第二天姜棠早早的就起来了，今天可以去木匠铺取木架和木托盘了，有了这两个东西，点心铺子基本就可以开业了。
鸡蛋仔的烤盘还要再等三天，她不打算等烤盘做好再开业，姜棠打算明天就开业。
必须要尽快挣钱，按照目前家里的开销，家里的60两维持不了三个月。
他们去取木架的和木托盘的时候，顺便在木匠铺买了一个牌匾，牌匾是现成的，但需要在上面写上店铺的名字。
“姜娘子的店铺名叫什么呢？”
这个她确实忘记想了，她着急开业，也没时间细细琢磨了，想着她们家的点心好吃而且特别，算得上是一品了。
“一品小铺”，姜棠笑着说道。
这个名字听起来虽然简单，但却蕴含了姜棠对自家点心的自信。她相信，只要用心去做，她们家的点心一定能够成为一等一的美味。
“姜娘子可要自己题字？”
姜棠自己在纸上写下“一品小铺”，接下来就由木匠临摹上去，下午帮忙送过来挂上。
今天还是要做卤菜和猫耳朵去卖的，顺便告诉客人们，他们明天就不过来卖卤菜了，他们再学院外面开了一个小店，名为一品小铺，会卖卤菜、点心等。
喜欢吃他们家卤菜和猫耳朵的客人都纷纷表示会光临的。
东西卖完之后，姜棠又回去检查一遍明天店里开业需要用到的食材，确定都齐全了这才放心。
然后把定好的三个木架整齐的摆最靠近店里头，用长柜台隔断，不让客人从外面进来，需要购买的，可以让他们来拿。
外面的空间摆放了6个桌子，可以给客人们堂食，姜棠想了一下，堂食用油纸包着不好看，于是去杂货铺又买了了20个精致的盘子。
一切准备就绪，牌匾也送过来了，姜棠的毛笔字很好看，精致秀气，给人一种小家碧玉的感觉。
她的字宛如一个个在纸上跳舞的精灵，轻盈地跳跃着，又似一泓清泉，潺潺流淌，让人看了之后心情愉悦。
晚上回去的时候，她就给孩子们分配明天的任务，林小春继续好好读书，林小秋打包面包，她负责收钱，然后林小珠负责在外面请客人试吃。
林小珠第一次分到任务，开心得像只小麻雀，在屋子里蹦蹦跳跳道：“娘，我明天一定会好好干活的”
姜棠揉了揉她的脑袋，现在她越来越忙了，也没有时间照顾她。
姜棠想着，等开业这两天忙完了，她想送孩子去学点东西。这个时代也没有女子学堂，富贵人家的孩子，都是自己请夫子回家教的。
她心里也差不多有想法了，现在一般人家的女子可以送孩子去学刺绣，姜棠想送林小珠去学。
也不是让她学会刺绣之后，卖刺绣挣钱，主要是为了让她学点东西，打发时间。
开业时间定巳时，他们要卯时就出发去镇上准备做面包和南瓜饼。姜棠交代林小秋和林小珠早点休息，明天要早起。
清晨天还没亮，林小秋就过来叫她起来了，两人简单洗漱一下准备出发。
实在太早了，她没有叫醒林小珠，抱着她坐在板车上，林小秋驾车。
林小珠真的困得不行，骡子车一路颠簸，她却睡得像头小猪一样，一直到了铺子前，这孩子愣是没有醒。
把她放在躺椅上，让她在这继续睡，现在天气比较热，也不需要盖被子。
林小秋负责做猫耳朵和南瓜饼，姜棠则负责做蜂蜜脆底小面包，蜂蜜脆底小面包需要一直盯着烤炉，一不小心可能就烤焦了。
姜棠已经掌握了火候和时间，知道面包表面变色到什么程度，脆底是刚刚好的。
两个时辰，做好了 220 个蜂蜜脆底小面包，150 个南瓜饼，猫耳朵也做了 50 包。
猫耳朵还是林小珠帮忙装好的，两人实在忙不过来。
装完所有的猫耳朵之后，姜棠还不忘夸奖她。
“我们家小珠真棒，居然一个人装完我所有的猫耳朵”
得到夸奖的林小珠十分开心，在姜棠脸上亲了一口，作为回应。
准备到了巳时了，姜棠准备好鞭炮，时辰一到就放鞭炮，就算是开业了。
一个南瓜饼切成十小块，蜂蜜脆底小面包切成八块。
切了 3 个南瓜饼和 3 个蜂蜜脆底小面包让林小珠拿出去给客人试吃。南瓜饼、猫耳朵和蜂蜜脆底小面包的价格，姜棠都贴在了门口，让大家知道价格，也不用一直问。
鞭炮声像长了翅膀似的，吸引了不少人过来。
林小珠则是在端着托盘给客人们试吃。
林小珠也是个机灵的孩子，她一般都挑选看起来比较有钱的人试吃，他们家的东西比较贵，一般人家是买不起的。
猫耳朵还是八文钱一包，蜂蜜脆底小面包是五文钱一个，南瓜饼是 10 文钱一个。
他们门口行驶过来一辆马车，上面走下了一个年轻夫人，林小珠一看从马车下来的可能有钱，于是屁颠屁颠的跑了过去，她的脸上像开了一朵花似的，道：“这位漂亮夫人，我们的点心铺今天第一天开业，可以免费试吃，您要不要尝尝，非常好吃哦！”
年轻夫人看到林小珠那么一个白白嫩嫩又可爱的小女孩，不忍心拒绝，于是让婢女尝尝。
“芙蓉，你尝尝味道如何？”
芙蓉拿了一块蜂蜜脆底小面包，细细品尝一下，立刻给年轻夫人点了点头：“少夫人，这个小面包确实比府里的点心味道还要好”
林小珠立刻推荐南瓜饼道：“芙蓉姐姐，这个是南瓜饼，也非常好吃”
芙蓉看向年轻夫人，年轻夫人点了点头，她又尝了一块南瓜饼，又对年轻夫人行礼道：“夫人，这个南瓜饼的味道也很不错”
年轻夫人点了点头道：“那就去小姑娘引路，我们去你们店铺买一些”