林一川腾不出手,便赶忙招呼杨立伟算钱收钱。自己则手脚麻利地开始准备食材。好在杨立伟虽然没读过几年书,可算数还是不在话下的。
林一川这边也一刻不停歇,他早前就往锅里放了好多土豆和白菜这些不容易熟的菜,这会儿那些菜已经差不多熟透了。
他手脚麻利地把五花肉和嫩肉片丢进辣锅里煮,等烫熟了赶紧捞进碗里,接着又夹了些已经熟透的土豆和白菜,最后浇上一点汤汁。
满满一碗麻辣烫就大功告成啦。
周围的人瞅着林一川递过来的碗,心里都开始动摇起来。有人小声嘀咕着:“要不咱也试试?看着确实挺不错呢。而且他给的量可不少,等会儿咱再去饭馆买份米饭配着吃。”
这人的朋友有点犹豫,皱着眉头说:“可是有点贵啊,我刚看那人手里的那一碗菜,一共花了八毛钱呢。”
还有,这蔬菜也太贵了,虽然现在的蔬菜贵,但一毛钱他都能买大半斤白菜回来了。
啧啧啧——
虽然看着挺好吃的,但不值这个价。
“偶尔吃一次能咋的?这毕竟是肉啊,一斤都要七八毛了。”大家心里各有各的想法,不过眼睛都时不时地往正在煮着的火锅那儿瞟。
和那些还在犹豫的人不一样,第一个下单的人这会儿被辣得不行,嘴巴红彤彤的,不停地吸着气,可还是吃得停不下来。
这人一直觉得自己可老能吃辣了,所以刚刚毫不犹豫地就要了辣锅。哪想到自己还是小瞧了这红汤。
不过呢,这辣得可真是爽啊!
这味道,那叫一个带劲!
周围那些还在犹豫的人看着他这副模样,心里更纠结了。“这到底是有多好吃啊?一个两个的都这样,辣成这样还不停嘴。”
不少人终究按捺不住了,纷纷过来排队。林一川对排在后面的人问道:“你要些什么?”
那人眼睛盯着桌上琳琅满目的食材,说道:“我要一份猪肉丸,五花肉。再来点白菜和土豆,我也能吃辣,多给我放点辣汤。”
他倒要看看,这辣的到底是什么味。
林一川手上不停,嘴里提醒道:“后面还有要点菜的人吗?不用一个一个等。”
“……这还能一起煮啊,我吃不了辣,要一盘五花肉,一盘猪脑花,外加一盘猪肠。”这人点的全是肉,毕竟蔬菜和肉的价格一样,虽然是不值钱的内脏,但好歹也是肉啊。
“好嘞,这些一共五毛钱。”这一会儿的功夫,杨立伟已经把价格表背下来了。要是有忘记的,他就偷偷瞄一眼旁边的黑板。
苏小晓和林子宁就这个时候走过来的,两人牵着手,另一个手里还拿着个喇叭,仿佛自带出场音效一般。
“一号火锅店明天……”
这会儿刚来的顾客一听到这个熟悉的喇叭声,调侃道:“哟,我还以为今天听不到你们这喇叭声了呢。
听了这么多天,这突然没了,还真有点不习惯。”说完自己都忍不住笑了,第一天他还嫌弃过这个喇叭呢。
现在到好——
都怪这一号饭馆的老板太会宣传了。
苏小晓也笑了笑,接着就给林子宁搬来一把椅子,让小家伙坐着。然后她环顾四周,总觉得少了点啥。
想了想就回厨房拿了个筷子筒出来,把篮子里的筷子全放了进去。
整理好这些后,她又戴上了口罩和帽子,转头对林一川说道:“这清水锅我来负责吧,咱一人管一口锅。”
林一川点点头,提醒道:“他那份是五花肉、猪脑花和猪肠。”
“好。”
“吃辣的排那边,不吃辣的排这边哈。”苏小晓一边说着,一边熟练地盛着菜,动作那叫一个麻利,完了就把菜递给前面的顾客。
这边根本没地方坐,大家只能端着碗站在路边吃。再加上一号饭堂平时排队的人就特别多,就连那些吃过饭的人都忍不住凑过来瞅两眼。
火锅这新奇玩意儿大家之前都没吃过,所以心里都有点好奇。这不,周围的人越聚越多,你一言我一语地讨论着,这儿一下子就变得格外热闹。
看着这热闹的场景,苏小晓恍惚间有一种穿越回去的错觉。要不了多久,这周围就会多出不少小摊贩。
基本上来买火锅的人都会点一份五花肉片或者猪肉片。虽说不少人觉得这价格有点小贵,可那三毛钱的菜却是最先卖完的。
就连里面最不起眼的豆腐,都因为有人要了一份,结果得到一大汤碗豆腐汤,后面直接就被抢疯了。
不管是清汤锅还是辣锅,用来煮豆腐汤都特别棒,就是有点费汤,苏小晓他们陆续加了好几次汤。
后面的人排了好久,好不容易才排到。这会儿看着桌上一毛钱的蔬菜和猪内脏,嘀咕道:“同志,没有五花肉片了吗?还有豆腐吗?”
苏小晓摇了摇头,他们连梨花婶子的失败之作都拿出来卖了,哪还有肉片呀。“不好意思哈,真没有了。
您要是真想吃,可以明天中午来我们火锅店吃。我们明天会把食材准备得齐齐整整的,您可以过来试试。”
接着,她指了指还剩一小半的猪肠和猪舌,说道:“这些虽然是猪内脏,但是我们洗得可干净了,一点异味都没有,您也可以试试。”
现在的人因为处理不干净猪内脏,所以很少吃这些。不像她穿越前的那个时代,吃猪内脏的人多,价格还高得很。
问问题的人是吃过一号饭馆卤肉的,对他们家处理食材的干净程度心里有数。可他排了这么久的队,心心念念的就是大家都说好吃的五花肉片。
见真的吃不到了,他只能退而求其次,最后点了个猪脑、猪肠和猪舌试试,好在这肉的味道没让他失望。
一直到中午十二点,苏小晓摊子上的所有食材竟然都卖光了。原本他们还想着依靠一号饭馆的人气来引流。
要是中午卖不完,晚上还能接着卖。
哪能想到大家对这从没见过的火锅,接受速度竟然如此之快呢!仅仅一个多小时呀,就把他们准备的食材全部给卖完了。
真是大大出乎了苏小晓的预料。