不知他爹和三哥等下会不会带腌菜来，这两日他出门早带的东西又多，船工只能先送了他，到点儿再去河滩接人。
招呼乌黔先吃饭，吃完饭再去摆摊儿，如果没有多的腌菜，也只能等明日再说，今日就帮着卖卤肉。
东家吃的是羊肉汤杂面馒头，这馒头只蒸了四个，还有一盘荤油炒青菜，乌黔摇头跑了，虽然东家不介意同桌吃饭，但该有的规矩还是不能少。
灶房里的六人也开始吃饭，他们吃的是羊汤泡红薯，里头煮了野麦粒，每人有一小块红腐乳，崔家二老早早的吃过了，已经出门摆摊。
吃着饭，乌雅开始给她们安排今日要干的活儿：“翠娘还是去摊煎饼，甄婶儿做变蛋，红悦去把那几家的猪头和下水拿回来，明儿的量让他们找人送。”
“是。”
甄婶子瞎了只眼，手脚都是好的卖价也不高，当日乌雅第一个就相中了她，这俩姑娘见她挑走了甄婶儿，忙站出来说自己什么活儿都能干，只求给条活路。
卖她们的人牙子把来路说了一遍，这两个姑娘也是被家里人卖了的，家中要办喜事，差了点银钱。
她们胆子不大，也并非容貌惊人，如果久了卖不出去，只能卖到楼里，年纪小还未经人事，做个婢子也是可以的。
“鸡蛋没多少了，东家今日又送走了些。”几人吃东西都很快，以前在家里的日子过的都不好。
仓房收的鸡蛋也不多，每日只得二三百，有的人自个儿卖了蛋，他也不愿告诉别人。
粉摊儿也写了木牌，比他们这收的还多点儿，有时那些娃子们也会带鸡蛋过来卖，这些都是码头的小耳朵们。
吃完最后一点腐乳，瓜哥儿说：“今日会有货船回来，东家让倒霉蛋儿和船行买了很多蛋。”
这船是送货船，只往返于静安城和金陵城的水域，他们开的船快，一来一回只需五日功夫。
如果是外来的船只，路上又是补货又是送货，光是到金陵城就得五日，只有静安城才能夜间行船，其他水域都有限制，咱这有水军驻守，这就是夜行的底气。
听见他的称呼，乌雅轻轻拍他：“别这样喊，尤其是明日，知道吧？”
也就是郁炜这人心大，不和小娃儿计较，瓜哥儿整日戳别人的伤心事，就是挨捶也是该的。
再说了，人家倒霉蛋儿现在哪里倒霉了？码头的摊贩儿，一月还赚不到二两银子呢。
郁炜父母都在，现在也有正经事儿干，每日卖凉粉也能赚不少钱，这名声可以换了。
“哦，那好吧，以后喊他好蛋儿？”
这下众人都笑了起来，你说你这娃子，咋就硬要给人取歪名儿呢。
端着空碗进灶房，江六听了也乐呵，“等铺子建好了，你得叫他掌柜的。”
瓜哥儿也帮着收碗，大声说道：“等我再长大些，东家你也让我当掌柜的吧，小乌弟弟也是掌柜的，福哥儿也是掌柜的。”
当掌柜的多好啊，每日不用干活儿，也就是算算账，偶尔应付下身份高的客人，底下的伙计都怕他，月银还高，他可想当掌柜了。
“行啊，你们会认字吗？会算数吗？鸡兔有二十只，脚四十四只，那么鸡和兔分别多少只？”不想当掌柜的伙计，不是好伙计，这必须得鼓励支持。
“呃……”瓜哥儿眉毛都皱成了一团。
“嗯……”乌黔也绞尽脑汁的想。
这个问题太难了！为啥当掌柜的还得管兔子和鸡？把它们都卖掉不就好啦，管它多少只，只要会认钱就行。
乌雅她们偷着笑，她们不知道，也不想知道，也不会当掌柜的，还是安心做活儿吧。
又开始忙碌的一天，瓜哥儿和乌黔背着背篓，在路上碰见郁炜，难得的对他冷哼。
“哼！”
从土坡过来，搞不明白发生啥事儿的郁炜，只能进院子问乌雅，他哪里又得罪了这俩小人儿？
乌雅笑而不语，你那么聪明那么会算账，还是自己猜吧。
郁炜：…….
吃了给他留好的饭，拿了东西又忙去了。
锅里煮着鸡蛋，等这些鸡蛋煮好了就把它们的壳子敲破，再放入卤汤里文火慢熬。
猪蹄猪头得先烧掉面上的毛，再刮掉黑灰，多清洗几次才能下锅，锅里还有剔的很干净的大棒骨，每日都得捞出来换新。
自打开始卖卤货，大黄和小灰灰就幸福了，每日都有大骨头啃，虽然是不带肉的，但它们都能咬碎吃掉。
仓房的香气飘飘，做好的卤肉被送到码头，第一个买的肯定是大小姐，没成想这娇贵的大小姐，竟然那么喜欢吃卤味蛋。
“来了来了！”
“我的饼还没做好！”
“崔婶子，我的那碗粉今儿个不放辣子，我加两文钱的卤水猪肠。”
“我的也是，我加两文的猪头肉。”
崔奶奶笑眯眯的点头，两口大锅都煮着粉条，她也不糊涂，谁先来谁点的都记得清。
从九河村带来的糕点，刚摆出来就卖光了，大家都是头次见到这种糕点，实在是美到了心尖儿上。
家境清寒的学子们，买了四君子又匆匆赶回书院，这花糕倒卖一手给同窗，就是好几十文。
明日这糕点会放在花灯里，带着他们最虔诚的祝愿，飘向远方。
觉得四君子贵的，可以买荷花酥，四枚荷花酥一两银子，再就是买脆饼，木匣装的两百五十文，油纸包的两百文，有四十片左右，一块饼干六文钱。
有客人还是不舍得花六文钱买饼干，问有没有更便宜的脆饼干，江小三摇头飞快。
没有没有，真的没有，压模剩下的不成形的料，他们自己都还吃不够呢，哪里有多的拿出来卖。
就连钱串子这次都没舍得往外倒腾，用这些边角料，哄了娃子们帮他干活儿，每日领着人到处摘刺糖罐儿和野燕子。
摘完了前山，又去别的村山上找，带着娃儿们也不敢去深山，每日他摘的东西超过了数，阿奶会给他算银钱。