趣趣阁 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

大家的手速练的越来越快,这一大盆的沙蟹虽然多,但也很快处理完了。

然后每个人的手里,分到了一个玻璃瓶,用玻璃瓶将这盆子里的沙蟹给捣碎。

沙蟹酱里面是没有完整沙蟹的,都是沙蟹的碎片。

必须要将沙蟹给捣碎,才能发挥出它的香味来。

这一步属实有些残忍,但还真挺解压的,用玻璃瓶捣碎,有咯吱咯吱的声音。

把这些沙蟹全部捣碎之后,就要开始加盐了。

“天哪!玉珍妹子!你这是打死卖盐的了!”

王春花看到孙大娘加盐的操作后,眼睛都瞪大了。

孙大娘拿着盐缸子,直接往里面倒,就像盐不要钱似的。

这一盆沙蟹有个五六十斤,在里面加的盐,估计就有个三四十斤了。

往里面倒盐的场景,实在是太震撼了,难怪王春花直呼打死卖盐的了!

孙大娘将盐倒进去后,拿着擀面杖开始搅拌起来。

“春花姐你不知道,做沙蟹酱呀,必须得放这么多盐,不然很容易坏的!”

林海知道为什么要放这么多盐,首先口感是一方面。

而且这里面必须是高盐环境,才能防止细菌在里面滋生。

海鲜这东西本来就容易变质,如果盐太少的话,估计得吃坏肚子。

早上烧了不少的开水,现在已经都晾冷了。

把这些凉白开倒进去后,搅拌均匀就行了。

此时沙蟹酱的制作,就基本完成了,不过这沙蟹酱还不能直接吃,得在罐子里发酵一段时间才行。

将这些沙蟹汁都分装到罐子里,摆放在厨房的角落处,大功告成!

第二天早上林海起床后,正琢磨着今天要带闺女们去哪儿玩时,门突然被敲响了。

林海打开门后,发现门口站着的人是小峰。

小峰手里拿着一些工具,看到林海后笑着和他说道。

“海哥,你今天有空吗?要不咱们去弄生蚝吧?”

上次小峰陪林海潜水,一次拿到了十块钱的报酬。

他觉得这确实有些太多了,所以想带着林海他们,多玩儿一些地方作为回报。

一听小峰说到生蚝,林海就想起了,之前在渔村里的日子。

那段时间为了炼制蚝油,每天接触的最多的就是海蛎子了。

海蛎子肉熬煮后捞出,为了不浪费,只能自家吃掉。

那段时间家里的海蛎子肉多的要命,每天都不怎么吃饭了,把海蛎子当饭吃。

经过那一段时间之后,全家吃海蛎子都吃厌了,看见海蛎子就头疼。

在林海的眼中,海蛎子和生蚝就是一样东西。

长得大一些的叫生蚝,长得小一点的叫海蛎子。

虽然林海对生蚝不是太感兴趣,但是小峰这么热情邀请,也不好拂了别人的好意。

“好呀,那我等会儿把孩子们叫起来,咱们一起去!”

大家穿戴整齐,买好早饭之后,便跟着小峰向着目的地进发。

林海本来以为是一片礁石区,礁石上面长着一些,密密麻麻的小海蛎子。

可到了地方之后,这场景把林海给震惊到了。

此时潮水退下去了,面前的一大片全部都是生蚝。

看着就像是,用生蚝铺成的一片广场似的。

这里的生蚝,个个都有巴掌那么大,和海蛎子根本不沾边。

林海不知道的是,生蚝和海蛎子并不是一样东西。

生蚝不仅个头更大更肥美,而且也更有营养。

生蚝一般生长在水质更好的地方,而海蛎子则不挑水质,随便哪片海域,都是成片成片地长。

这生蚝的个头实在太大了,林海看着就感觉手痒痒。

他的手里拿着一个铁钩子,用钩子往这壳上一戳一拉,这盖子就被掀起来了。

这生蚝里的蚝肉实在是太肥了,肥嘟嘟的把壳占的满满的。

林海将这蚝肉用手抓起来,头往后一仰放进了嘴里。

林海感觉这生蚝的味道,和海蛎子似乎还真有些不同。

不知道是不是水域的关系,这生蚝肉吃着特别鲜甜,一嚼汁水就爆开了。

这生蚝肉在嘴里咀嚼可太香了,香到恨不得将舌头都吞进去。

原本林海还觉得,海蛎子吃多了不感兴趣,此时可就真香了!

林海一边把这大生蚝往背篓里装,一边撬开壳往嘴巴里放。

还没干多久的活呢,肚子就吃的饱饱的了。

其实林海一家以前,之所以会把海蛎子吃腻了。

一个是因为吃的太多了,另一个是因为,在水里煮太久鲜味丧失,肉质也没那么嫩了。

对于高品质的生蚝,就应该吃刺身,享受那种鲜甜的滋味。

除了刺身之外,还有两个吃法是最佳的。

做成捞汁小海鲜,或者是碳烤生蚝。

碳烤的蒜蓉生蚝,之所以能在夜市中屹立不倒,就是因为味道实在是太美妙了。

林海之前在岛内的时候,弄来的海蛎子,要么用水煮着吃,要么煎蛋吃。

还真没有用蒜蓉酱碳烤着吃过,想想还真馋那个味道了!

