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齐橙到了晚上的时候又去小市把母亲接了过来,顺便在那里买了一点晚上吃的东西,回到家里以后吃了晚饭,就去了自己的书房。

“咱们开始选人了啊。”

“秦朝 喜。”

齐橙想了一下,这位还是挺有名的,好像是睡虎地秦简的主人,他留下的秦简证明了秦朝的法律不像传的那么严苛。

秦始皇一听选中了自己朝代的人,激动在宫殿里走来走去,可惜这位不知道在哪里呢,也许就是一个普通的百姓。

“我是秦的一个普通人,我就想问一个问题,就是后世这么发达了,还有东西是用的古代发明的吗。”

齐橙想了一下。

“咱们华夏文明是一脉相承的,我这里的书你们也能看到,有些也是先秦时候的着作,包括文字什么的都是一代一代传下来的。”

“秦朝实行的郡县制,我们现在实行的也差不多。”

“至于具体的东西吗,只能说吃的比较多,而且基本都是原样的。”

天幕前的观众点点头,他们也看到了主播家里的装修,柜子桌子什么的样式和古代还是有些不同的。

“我能想到最早的应该就是豆腐了,这东西是西汉时淮南王刘安发明的,他当时在八公山修道,机缘巧合下发明了豆腐。”

喜看了以前的视频,知道西汉离他们不是很远,既然他们能发明出来,大秦应该也能做出来才是。

而且主播今天晚上吃的就有豆腐,那白白嫩嫩的样子就很让人喜欢。

“豆腐其实是很好的一种东西,能够补充人们需要的蛋白质,可以说护持中华百姓千年。”齐橙在平板上开始找资料。

不过搜出来的都是一些豆腐的做法,比较着名的就是麻婆豆腐了,那红彤彤的样子一看就十分的诱人。

天幕前的百姓也不由的咽了一口唾沫,这豆腐的香味几乎要溢出屏幕了,可惜除了清朝的四川百姓,其他朝代根本做不出来。

齐橙一边继续搜索,一边给大家解释。

“麻婆豆腐看着确实好吃,但是明朝之前就不用想了,那时候辣椒还有传进来呢。高汤豆腐倒是可以,不过得用鸡什么的做高汤,一般人家也吃不起。”

百姓们点点头,他们要是有鸡还做什么豆腐吃,不就是吃不起肉,才买块豆腐回家打打牙祭。

“适合百姓吃的也就是小葱拌豆腐了,一块豆腐切成块,也可以直接弄碎了,加点葱花和盐,有条件再加点香油,那味道相当的美味。”

大唐

胖胖的李泰不需要知道豆腐怎么做的,他对于出现的那几道菜是相当的感兴趣啊,辣椒没有可以拜托那些胡商去西域看看。

至于高汤,厨房里面不知道有没有。

“让厨房实验着做那个高汤豆腐。”

清朝

两江总督噶礼无奈的摇了摇头,天幕这个主播应该也没吃过什么好东西啊,什么小葱拌豆腐都上来了。

在他家这玩意连狗都不吃。

“豆腐用葱拌好吃吗。”噶礼轻蔑的问管家,“怎么也得吃蒋侍郎豆腐啊,再再不济也得是八宝豆腐啊。”

管家点头称是。

“这天幕上的要是我,一定给他们来一个豆腐的十八种做法。”

……

天幕上齐橙总算是找到了具体的做法。

“其实说起来还是很简单的,就是先把黄豆泡水,然后在石磨上磨成豆浆,加热之后在里面放卤水或者石膏。”

“凝固的时候用重物压一下,豆腐基本就成了。”

“从豆腐发明出来以后,基本就是这种做法,原料也没什么改变。”齐橙笑着说道,“除了一些历史小故事。”

喜郑重的把豆腐做法记录下来,这东西确实没什么难的,大秦的百姓应该能够做出来。

不过对于历史小故事他也有兴趣,虽然他知道肯定和秦朝没什么关系。

“一段比较着名的就是上梁不正下梁歪的故事,讲的是北宋的丞相寇准,说他当了丞相以后生活渐渐的奢侈起来。”

“平时吃的豆腐都是用黄河鲤鱼的鱼眼所制,一顿饭就需要几百条鱼。”

“后来一天他的孩子发脾气,摔烂了碗筷,他教训儿子的时候,也被自己的老乳母所教训,说他儿子之所以这个样子,都是他这个父亲做的不对。”

“后来还拿出一幅什么图。”

“寇准看了以后当场悔悟。”

齐橙说完了以后也表示这就是他小时候看到的一个小故事,具体的也记不清楚了,而且也不保证这个事情一定是真的。

毕竟过去了这么久,有很多的事情都是无从考证了。

北宋

寇准一脸受伤的表情,这是谁给老子身上背的黑锅啊,他要是知道了一定饶不了这个人。

这下完全解释不清楚了。

齐橙说完了故事以后就回房间睡觉了,明天又轮到他上班了,得赶紧的休息好了。现在别看活不多了,其实干的特别累。

因为他自己都不知道要干什么,也许你是打铁的,领导非得让你去做饭。

……

秦始皇吩咐手下,让厨房按照天幕说的把豆腐制作出来,同时找一下这个喜,把他调到咸阳,他觉得喜能够抽中肯定是运气好。

下次说不定还能选中,他也就能问问秦朝后面的事情呢。

大唐

李泰吃着高汤豆腐觉得特别香,后世的人真的好脑子啊,竟然能想出这么好吃的菜,相比之下大唐的菜就比较低调了。

把一大碗的高汤豆腐都吃完了,他才想起来这么好的东西应该送给父母和哥哥尝尝啊。

赶紧让厨房再做三碗出来。

……

“想不到豆腐这玩意竟然原封不动的传到了后面?”淮南王刘安有些出乎意料的感觉,“能够在历史留下一笔不容易啊。”

他看了看刚刚编成不久的淮南子,思考怎么能够原封不动的传下去,想来想去他打算一方面多抄几个副本。

另一方面用刻在大石头上,这样绝对能够流传下去。

看了天幕这么久,刘安既没有在主播家里看到,也没有在图书馆看到,他以为淮南子失传了。

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