趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“滋啦!”冯素莲将热油淋在土豆丝上,激起香辣味儿和香葱味儿,用筷子拌匀。

“哇,真香!”炊事班战士闻着就觉得肚子饿。

“好啦,端出去吧!”冯素莲放下筷子。

老郑用抹布擦着灶台,脸上笑呵呵的,小冯支援炊事班,炊事班的伙食质量上升,他有荣与焉。

战士们抬着粥桶、蒸笼出来,开始打饭。

外面早就排着长队,全都翘首期盼,想看看今天吃啥。

还是香辣土豆丝,加了些香葱,味道又有些不一样,战士们欢欢喜喜,这香辣味儿好吃。

微辣,喜欢辣、不喜欢辣的都感觉刚好,吃完身上暖洋洋,微微出汗,干起活儿来有劲儿。

“怎么啦?有心事?”老郑见小冯一人端个粥碗,默默蹲一边,心事重重。

“老郑,咱们有空坛子啥的没?”冯素莲突兀地问。

“做酸菜、咸菜?”老郑神色疑惑,这里连蔬菜都没有,拿啥做?

“只有油盐,我想做点儿米醋,以后做酸辣味儿的菜,吃着开胃。”

冯素莲想了想,以目前的条件,唯有醪糟、米醋有可能做出来。

昨天在山坡上没有找到酸味的野菜、野果,不然可以弄酸辣土豆丝。

唉,就米、面、油、盐、土豆,要想弄出更多花样,难!冯素莲弄了两天就感到技穷。

看到战士们热切的目光,冯素莲心虚,觉得愧对战士们的期盼。

要是有一坛子泡菜就好了,至少有酸味儿。

可是连蔬菜都没有,泡啥?行得通的只剩酿米醋。

“你会酿醋?”老郑觉得这个女兵像宝藏,发掘不完。

“呵呵,乡下粗糙的土酿法,味道不咋样,就一股酸味儿。”冯素莲讪笑。

家里穷,什么都得想办法自己做,一点儿粮食精打细算,勉强过活。

长年累月只吃盐味儿、泡菜酸味儿,二毛、细毛吃腻了,闻着别人家的油盐酱醋香,馋得不肯走。

逼得冯素莲学会酿米醋,弄来哄孩子们。

“有酸味儿也成!等着!”老郑起身回厨房。

窸窸窣窣翻半天,拿出一口大肚坛,能装二十斤左右。

“怎么样?”老郑问。

“真有啊?老郑,厉害啊!”冯素莲膜拜,自己当初采买东西都没想到。

老郑居然带上来了,一路颠簸,得费多少心思,小心呵护才能完好带上来?

“还好啦!”老郑被女兵炙热的目光看得不好意思。

这坛子跟着他从半岛战场上回来,坛子里装满米,就不易颠簸坏。

如今来到高原,原本还想着泡菜呢!先酿醋吧!

听闻要酿米醋,炊事班的战士们顿时来了精神,几下洗洗涮涮把锅碗瓢盆洗干净,等着看小冯酿醋。

冯素莲把辣椒盆的辣椒籽喷湿,辣椒籽比昨日又大些了,芽即将破壳而出。

把面筛端出来,还未扒开松针,就隐隐闻到酒香,看来是成了。

解开上面厚厚的松针,一股淳厚的酒香飘出,丸子上全都一层菌丝。

“嗯,好香!”战士们围上来,惊呼,“呀,长霉了!”

“这是菌丝,说明发酵成功,酒曲成了!”冯素莲好笑,这些战士们真可爱。

“啊,就好了?”战士们尴尬地挠挠头。

“还没!晾晒一下,等菌丝晒干,就可以做醪糟了。”冯素莲将面筛放到坝子上阳光照射的地方晾晒。

“小冯,坛子洗干净了!”老郑提着洗净的坛子回来。

“舀五斤米洗净沥干,不能沾油。”冯素莲将坛子用开水过一遍,倒扣沥水,

“还要烧一坛子开水晾凉,都不能沾油!”