李月月以前在小渔村的时候,就做惯了撬海蛎子的活儿,此时撬起生蚝来也是得心应手。

李月月来的时候,手中提着一个桶,撬出来的生蚝肉,全部装在桶里面。

在离开这片海域的时候,李月月的这个桶,已经全部装满了,这一桶至少有个二三十斤呢。

带着一大堆的生蚝满载而归后,林海将小峰留下来吃午饭。

今天的午饭主要就是围绕着生蚝,首先就是吃刺身。

用生蚝蘸着芥末酱油,大家吃了个两三分饱。

然后来到屋子外面,在屋子外面有一个院子,坐在这院子往外看,能看到一片湛蓝的海。

林海在这院子里面,已经弄起了一个烤架。

林海此时化身成了,碳烤生蚝的摊主!

趣趣阁推荐阅读:最强巅峰狂少官道:风起云涌诸天万界,路人甲直播算卦:团宠真千金竟是玄学大佬灵识之作极品闲医欲爱重生:总裁的命定前妻极品小村民奥特曼之未来食物链顶端的猛兽乡里人鲜肉殿下:再贱萌妃致命婚姻:遭遇冷血大亨!草根选调生被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始第一夫人:我家先生超凶的化工研究院锁定陆海夫妇这对CP盛世豪恋:权少的心尖独宠离婚后成了满级战神三好大魔王[穿越X重生]狗血那么近站住你马甲掉了非宠不可:傲娇医妻别反抗无敌神婿男神我可以住你家吗都市:守护龙脉十年,下山即无敌身为男人的我女团出道,我火爆了重生之苦尽甘来无敌最俊朗新书被虐后冷心娇妻重生了萌娃带我去穿越抖音神豪:直播打赏一万亿老刑警重生,谁敢不服?枭宠毒妃:第一小狂妻海贼:无敌从僵尸军团开始替嫁后天降巨富老公都市之妙手圣医帝少宠上瘾:老公,别心急爱情公寓之万界最强队伍我的七个姐姐绝色倾城帝国强宠:娇妻已预定一胎双宝:妈咪跑不掉老婆别跑:总裁的代嫁妻签到:直播科技差点被曝光修真妖孽混都市战神探束手就擎,总裁老公请绕道!末日降临:以强化称霸穿书八零成了五个大佬的后妈超凡生物体验游戏
趣趣阁搜藏榜:直播算卦:团宠真千金竟是玄学大佬灵识之作极品闲医欲爱重生:总裁的命定前妻极品小村民奥特曼之未来食物链顶端的猛兽乡里人鲜肉殿下:再贱萌妃致命婚姻:遭遇冷血大亨!草根选调生被离婚穷奶爸,带娃从美食店开始第一夫人:我家先生超凶的化工研究院锁定陆海夫妇这对CP盛世豪恋:权少的心尖独宠离婚后成了满级战神三好大魔王[穿越X重生]狗血那么近站住你马甲掉了非宠不可:傲娇医妻别反抗无敌神婿男神我可以住你家吗都市:守护龙脉十年,下山即无敌身为男人的我女团出道,我火爆了重生之苦尽甘来无敌最俊朗新书被虐后冷心娇妻重生了萌娃带我去穿越抖音神豪:直播打赏一万亿老刑警重生,谁敢不服?枭宠毒妃:第一小狂妻海贼:无敌从僵尸军团开始替嫁后天降巨富老公都市之妙手圣医帝少宠上瘾:老公,别心急爱情公寓之万界最强队伍我的七个姐姐绝色倾城帝国强宠:娇妻已预定一胎双宝:妈咪跑不掉老婆别跑:总裁的代嫁妻签到:直播科技差点被曝光修真妖孽混都市战神探束手就擎,总裁老公请绕道!末日降临:以强化称霸穿书八零成了五个大佬的后妈超凡生物体验游戏春满四合院之我是傻柱盛宠毒妃步步成婚,总裁好嚣张
趣趣阁最新小说:巴彦淖尔录嗜吃茄柄的大男孩穿书:不是主角?!那年我在西藏遇到的她我家的少女们太可爱了怎么办入世:人间世去他的英雄神豪:系统让我人生完美五胞胎恶魔人类世界的学园之旅小镇少年的非凡人生身为反派干部,妹妹是战队成员?天选战魂:林枫的逆袭蜕变女朋友带我去樱花国娶妻探险:我我竟榜上白富美我真没想重生,奈何御姐那脚太猛青州第一大秘之情路开局妹妹给我送媳妇儿开局捡到狐狸精为了吃一口,食客追我八条街怎么到我重生就被病娇识破我真不是你们的王维度寄生,瞎之前看谁都像怪物百亿身价了,这还不得潜规则一下重生1988:这条河被我承包了重生1988,从称霸火车站开始界海浮图幸福人生,寻找真爱!我在群星有座城全球震惊!我的系统无敌了都市逍遥情圣七十五面锦旗打卡未来,我帮华夏缔造全球霸权冲开层层枷锁后的人曹泽的乡村幸福生活职业最弱被分手,校花上门抢我走转运从被雷劈开始直播不整活,那你直播什么?趋吉避凶,从山匪开始打天下以你重生,我就是你,你就是我开局八个闺女?我在八零赶海打猎道士下山,痞子张道一的妖孽人生摊牌后,改娶总裁妹妹我这一拳很特殊我一个命牌师五十二张命牌不过分重回高三别再错过那个傻傻的女孩黑小子的风流轶事覆日者开局火葬场:觉醒命付宝系统仙王降世之都市传奇重生之豪门废少的逆袭