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“大兴楼是什么?”望着这一波又一波的人,齐缘这个时候有点儿被整蒙了。他本能的问对外边世界更了解的贯昶。贯昶也果然回答。但他的话却让齐缘更懵。

“大兴楼是钱塘四秀之一,既是鲁菜36家,也算是咱食通天的远家。同光年间的时候,有个叫韩化英的财主家姑娘远嫁苏杭。哎,那时候韩化英是咱们几家的大金主,大伙儿为了给她践行一家送了她一位珍馐和十道菜的宫廷菜谱,用来孝敬公婆。可没想到,后来她婆家拿着这40道宫廷菜谱和蔬菜贺留,在钱塘江边儿立了个独一无二的大兴楼。旧时候观钱塘大潮的时候,品大兴楼的南水北坐潮头鱼曾号为钱塘一绝——怒潮秀景。”

“空你几哇。”又正在贯昶与齐缘议论大兴楼的来历和奇秀时,一声日本话,瞬间听了齐缘和贯昶一个哆嗦。

随后他俩愕然回首,竟然望见有两个穿着黑白色日本和服的年轻人。他俩在七八个黑西服黑墨镜手下的簇拥中来到了店里。照例冲周嘉树鞠躬问好。这两位日本人冲周嘉树滴里咕噜说了一堆,齐缘是一句也听不懂。

不过好在他们身边儿有个胖翻译。那二位说完后,穿着白褂的胖翻译冲周嘉树嘚啵道。

“佐藤平治、佐藤平城二位先生代表汤莱楼见过宗家的周先生。”

“汤莱楼。”贯昶听了这三个字儿,眼睛瞪得如灯泡一般。“周家也太大力了,居然连海那边儿的也给请过来了。”

“怎么还有鬼子呢?这汤莱楼什么来历?36家怎么还开到东洋去了?”

“这事儿你都不知道,你到底是不是食通天的少当家呀?佐藤家是鲁菜36家的正统根苗,源头是一个叫佐藤小次郎的那人,还是你大爷爷的好朋友。”

“啊。我爷爷还有日本朋友。”

“那你爷爷上中学的时候和洋老师谈恋爱,差点儿给你找洋奶奶的事儿,你更不知道了吧?那个佐藤小四郎是个宴痴,1921年偷渡往鲁菜36家学的手艺。哎,别看是外来的和尚,可干活是真认真,也能吃苦。从最基础的烧蜂香、劈劈柴、修灯泡开始干,任劳任怨。学徒12年成了掌勺。和电视剧里那些小鬼子不是一类人。”

贯昶言完佐藤小次郎在国内的经历,又言他学成归国后,便在日本东京新宿开了东洋第一家鲁菜馆子,曰汤莱楼号为东瀛第一鲁菜。传到现在已历五世,为今当家的是中日餐饮友好交流会的主席佐藤猛龙。

“据我所知,佐藤猛龙应该是汤莱楼的五代目。这二位年轻的也姓佐藤,那八成就是他们第六代的预备力量。哎,缘儿,你也太有面儿了。不过他老人家现今是北方厨行里最德高望重的,担得起这份面儿。”

“我爷可没面儿。这是周嘉树这小子有面儿,是他在显摆自己的势力,而且不对呀。”

齐缘话说一半突然凝望着贯昶和王七三好一阵端详后问道,“你们俩来是不是也因为受了周嘉树邀请,合着你们田家也叛变革命。听人家话了。”

“没有的事儿。我们田家虽然受到了淮北五雄的邀请,但绝对不是屈服,是专门来给你撑腰站台的。”

“但少爷的话不太全面,我补充一下,田家最近的生意不太顺,说直白一点就是被周家压着打。我们这次来除了给食通天站台,其次还是怕因为这次特殊的日子,你们也被周家给挖走了。这样食通天重组的事情就真的彻底完了。”

“咱说话能不能委婉一点儿。当时姓周的拆我的台,你是不是也私下收钱了?”

“我只是描述事实而已,事实有助于解决实际问题,况且他们根本就顾不上听咱们的话。不信你看。”

随着王七三的指示,齐缘和贯昶才发现那位盟主周嘉树,此时被刚进店门的那些厨行头面们围绕的团团转。百忙中确实是根本顾不上听齐缘他们的谈话。而且这个时候齐缘还惊讶的发现。周嘉树手下的袁六六正指挥一群搬运工从保德宫的门外,把一个又一个的巨大纸箱木箱搬进店里放在院内。

“你们干什么?”齐缘眼瞅着自家的店就要变成周家的后院儿了,心中是一百个不乐意。他愤怒的向那些工人以及周家带来的那些厨子提醒,“这是食通天的保德宫,不是鲁菜36家的封号,我们也不搞空配。你们吃饭可以放东西不行哈!”

“哦,怪我没说清。这些都是见面礼。纯白送。没别的意思,就是各位掌勺掌柜的一点儿共同心意。齐厕人不放心,可以打开看看。”说话间,周嘉树带着一脸的诚意引导齐缘他们去院子里看那些货柜,还亲自打开。

在周嘉树打开其中一个柜子后,齐缘看见里边儿是一个有门儿的巨大金属柜,以及一堆电线和接线牌之类的散件。那柜子是什么装置齐缘本不知道。但是略微观察后,他在金属柜的一角上看见了一行磨砂出的字符编号tmm-1121。

“tm-1121。这什么意思啊?”

“坦妈妈系列,国外最先进的民用制冷设备,有智能供冷、快速解冻和负度不结冰设计,而且还能远程操控。目前国内有引进使用的饭店只有八家,设备装机不超过12套。”

“田大少爷,眼力见长呀,这是佐藤家从海外直购,大伙共同出资赞助。如果没猜错,宝德宫还在用的冰柜吧,那东西载容量少,又费电,噪音还大,长此以往啊,线路老化容易引起火灾。”说话间,周嘉树又伸出手,使劲儿拍了拍那金属光泽的冷冻设备。

“可用了它就不一样了。等这套东西安装调试好了,保德宫便不是拥有了一个冰柜,而是拥有了一条冰链。到时候你们家菜品和保鲜能力更上一层楼,对这些古建筑的保护也有利。”

“安装调试?”齐缘一听人家不光要霸占院子呀,还要进后厨房鼓捣,立刻不乐意,但他刚要拒绝,却一把就被王七三给拉到了一旁。

“我劝你最好别拒绝,看出来了吧。这虽然是周嘉树的意思,但却是大伙共同的礼,所以你要是拒绝了,就等于拒绝了大半个厨行的好意。你们保德宫不管多硬,肯定也不想把国内外的同门一并得罪,就算你想得罪,食通天也得罪不起。”

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