“好勒!”战士们不用吩咐,各自抢活儿干,一起酿醋。

一想到以后有醋吃,嘴里不停冒酸水,好久没吃酸味儿,嘴里寡淡得很。

冯素莲将沥干的米倒锅里,小火翻炒,老郑亲自添柴,担心给烧糊了。

米炒至金黄,铲起装面筛,摊开晾凉。

晾凉的炒米装入坛子,冯素莲想了想,回去把自己那包白糖拿来,放了小半包。

“呀,小冯!”老郑看得心疼。

内地还好,白糖虽贵,但买得到,这里白糖是有钱也买不到,不想小冯还藏着这好东西!却这么糟蹋!

一倒小半包,把大家看得心肝颤!

“小冯,知不知道这白糖有多金贵?”老郑恨自己动作慢了,没能及时止住小冯。

“呃,加点儿糖,米醋味道、口感好些。”冯素莲也舍不得的,纠结了好一阵。

“唉!小冯呀,真是个实诚人!有醋就不错啦,谁还挑剔味道好不好?

这一包白糖,关键时候,能救多少人性命,知道不?”

老郑又气又好笑,这个女兵憨乎乎,一股牛劲儿。

“我、我知道…”冯素莲拿着剩下的半包白糖,垂下头,鼻子酸酸的。

前世临死,孩子们都没能吃上白糖,一包耗子药哄孩子们是糖。

那么明显不同,可没怎么吃过糖的两个傻儿子信了,喝的那么高兴!

“诶,小冯,对不起,我、我不该那么说…”老郑忙道歉。

见女兵难过地低下头,老郑慌了,后悔刚才语气冲了,高高兴兴的事儿,愣是让自己扫了兴。

人家好心拿出自己都舍不得吃的白糖,不就是想酿的米醋味道好,让大家吃得更香吗?自己有什么资格指手画脚?

“没事儿!”冯素莲抬起头,笑笑,“我明白你的意思,你是好心!”

