五日后,任以虚酒楼是每天爆满的状态,食客一波又一波,络绎不绝,似乎永远看不到尽头。
后厨自然也是满载运转,只为了更快更好地输出,大家最喜欢吃的方便面。
整个大堂到处都是吸溜面条的声音,除此之外,便是连连地赞叹声,动作十分地整齐划一。
大家似乎都没有什么闲工夫唠嗑,只顾着品尝筷子中的美味。
若是仔细观察下来,便可以发现酒楼顾客里面,平民老百姓多了起来。
从一开始的一小部分,到现在的七成以上,足以说明任以虚新引流策略的成功。
现场吃到方便面的平民食客,心中都产生了这般感慨,实在是太美味了!
这样的绝世佳肴每个月能来吃一次,也是很幸福的事情!
“结账!”
一桌子客人吃完站起身来,脸上洋溢着抑制不住地幸福。
“来了来了。”
栾彬麻溜滴上去拿钱。
夜晚很快来临,酒楼也送走了最后一位食客。
“呼。”
解缙伸了一个懒腰,整个人舒了一口气:“终于打烊了。”
他们这几天可是忙坏了,每天都是高负荷工作。
还好酒楼不上夜班,晚上可以给他们好好休息的时间。
任以虚也是一个人开始了查账收钱之旅,他决定今晚盘点一下,这段时间以来,方便面赚到的钱财。
毕竟是平民美食,赚的应该不如其他美食多,但是,收益也很可观,而且,能带来大量的客流量。
到底数量是多少,任以虚一时间还不能确定,他要仔细查过账目,才能确定具体数额。
“这,这也太强了吧!”
半个时辰后,任以虚完成了查账核对,整个人也是不自觉地后退了半步,瞳孔中流露着浓浓地震惊。
简单来说,就是方便面杀疯了。
成本差不多一碗五十文,一钱价格售出,利润就是五十文。
眼下的积累总销量差不多是十万碗,营业额就是五百万文,也就是五万两银子!
抛开成本,净利润是一半,也就是两万五千两白银。
“我滴吗!简直快赶上,321上链接的利润了。”
任以虚倒抽一口冷气,这是一个相当耀眼的战绩了。
方便面对于大明而言,还是太超前了!
这时一声轻笑传来,原来是太子朱标来到了酒楼拜访。
他笑着走进了门,这一次身边倒没有跟班。
只是解缙在酒楼门口外侧,瞥见了不少腰悬寒刀的锦衣卫。
大堂里面的气氛还是一片祥和,浑然都不知道是哪个大人物来到这里了。
“殿,殿下,您请坐。”
解缙这下知道对方是太子了,很是激动,整个人都有点语无伦次,但还是快速压住了自己的不礼貌,表现出了以往的待客心态.........
栾彬见状,第一时间把太子到来的消息,告诉了楼上的任以虚。
“稀客啊!”
任以虚很快来到了一楼大堂,笑着朝着朱标打了个招呼。
“许久未来叨扰,还真是有点怀念这里的美食。”
见到任以虚,朱标也是十分高兴。
“这里人多眼杂,殿下请随我来。”
随后,朱标走进了包房。
说实在的,朱标再次前来,让任以虚也很激动,毕竟又有人来送钱了,谁不喜欢财神爷呢?
但他还是要表现得一副风淡云轻,不能轻易破功。
“孤有一事不解,烦请先生解解惑。”
来到雅座包厢,朱标呵呵一笑,在任以虚地指引下坐了下来。
“殿下但说无妨。”任以虚笑着应道。
“好。”
朱标点了点头,心下也是安定了几分。
随后朱标缓缓道:“孤这次前来,就是想专程问一下,享誉京城的平民美食方便面,可否作为军粮使用?”
这样的美食,要是能作为军粮,那可太好了。
“方便面当军粮?”
任以虚闻言先是愣了一下。
随后便是斩钉截铁地否定了这个想法,直言道:“殿下,很遗憾,方便面不能作为主要的军粮。”
他几乎已经猜到了朱标的想法。
方便面名震京城,是家喻户晓的事情。
能够有人联想到它的其他应用场景,也不是个难事。
但,问题就在于,这些人有些想当然了。
方便面的制作工艺,并没有他们想象的那么简单,尤其是在军粮供给上面。
数量要求多,会导致品控直线下降。
这都是不可控制的因素,而真正的致命缺点还有两个。
“这是为何?”
朱标十分不理解。
方便面的名头,他在来这里之前,就已经知晓了,毕竟大半个京城,都在流传着,第一平民美食的消息。
一钱银子一碗,放在一般酒楼好像还挺贵,但是,这可是在任以虚的酒楼。
往日里接待地可都是达官显贵,寻常的食客来得频率很少。
因为价格太贵的原因,劝退了不少人。
眼下,能出现这种价格,足以说明掌柜的的决心,想要走一下薄利多销的路线。
用一钱银子一碗,回馈给广大食客一份温暖与关爱。
但不知道为什么任以虚会反对。
“答案其实很简单。”
任以虚微微一笑,一双锐利的眼眸早已看穿了一切:“我之前不是没有考虑过,但很快就忽略了。”
“因为方便面作为军粮的缺点。大过优点。”
他对朱标的想法实在太了解了,因为后世就有很多人,动过这个念头。
在网上还引发了很大的争议,方便面到底能不能在古代当军粮?
无数人参与了这个贴吧话题,但最后都被专业历史学者,与食品安全工程人士,碾压了。
他们的说明,便是任以虚本次的解答。
“请先生一一道明。”
朱标立即洗耳恭听,谦虚待人是他一贯地做人原则。
“好。”
任以虚点了点头,答案其实很简单,他几句话就可以说清楚,但是为了便于朱标能够快速理解,他决定讲得更加通俗易懂一些。
“方便面虽然有优点,但是缺点更加多。”
“一来,不太方便大批量生产。”
“如果是小范围的酒楼销售,对于方便面的制作流程而言,就已经让后厨人员满载工作了,要是扩散到百万军队士兵的话,效果不达标,几乎是必定的。”
“二来是营养不够,将士要是天天吃这个,肯定没力气,不要说千里跋涉,奔跑几里地,估计就要受不了了。”
“因为这东西干吃的话,没有办法立即提供能量,只能勉强填饱肚子,所以,可以作为备用的军粮,指望方便面充当军粮,不太现实。”
任以虚的解释很详细,把方便面外在的优点,和内藏的缺点,都点明了。
生怕朱标有一丝一毫的疑惑与不解。