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陈帆和谢雯欣对望一眼,快步跟了上去。

他倒要看看,这个姓吴的老头,是不是多长了几只眼,和别人有什么不同。

刚进入宅内,就是一片小桥流水的微景观。

陈帆和谢雯欣随李管家从旁边的石子路走过,忍不住发出赞叹。

路旁几株垂柳轻拂着水面,宛如婀娜多姿的舞者,在微风中翩翩起舞。

沿着石子路穿过一道圆拱门,进入到内院。

里面一片郁郁葱葱。

五颜六色的花朵竞相开放,散发出阵阵芬芳。

院子中央,一座精致的亭子矗立着,亭子的檐角上挂着几串清脆的风铃,随着微风的吹拂,发出悦耳的声音。

院内有人来来往往,从打扮上看,应该是做事的仆人。

穿过院子,环境更显清幽。

再踏上几步台阶,李管家停在了有雕花窗户的房间前。

他轻轻敲了两下门,毕恭毕敬道:“吴老,人来了。”

“让他们进来吧。”一个苍劲浑厚的声音传了出来。

“二位请吧。”李管家把门推开一半,示意他们进去。

陈帆也没客气,率先进了门。

整个房间超过百平,各种各样的东西,乱七八糟堆了一地。

有五花八门的古籍。

有胡乱插在花瓶中的卷轴。

有炼制丹药的炉鼎。

还有摆了一地的瓶瓶罐罐。

更绝的是,三面墙壁全是顶到天花板的木架子,架子上摆着各种各样的泡酒。

有用水果泡的,有用药草泡的,还有用蛇鼠虫蚁泡的。

最不可思议的是,有一瓶酒里面,居然还泡着一个奥特曼。

“这老头也太邋遢了吧。”谢雯欣凑到陈帆耳边小声说道。

陈帆倒不这么认为,他反而觉得这样很随性。

“你们来了?坐吧。”声音是从摞得像个小山一样的书堆后面传来的。

谢雯欣一阵苦笑,连下脚的地方都没有,往哪儿坐啊?

陈帆倒是无所谓,找了个空花瓶,翻过来坐了上去。

等了半晌,只在书山后有哗哗的翻书声传来,却再无人说话。

“吴老,我们今天来,是有件事情想请教。”谢雯欣无法忍受这脏乱的环境,率先开了口。

可是却没有得到回答,这老头的脾气果真古怪。

让人进来了,却又把人晾在这里。

“怎么办呀,你一点都不着急吗?”她小声问道。

陈帆没有回答,用手托着下巴,目光扫视着房间。

这里的地上确实显得脏乱差,但木架上的酒却摆得整整齐齐。

盛酒的玻璃瓶也是干干净净。

显然经常有人整理打扫。

“吴老,您架子上的那瓶奥特曼酒好特别,不知道味道如何?”

谢雯欣闻言对他翻了个白眼:“你今天来是干什么的?怎么还聊开酒了?”

陈帆没说话,只是示意她不要着急。

果然,没过多久,吴老的声音再次响起。

“哦,这是一位老友的孙子泡的,当年觉得有趣,后来也就懒得动它了。”

这个办法真的管用,吴老恐怕是个爱酒之人。

他口中的老友孙子,说的不会是文西吧。

“怎么,你对泡酒也有研究?”吴老又开口。

“我在老家的时候,有几年闲来无事,对用水果泡酒研究过一二。”

他成为废物那几年,闲来无事,确实对用水果泡酒做过研究。

当时父母觉得他能有个事干,也算不错。

所以就没有多加干涉。

当然,他只是喜欢用水果来泡酒,却绝少喝,最多也就是用筷子沾着尝一尝。

他泡的那些酒,全都下了父亲和二叔的肚子。

“哦?”书山后一阵稀里哗啦的声音。

接着一个银色短发,皮肤黝黑,身着宽松长袍的老者站了起来。

他轻盈的跨过各种障碍,来到陈帆身前,拉着他的手,向着全是水果酒的木架子走去。

完全没有注意到谢雯欣。

不过她也不生气,这老头能从书堆后面出来,就已经往好的方向迈出了一步。

“你来告诉我,这些用水果泡的酒里面,为什么会有这么多沉淀?”吴老指着酒架上的果酒问道。

陈帆先是透过酒瓶看了看,然后扭开密封盖闻一闻,很快就找到了原因。

“用水果泡酒,不能用高度白酒,它对果糖和果肉的分解作用很强。

但又做不到完全分解,所以就会在酒瓶底下堆积大量沉淀。

这样你用酒提舀酒的时候,酒体被搅动,沉淀就会上浮。”

“那照你的意思,泡果酒得用低度酒?”

“低度酒只是入门,还要放在阴凉通风的地方。

而且根据水果的甜度不同,还要加入适量的冰糖。

这样才能综合酸味。”

“对对对,有些水果泡起来就是会发酸,原来要根据实际情况加入冰糖。”

“可有些水果,泡起来还会发涩,这你有办法解决吗?”

“可以加些九制话梅。”

“可我总是觉得果酒喝起来的风味,比其他两种泡酒差了些,这当中的原因你知道吗?”

“其实,要泡果酒,最好是用茶酒。”

“茶酒?我还是头一次听说。”

“这是我老家的一种特产,其实就是加入各种茶叶酿制出来的酒,度数不高,但喝起来带有茶香。

是我尝试过各种基酒之后,最适合用来泡水果的酒,它可以很好的突出果香味。

而且喝的时候要用冰杯,再在酒里加入冰块,味道绝了。”

吴老听得两眼放光,还不自觉的咽了口口水。

“老李,老李,立马去大兴市,给我拉一车茶酒回来。”吴老在各种杂物之间,蹦跳着出了门。

“陈帆,你怎么对泡酒这么懂?”谢雯欣一脸好奇。

“我有一段时间意志消沉,把时间全花在研究这些东西上了。”

“研究得这么透彻,你酒量一定了得吧?”

“我其实不喝酒,怎么好喝那都是我爸和我二叔告诉我的。”

“能把吴老唬得一愣一愣的,看来你的事情稳了。”

“那样的话,就最好了。”

房门再次打开,吴老一脸兴奋的走了进来。

“小子,我把酒买来之后,你能不能上门指导指导?”

这种能和吴老攀上关系的机会,当然求之不得。

“没问题,我随叫随到。不过我今天来,也是有件事情想请教吴老。”

“有事问我?你早说呀,什么事情尽管问。”吴老心情大好。

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