晾凉的开水倒入坛子,用筷子将里面的米、糖、水搅匀。

坛口盖上草纸,再盖上油毡布,用麻线捆紧,放在厨房外日光照射的地方。

“就好了?多久可以酿成醋?”战士们很有成就感,开始幻想开坛的喜悦。

“还早,得晾晒三四个月。”冯素莲看着没多少温度的阳光估摸。

“啊?要那么久?”战士们齐声道。

“这里温度不高,坛子里没有酸味东西做引子,发酵慢。”冯素莲解释。

要是有醋或苹果等带醋酸的添加,可很快酿出酸味,这里没有,全靠米自己慢慢发酵。

酿醋除了醋酸引子,还跟温度有关,以这里的温度,肯定比内地的时间长。

“哦!”战士们似懂非懂,但学到了。

趣趣阁推荐阅读:偶像活动:糖与苦涩的妄想诗穿越兄妹拯救异界崩坏:所获炎帝传承略大于整个宇宙梦回:有缘亦无缘神途星河HP之霍格沃兹,满校尽是我靠山谍战:开局都是大反派,俺也一样沐雨微晴精灵世界:烈焰之旅上瘾了,天黑后疯狂想她渣父子捧外室,我怒养五个大佬撑腰人在超神,遨游诸天弑神者代码从哥布林开始成为暴食魔神人在斗罗修仙,推翻诸神北派:走地仙盗墓笔记末世虚境寂灭真爱人生FGO:英桀们的人理之旅糊咖靠蹭饭,蹭成影帝的同居男友领证后,霍爷撩妻上瘾惊骇故事集长生:从修无情道开始满级假千金为国出征:老大等等我莲心灼灼落繁辰被闺蜜抢亲,嫁军官怀双胎躺赢了都被女总裁包养了,谁还当舔狗啊?刑名女神探灵渊传小恶魔的七世轮回穿越一睁眼就当妈,父不详?医心恋唐:穿越时空的爱恋穿成了首辅的极品妻后,我要和离皇上请自重,王爷请放手!强势闪婚:陆总夜夜掐腰细吻隐蔽之所平行时空的林黛玉温润如玉总裁别装了,你是凶手山村少年的求仙之路穿越古代:从直播带货开始穿书女配?阴郁反派索吻狠狠宠!古穿今:江总的娇小姐会哄人女退役特种兵的小娇夫重生之我能不能不谈恋爱了传奇捕快李逸尘毁灭者都偏心绿茶师妹,废丹田逆袭飞起七零,我靠杀猪刀干翻所有人凡人修仙之我有一樽炼丹鼎
趣趣阁搜藏榜:四合院:开局设计坑贾家阴棒梗全洪荒都知道魔祖在闹离婚.快穿喜当妈后,炮灰她总遇病娇!嗷呜,今天也要揪揪夫君绒绒兽耳海贼王之我是革命军携空间三系统重生八零后逆袭人生玄学大佬下山后,真千金惊艳全球我捡到了一只水手服幽灵四合院,满院都是我下的崽明月清风两相宜手握剧本我怕谁执念深深宿主她又在生子小世界里捡对象某美漫的超级进化五十五,向春行从汉末开始的封神之旅乱杀:你跟我一魔术师玩牌?断亲后,乱世囤粮养成皇级军队霍先生,这次真有了!诉云人非晓星稀主神腿长腰窄还风骚,乖,别太野树洞自救指南王爷,失踪的小郡主在乡下种田呢一吻成婚:抱得甜妻归位面祭坛真假千金之当大小姐还是有难度神凰赋觉醒骷髅从泰拉瑞亚开始闯荡万界敢提分手试试相见欢:不负相思意春庭恨穿越不穿补丁裤,我在民国当首富当个俗人诡语神探霍格沃兹之非典型斯莱特林重生异世界之去尼玛的奴隶海贼之开局我家没了玄灵道圣宝可梦:我的精灵降维打击爱恨三界间聂先生攻婚日常快穿:你让一个厨子拯救世界一千零一个诡异夜天降孕妻,老公你别跑呀!来自旧时光凹凸世界之坠落黎明我的绝美鬼夫快穿:怎么办,男主又又又吃醋了?平明拂剑任我去
趣趣阁最新小说:重生假少爷,从打猎带妻女发家开始穿成农家秀才的作精娘子修己心:如何做这个世界的旁观者小夫人会玄学,携崽炸翻豪门重生1993:我权势滔天废柴美女修仙记老婆打遍诸天万界,我无敌了噶我腰子?我靠氪金电子女友杀穿缅北互换婚书你提的,朕登九五你哭啥?王爷不近女色,我却孕吐三年新美人鱼传说娇软雌性万人迷,兽世老公宠宠宠民国奇探之路垚是我嫂子惯坏她茅山嘉乐之除魔卫道我对疯批男主手拿把掐那些年穿到七年后,和死对头结婚生崽了来世之后的复仇不装了!神医归来,前妻哭着求复合三岁福宝有空间,全家一起宠翻天和亲归来后,全城为我哭坟不许我摆烂,那我就杀穿崩铁:云骑小姐与普通的我魂穿孤女后,夫君成都督豆角和豆包致命偏宠,顾少步步诱哄首长你的洋媳妇儿来了,签收一下成婚当日我改嫁未来权臣!悦己者极乐永恒天老李沟的故事病弱美人靠着与摄政王亲嘴续命装娇弱扮深情,清冷权臣拿命宠规则:开局出现在神秘列车让你下山娶妻,你却无敌天下惊!嗜血将军夜夜在我怀里装乖巧最牛重生,人生回档在牙牙学语四合院:开局植物人,送大爷进局重生后,皇帝为我痛哭流涕禁欲霸总的契约婚姻叶小子修仙记三年不回,我穿七零退亲你又追来穿越红楼之寡妇李纨重生,相府千金听人心声风生水起为你写序从知否开始逍遥影视我全家都是穿来的,开局就逃荒白月光冷又媚,偏执大佬夺她入怀系统背刺后,帝国元帅们都后悔了圣杰武尊