为了迎接全国厨艺大比,竹缘这一段时间也算是废寝忘食,埋头苦练了。
那学习强度周霁看着都有些担忧,生怕竹缘把自己的身体熬坏了,时不时会劝她休息一会。
到了二月二,龙抬头这一天。
这一天是务农的人下田开始耕作的日子,也是祭拜灶神食神的日子。
宫里已经提前说了,二月二这一天,上午宫里一起祭拜灶神和食神,下午放假半天,宫里的厨娘们可以去学宫附近的四季园里踏青。
四季园是宫里的附属别院,偶尔皇帝也会去那边逛逛,在特定的日子里,宫里的侍从也是被允许去那边逛逛的。
二月二这天,厨娘们要做的就是传统二月二的特色食品,但因为宫里的厨娘来自不同的地方,每个地方可能吃的都不一样,所以宫里没有要求具体做什么,全靠厨娘们自己发挥。
不同的是,这一次的祭典除了向食仙祭拜之外,还有灶神。
祭祀完的食品,厨娘们祭拜完可以取走自己吃,也就是希望能够得到灶神的保佑,毕竟下厨离不开灶台。
上午祭拜完后,竹缘拿着自己做的“龙眼”带着周霁来到了四季园。
竹缘的“龙眼”其实就是裹上面粉炸制过后的黄豆和玉米粒。
裹上面粉的蔬菜经过炸制后会变成金黄色,和传闻中龙的眼睛颜色一样,所以别称“龙眼”。
四季园不愧是皇室附属的别院,开春后,院子里开满了鲜花,姹紫嫣红的花挤满了别院的各个角落。
竹缘跟周霁慢悠悠地闲逛着,指着各个角落的景色和周霁谈论着。
“周霁,你快看,那一株红山茶开得真漂亮啊!”竹缘指着院子角落的一株红山茶惊喜地说道。
红山茶长得不高,繁茂的枝头上缀满了花朵,挨挨挤挤地争相绽放,看着分外灿烂,引人注目。
周霁的眼中也闪着细碎的光,不过他惊喜的不是山茶花的美丽,“是开得很好,要是能采几朵就好了,可以拿来蒸花饼、煮花茶……”
没等他说完,竹缘连忙捂住了他的嘴:“别说了!这是皇家的附属别院,里面的东西都是属于陛下的,我们能看到就很好了,不要有这种危险的想法。”
“我就是说说,没有真的想摘,以后要是有机会,你能跟我回我家做客,我院子里也有山茶花,我种的,也很好看。”
周霁拿下竹缘捂着自己嘴巴的手,放在手里轻轻握着,神色开心,恨不得能立刻给竹缘展示他种的花。
“好啊,有机会我们去看呗,不过至少得等在宫里进修毕业了,还有好久呢……”
竹缘也没在意,任由周霁牵着自己的手,随意闲逛着。
走着走着,两个人路过了一个亭子,就打算去坐着歇一会。
只是刚坐下,就有一名陌生的男子走进来。
不等竹缘和周霁开口,男子礼貌地开口询问:“请问两位姑娘,清和院怎么走?”
“你也是宫里的侍从吗?”周霁拉了拉竹缘,站起来冷静地开口提问。
“我不是宫里的侍从,我叫乔润,是从扬省来参加全国厨艺大比的厨师,受扬省巡抚的推荐,可以暂住在清和院。”
乔润并没有在意竹缘和周霁警惕的态度,温声地回答着问题。
“原来是这样,清和院不在这边,你走反了,这里是四季园,清和院在四季园的南边。”竹缘闻言略微放松了一些,给乔润指明了路线。
“好的,多谢两位姑娘。”乔润拱手对着竹缘和周霁行了个礼,转身离开了。
反而是周霁一直看着对方的背影,直到消失在转角处。
竹缘见状有些不解:“周霁,怎么了?”
“没事,只是有些疑惑,在宫里为什么会有迷路的人。”
“这有什么,可能他一时半会记不住路,毕竟宫里的路线蛮复杂的,我当初都记了好久才记住。”
“你是小路痴。”
“闭嘴,我不是,是路线太复杂了。”一边说着,竹缘拿出自己带着的“龙眼”,分给周霁吃。
周霁拿了两颗丢进嘴里嚼了几口,也把自己带着的菜角拿了出来。
往年的二月二,是回来过年的师兄师姐离开的日子,他们会聚在厨房一起炸菜角,这也是每一年他们师门中人最后团聚的日子了。
菜角其实就是素菜馅的饺子,特意包成了三角状,随后放入油锅中炸制金黄,算是龙角了。
大多数菜角会被师兄师姐带走当做游历路上的部分干粮,也算是带着家里的味道,去外面闯荡。
周霁今年格外喜欢菜角,吃了菜角就好像他也回到了师门一样,虽然他并没有十分想念师门里的人,只是回家的感觉总归是不一样的。
竹缘有一下没一下地啃着菜角,有些心不在焉。
“好不容易不上课休息半天,你怎么还心事重重的?”
周霁有些无奈,最近一段时间竹缘除了上课,私下里也要找时间练习做菜,还时不时要去给陛下侍食,忙得脚不沾地,人都瘦了一圈,往日圆润的脸颊捏起来都没那么柔软了。
本想休假的半天里让竹缘休息一会,没想到出来散个步还忧心忡忡的,这让周霁有些无奈,只能想办法开解竹缘。
竹缘甩了甩头:“没事,就是不知道厨艺大比有多少人来参加,应该会比我们入宫那会要热闹吧。”
“我们入宫那会限制了性别,到时候估计人数比我们比赛的时候至少也会多一半,不过你连厨娘大比都参加过了,对手也都是来自五湖四海的厨娘,现在只不过是多了些男厨子,你有什么好担心的呢?”
“我不是担心这个啦,就是感觉这段时间,我的厨艺好像陷入瓶颈期了,怎么练习都好像没有进步。”
竹缘双手托着腮,有些失落,能察觉到自己的瓶颈,但是却找不到突破点,这种如鲠在喉的感觉很难受。
听到是这个原因,周霁倒是不怎么担心了,这个他有经验啊。
“如果是感觉遇到了瓶颈,你可以先想想,自己感觉是在哪方面有问题,像刀功、雕刻这类的问题,就是多练。
“如果是觉得没有新的创意想法,就不能埋头待在厨房里,要多出门走走,看看风景、看看人间烟火,阿缘,不要自己闭上了探索世界的眼睛。”
“唔,我知道了,我会认真思考的。”竹缘扭头看着满园春色,安静地不再说话。