油焖大虾,虽然剥虾壳挺麻烦的,但真的好香!】
【唉!我没什么好说的,只能用我这无处放置的小钱钱来感谢老婆了!】
【啊啊啊!吃了老婆做的饭,我觉得我又可以了,今天下午的任务我一定要完成!】
沈玉和两小只将桌子上一大盘子椒盐皮皮虾和一大盆儿油焖大虾吃得干干净净,油焖大虾的汁儿都没剩下,被沈玉和两小只用来拌饭了。
沈玉也发现了,两小只最近在自己的投喂下变圆润了一点点,不过小孩子嘛!脸蛋圆圆的多可爱!
而沈玉自己,虽然吃得多,但消耗也大呀,所以就没怎么胖,对这一点沈玉相当满意,可以毫无负担地吃各种美食,而且还不怕长肉,这是多少美少女的梦!
吃完饭后,来到了沈玉每次直播第二热闹的时候——要抽奖了!
今天的奖里有一份椒盐皮皮虾,一份油焖大虾,一份蒜蓉小白菜外加一大碗米饭,分量很大!足够一个人吃两三顿或者好几个人一起吃!