腊月二十七，宰鸡赶大集。知青们早早地收拾好，准备去赶集，采购过年需要的各种吃食和食材。
因为大队几乎所有人都去赶集，所以队里的骡子车根本就坐不下，要是想坐车就必须要早点提前占位。
萧晴跟知青点的其他人商量后，决定还是走着去吧。他们知青这么多人肯定坐不下，但是如果买的东西多，回来的时候可以去早点去占位做骡子车。
一大早，几个人就简单吃了早饭，然后背上筐，拿上袋子往镇上赶去。镇上的大集是专门划出来的一块地，有的地方搭着建好的棚子，棚子下面还有卖货的台子，平常摆摊的人就在棚子下面就可以了。
腊月二十七这天不一样，周围的大队都来赶集了，人山人海，只能顺着人流往前走，根本不能转身往回走，当然这种情况下小偷也多，所以要时刻注意着。
萧晴三个人头天晚上就商量好了，各自负责一部分，采购完了去出口那里集合，大家再一块儿去吃饭。
萧晴负责买一些轻便点的东西，木耳、腐竹、粉条、肉糕、熟食.....
其他有重量的东西都由林峰和楚煦负责采购，其实是他们也不确定到底买什么，就是看到什么能买就买点，土豆、红枣、煮肉的调料、鸡肉、鱼肉、牛肉或者羊肉......
买完东西三个人碰头商量了一下，知道饭店里面的人肯定特别多，所以就在出口附近的一个卖趴糕（荞麦面做的，占着醋和蒜汁吃）的小摊上，准备在旁边买几个夹肉的烧饼，然后每人来一份趴糕。
萧晴特别喜欢吃这个趴糕，小时候每次赶集都想来吃，那时候自己没有钱，所以好多天才能攒够一顿趴糕钱。后来在镇上读书的时候还好多次来集上吃，导致吃完进不去校门，还要翻墙才能回去。
趁着中午回大队的人不多，他们快速吃完，然后他们三个人坐上了骡子车，早早回了大队，要是下午再回，肯定人多的轮不到他们坐车。
下午的时候萧晴就开始准备先把之前买的肉煮了，然后烧肉的时候顺便把豆腐炸了。因为煮猪肉时间很长，所以就用了林峰他们屋里的锅，萧晴把肉放好，调料也放好，就让他们俩看着火，自己回自己屋里继续准备其他食材。
萧晴把腌肉用的坛子都找出来，洗好控水，把盖帘蒸屉等前天统一刷洗过的炊具拿出来，准备着。
然后在自己屋里先开始炸豆腐，并且让楚煦剁肉馅，炸完豆腐反正油都到了锅里了，把肉丸子也炸出来，还要炸一点小酥肉，最后把鱼也炸了放起来。
一个下午，萧晴炸了一大盆的豆腐块和豆腐泡，然后还炸了一盆肉丸子，一盆小酥肉，和两条鱼。把煮好的肉放到油里烧了一下，找大队长家换了一碗大酱，抹到烧好的肉上。
把肉大部分都放盐腌制起来，少部分留出来过年这几天吃。当然他们三个为了兑现把肉寄回家的说法，专门找菊花婶子去她娘家换了几个小坛子，然后装了几小坛子的腌肉，大大方方的去镇上寄了出去。
萧晴这边除了给父母寄了半坛子腌肉，半坛子腌豆腐，也同样的给哥哥萧军寄了一份，自从自己下乡，每个月除了萧母固定寄一个包裹给她，哥哥萧军也是经常给他寄钱和票。
林峰和楚煦本来是家里受宠的孩子，也是赶上了必须下乡政策，否则他们也不会下乡，看到萧晴给家里准备东西，他们觉得自己也应该准备，所以也跟萧晴一样的准备了同样的坛子寄了回去。
几天后的林厂长家还有楚技术主任家，同时收到了来自儿子的包裹，还没有拆开两位同时去取包裹的老父亲就互相吹嘘起来。
这个说：“你瞧瞧我儿子，知道心疼父母了，还给我们寄了包裹。”
那个说：“你看看我儿子，多孝顺啊，自己下乡吃不好还惦记父母。”
两个老父亲回家以后也是各种夸，等打开包裹看到里面的豆腐，和豆腐下面的腌肉，更是心疼孩子，是不是过年大队发的那点好东西都给自己家寄回来了。
还好家里两位母亲是知道自己孩子是什么性格的，要说孝顺那是没得说，但是要说惦记给父母寄东西，他们就没那根筋。
果然打开了信，看了里面的内容才知道，这是跟他们搭伙的女知青学的，人家要给家里寄东西，他们才觉得自己也应该给家里寄，这才让人家也帮忙准备了一份。
但是不管怎么说吧，两家的父母都很自豪，不管什么原因，这是孩子们的孝心，并不耽误他们两家在外面吹嘘自己儿子多么孝顺。
但是同个家属院的人们心中可就酸了，而且那些同样有孩子下乡的人家，更是觉得自己孩子不孝顺，天天就知道要钱要东西，怎么就不知道孝顺父母，瞅瞅人家厂长和楚主任家的孩子，人家还给家里寄了这么多肉。
哪怕不给自己寄一坛子，寄上一斤也行呀，哪怕不是肉，其他的土特产也可以呀，自己也能在大院里显摆显摆，你瞧瞧那俩人，尾巴都翘上天了。
遇上厂里的员工，人家刚说：“林厂长来了。”这边林厂长就乐呵呵的说：“老李，你怎么知道我儿子给我寄东西了，没错寄了一坛子肉呢。”
这边刚要招呼楚技术员，才要开口，楚技术员就说：“小王呀，你问我那包裹呀，我儿子下乡后给我寄来的一坛子肉，说让我尝尝味道。”
厂里各位同仁......
