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回去后,叶老头跟胡氏还有里正去了桂花婶家。

说是请一家人去,但是谁也没好意思,只去了几个人。

叶南烟倒是没不好意思,带着平安和陆淮阳去蹭了饭。

吃了这顿饭,桂花婶一家就要去叶家村买宅基地建房子了。

建好了后,以后只怕也不会再回来了。

叶南烟吃完饭,哪也没去,而是从系统里买了一些工具,开始自己尝试着做蛋糕。

她想开个蛋糕店,价格还不能太贵了。

不然接下来两年干旱闹灾荒,虽说不缺有钱人,却也不能买太贵了。

烤箱和打蛋器那些肯定是不能买来的。

既然要开店,肯定就要批量生产,她总不能全靠自己一个人去烤,东西也没地方藏啊。

她在买模具和原材料的店里一直看说明书,总算心里有了些底。

奶油蛋糕她一时还做不出来,但是……普通的鸡蛋糕,就是蛋糕里的那种蛋糕胚,她还是能做出来的。

暂时没有奶油的话,她可以用牛奶制一些比较硬的膏体。

一层偏硬的奶制品膏体,一层蛋糕胚,也能做出松软的糕点来。

或者,她还可以做千层。

各种千层……

叶南烟越想越有劲儿,干劲十足,开始准备,各种尝试。

她的锅可以代替烤箱,但毕竟火候和温度很重要。

她一整天,都泡在厨房里。

在经过数次失败后……总算做出了一个完美的蛋糕胚!

叶南烟欣喜不已。

随即将蛋糕胚切成薄片,一层蛋糕坯,一层酸奶抹进去……

她能自制酸奶,这个原材料倒是不难。

铺好后,她在蛋糕上面切了一下系统买的水果配上,看着还挺像模像样的。

虽然跟现代卖的那些精致的蛋糕没法比,但是,这个年代没有啊!

新奇啊。

随即,她信心大起,买了一些水果,摊了几次,做出了千层的剥皮。

薄皮里面抹上酸奶,切上水果,有些切上果泥……又一个成品。

随即,她用剩余的边角料做了不少小蛋糕,摆上各式各样的花样。

最后,烤了一个完整的蛋糕胚,全都打包好,雇了牛车,送到了县衙的后宅里。

她到的时候,天都已经黑了。

安氏见到她,颇为惊讶。

叶南烟也不多说废话,只道:“民妇见夫人和小少爷没什么胃口,做了些点心送来。”

说着,她就一一将各种蛋糕取了出来。

安氏看着她取出来的那些东西,模样别致精巧,有着淡淡的奶香和蛋香,觉得好奇。

叶南烟让她吃了千层和蛋糕盒子。

小少爷还在拉肚子,没敢让吃水果酸奶的,只让人小少爷切了一块蛋糕胚。

小少爷抓着那鸡蛋糕你捏了捏,咬一口,小家伙兴奋的手舞足蹈:“好吃好吃,谢谢叶姨母。嘻嘻……”

小家伙似乎挺开心的,应该也很喜欢,冲叶南烟笑得露出了几颗牙齿。

安氏吃了,也惊讶的睁大眼睛:“松软可口,酸甜不腻,还有一些果子解腻,极好,极好……”

“叶娘子,这是你做的?这是什么?”

叶南烟点点头:“这是我做的,小少爷吃这个……叫松松糕,很适合老人孩子吃。”

“其他这些,都是这松松糕切的配的。”

她不想叫鸡蛋糕,毕竟这配方也不是很复杂,怕被人学了去。

至少,不要被人那么快学了去。

安氏郑重的点了点头,眼睛亮的很:“真不错,你有心了。”

安氏看了看叶南烟,笑容更甚:“这若是能开个点心铺子……只怕顾客会络绎不绝。”

“哪怕送到宫里去,那些贵人也是没见过的。”

叶南烟点点头:“不知夫人可有兴趣?”

“我想开个店铺……夫人可愿意与我合伙?”

她现在一个人开不了,而且,她打算店铺直接开在京城里!

这样的糕点,也只有京城的人才吃得起。

安氏点点头:“这个做出来,生意一准是好的。不知叶娘子为何要选我一起合伙?”

生意好,显而易见。

好吃,好克化,新颖,一般人肯定都没吃过没见过。

只要开起来铺子,生意就已经不错。

叶南烟说:“我想直接把店开到京城,这需要冰保鲜,别的地方目前还不合适。”

“另外……我知道夫人娘家有人在外开了不少铺子,生意都不错。”

“想来您也是有经商和管理的头脑,我一个人吃不下。”

大家族也不能只靠那点俸禄,不然得饿死。

他们都有经营庄子和其他各类产业。

原书里就写过,这安氏是个极其善于经营和管理的人。

上辈子可没少帮二皇子那帮人充盈钱袋子。

安氏倒也不生气,更没怪她打听那么多。

而是点点头:“这倒是可以……既然如此,那我便让人在京城选个合适的铺子,找些人来学你这些糕点。”

“学糕点的人,夫人还是要签死契,机灵点的年轻丫鬟最好。”

叶南烟补充道:“还有,我还有一些建议。因为这些食材新鲜,很难保存,销量也不一定……”

“这松松糕咱们可以卖便宜些,谁都消费的起。”

“至于那个千层的和水果盒子,价格要高一些才是。”

“我打算,头三天免费给人试吃。三天后,便开始预定,要预定,才能做出来,送上门或者上门自取皆可。”

“送上门的,选一些机灵的小厮,要另付跑腿费。”

“若一次消费超过五两银子,便免配送费。”

“另外店里的千层和水果盒子只留少部分限量出售。”

“松松糕则不限量……”

听着叶南烟的侃侃而谈,安氏越听越惊讶!

这果然不是一个普通民妇能够想通的事儿。

这叶娘子,不是一般人。

安氏听着,这新奇的卖法,只怕会吸引更多想吃想买的人。

安氏思索了片刻,忍不住说:“京城里达官贵人许多,若是有人临时想吃却订不上,或者想插队,我们如何是好?”

“总不能因此得罪人。”

叶南烟说:“好办啊,让他们办贵宾卡。贵宾分等级的……”

叶南烟便把VIp销售那套,仔仔细细跟安氏说了。

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