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看的出来安氏是真的用了心的。

这些丫鬟,应该都是安氏精挑细选出来的。

看的出来,一个个都是机灵听话,为人都很本分。

叶南烟演示了两遍,基本九成的姑娘都学会了。

随即,叶南烟又让她们自己上手实操了一遍。

大概每个人尝试了两三次,基本都可以了。

叶南烟挑选了几个手最巧的做水果蛋糕和千层。

因为水果蛋糕和千层的售卖量不会那么大,所以做的人不需要那么多。

只需要一些更心灵手巧的丫头,来制作这些,也足够了。

至于蛋糕胚,只需要量产,人老实本分勤快就可以了。

其他的,其实也没有这样重要。

叶南烟看着一群丫头的制作,心里颇为满意了,心里也有底。

更觉得安氏靠谱了。

安氏短短时间内,找好了店铺,还找了那么多人在身边来了。

叶南烟觉得,就算是她自己来做,也做不到这么好这么快。

而且,这群丫头分明就是对她很尊重。

想必是之前安氏就已经跟他们交代过了,这些丫头心里都有数。

重新做了一锅,叶南烟再次演示了一遍如何制作的法子,多做了几个花样。

一群丫头都崇拜又兴奋的看着叶南烟。

叶南烟说:“这些法子都是我教你们的,如果你们有什么新的花样,也都可以自己尝试,搞创新。”

“我都支持,卖得好的,我可以给你们提成,算你们自己的创意。”

“只要你们记住基本的打奶油和烤松松糕的法子就够了。”

“肯定亏待不了你们。”

“叶娘子,奴婢想问,提成是什么呀?”有个胆子比较大的丫头看着叶南烟,好奇的问了一句。

叶南烟这才想起来,这些古人哪里知道提成是什么意思?

她便把提成的意思大致解释了一遍,说的也算详细,只是没有废话。

她说这些的时候,安氏也在厨房门口听着。

似乎觉得颇有道理,暗暗点头。

当时看着叶南烟的时候,目光里的崇拜也更甚。

七皇子妃,果然不是一般人。

待这些下人也是极好的。

若是换成一般的东家,哪会直接像叶南烟这样?

给点固定的月钱银子,就已经是对这些丫鬟最好的待遇了!

最多是给个体面,以后年纪大了,指给一个好一点的小厮罢了。

其他的丫头都看向安氏,毕竟人是安氏选的,也是安氏带来的。

叶南烟这样说了,她们更害怕安氏不同意。

安氏看向众人,目光严肃了一些,对众人说:“叶娘子是咱们铺子里最大的股东,也是你们日后的主子。”

“她的话就是我的话,甚至连我也要听叶娘子的话。”

“你们若是懂事,听得懂叶娘子的话,你们就好好干!”

“若是有那不听话的……就发卖了。”

安氏看了一眼身后的南枝:“东西都拿上来。”

南枝显然也是早就有准备了。

听了安氏的话,直接就把一个小匣子递到了安氏的手里。

安氏接过那东西,打开,里面是一张张的卖身契。

一群丫头看到,脸色变了变,不安的看着安氏。

安氏直接指着匣子里的东西,对一群丫头说道:“这是你们的卖身契,想必你们自己也能认出来。”

“现在,我就交到叶娘子手里了。”

安氏盖上匣子,郑重其事的把匣子交到了叶南烟的手里:“叶娘子,这糕点的方子都是你的,这些厨娘的卖身契,就都交给你了。”

“别的下人卖身契咱们就共有,但这些厨娘的卖身契,在你一个人的手里,也是以免方子泄露了。”

叶南烟见安氏想的这么周到,而且还是早有准备,心里一时间有些意外。

意外的同时,也觉得安氏处事行事的风格,确实很不错,是她理想的合伙人。

叶南烟便也没推辞,从安氏的手里郑重的接过匣子。

等匣子拿在手里了,叶南烟才看向众人,说:“好处呢,我会给你们,只要你们忠心,自然少不了你们的好处。”

“记住了,不管跟任何人,都不能泄露这方子。”

“只要方子在,咱们的生意好,以后就有你们的好处。”

“等你们年纪到了,想要嫁人了,我会给你们指一个好人。”

叶南烟哪怕是一个现代人,也知道这个古代人的规矩,她没那么圣母,也不能让房子泄露。

有卖身契在手里,哪怕她以后离开这里,要把铺子的股份让给平安或者叶家人,也更稳妥。

这就是古代人的规矩,她不会特立独行的。

尤其是厨娘,是个很重要的关键点。

若是外面的销售员,倒是可以松懈一些。

但相对的,待遇自然也没那么好了。

一群丫头见叶南烟这般恩威并施,都跟着跪了下来:“奴婢们一定尽心尽力,叶娘子放心。”

叶南烟点了点头:“好,你们好好做,自然不会亏待你们。”

“今天做的这些,你们可以带回去或者给家人品尝,自己多琢磨一下哪里没做好。”

“但是记住了,不许在外做糕点,若想练习,就都留在店里。”

“除了你们之外,还有我跟安娘子之外,谁都不能进厨房,明白了吗?”

一群丫头听了,连忙点头。

叶南烟又说:“等以后店铺做起来了,你们就是原来,你们以后也许还要带徒弟的。”

“你们的徒弟,也是一样的待遇和法子。”

一群人听叶南烟这样说,心里更是信服,谁也不敢再有意见。

见这里搞定了,叶南烟也放心了一些,说:“你们有兴趣的,愿意学的,可以继续留下来多试一试。”

“我给你们留下来的糕点,你们可以当做参考。”

叶南烟交代完,就去后院看了看厕所的布局和位置。

她想着,待会儿回去客栈之后,她就要加紧把图纸给画出来。

至少先在自己这个店铺里面做出来,也算是一大亮点了。

她忽然有些好奇,等穿越女出现的时候,看到她先一步做出来的这些东西,会是何感想呢?

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