萧母也收到了包裹通知，还没等她去取，萧父就直接带回来了，一路上萧父都特别的高兴，军营里面的包裹是要拆开检查的，所以萧父是知道里面是腌肉和腌豆腐的。
这么一坛子，里面东西起码有五斤，看起来肉多豆腐少，因为都是做熟才腌制的，所以一打开口香味就飘出来了，传达室里值班的人闻了一下午的香味。
凡是去传达室的人都会问一句：“这是什么味，这么香，怎么闻着像是肉味？”
然后一个下午凡是路过传达室的，全部都知道萧营长家的小晴下乡后还给父母寄来了腌肉和腌豆腐，五斤大的那么一坛子肉呢，其实一共才五斤，但是传着传着就成了五斤肉了。
等到萧营长听到传言，去传达室取回来，已经大半个军营都知道了，大家各种羡慕嫉妒恨，有几个军嫂已经决定回家就给孩子写信，让他们也跟萧家的萧晴学习一下。
几天后各个下乡的小伙伴们收到了家长要求寄东西的信，互相一扫听，好吗，都是萧晴惹的祸，她给家里寄了肉，导致家长们以为大家下乡的生活多么滋润呢，各个都写信要东西，害他们还挨了一顿骂。
所以春节过后萧晴收到了大院里的小伙伴们，从五湖四海寄过来的指责信，一封封的信就像一颗颗小石子，在萧晴的心头荡起涟漪，让她有些哭笑不得。小伙伴们在信里描述了自己下乡后的各种不适应，还有各种参加劳动的不易，当然还有各种当地的特产。
萧晴后来给每个小伙伴都说了一声抱歉，然后表示小伙伴们可以用当地的特产跟自己换，并附上了自己这边的特产和价格表，表示可以等价交换物资，当然不换物资也可以多联系。
萧晴主要觉得这些儿时的小伙伴，现在都在全国各地，以后都是人脉呀，正好趁着这个机会跟大家恢复联系。
另一边萧军也收到了妹妹寄给自己的包裹，也一样已经被拆开检查过了，所以他们连的人都知道了萧军的妹妹给他寄了一坛子肉。
萧军的级别还不够单人宿舍，因为才当两年多了，现在的职位是排长。萧军抱着包裹从传达室出来，一路上遇到的战友个个都很热情的跟他打招呼。
“萧排长，取包裹呀？”
萧军：“是呀。”
“萧排长，包裹取回来啦？”
萧军：“是呀，取回来了。”
“萧排长......”
萧军.....
一路上萧军遇到了第N个战友的时候才发现有那么点不对劲呀，回到宿舍，看到好友还纳闷的说，今天一路上遇到的战友都过分的热情。
好友钱斌噗嗤一声笑了，问道：“是不是个个跟你打招呼的人都问你包裹？”
萧军这才恍然大悟，就说嘛，怎么一路上遇到这么多人，还个个都那么热情，就说感觉怪怪的。
萧军打开坛子，拿了一块儿豆腐，掰下来一块尝了尝，味道还不错，拿出妹妹的信看了起来，看到妹妹说豆腐直接切了用葱丝和酱油拌一下更好吃。
肉可以直接裹到热饼子、热馒头里面，等肉外面那层油化开了，吃起来更美味，萧军恨不得立刻就照做，尝一尝。
看完信不经意的一抬头，才发现刚才自己拿出来的豆腐，只吃了一口，其余的都已经进了战友的肚子，立刻把坛子盖上放到了柜子里。
战友翻了一个白眼，暗暗骂到：“小气的家伙。”