卤煮生意进入正轨后，原本打算一个月分一次钱的侯记卤煮在开了一次“公司会议”后，决定七天分一次红利。
主要的原因有三个，一是钱太多了，一星期下来最少有四五十大洋，小姑侯翠萍从来没拿过这么多钱，钱放在她那，感觉心里慌的一匹。
第二个原因自然是大伯和小姑两家没钱了，当时为了置办家当，两家人把手头的家底都花了个精光，还借了一部分。
而吃饭除了中午大家是一起吃的，早晚都是各吃各的，四五天下来，两家已经没有存粮了。
当然最主要的还是第三个原因，挖窑，因为要做生意，及家人都没时间挖窑了，就连侯小歌准备平窑洞上面的土坡的打算也暂时搁置了。
而人兜里一有钱，想法就多了，大伯和小姑两家看着别的村民已经陆陆续续挖好了窑洞，心里也是着急的不行。
侯小歌看在眼里，最后建议今年就按照七天分一次账，年后再一月一分。
对于这个建议，众人自然是求之不得，第七天的晚上就着急忙慌的分了钱。
“这七天，不算村里摆摊，虽然后面不在有第一天挣的那么多，但也净利润到手六十四块大洋。
这样，留四块大洋做零用钱和不时之需，剩下的六十块大洋就分了吧！
我家是四成份子，得二十四块大洋，大伯，小姑父你们两家各三成份子，各得十八个大洋，对吧？”清点完账目，侯小歌把钱分了三份，笑着说道。
“没问题！”
“对着！”
“那行，那两位就收钱吧！娘这钱你收下。”侯小歌把钱两份钱往大伯两家人跟前一推，把自己家那份给了便宜娘亲。
“起来，这钱俺收着。”小姑一把打掉准备拿钱的小姑父。
“哈哈！”
………
众人一阵调侃的笑声，闹了小姑父一个大红脸。
“大伯，小姑，法币你们尽量都换成大洋，如果换不成，就赶紧花掉。
现在法币越来越毛了，昨天我在钱庄看了，法币已经跌到了一百块换一个大洋的价格了，这才几个月啊！已经掉了三倍了。
俺估计以后还得跌，所以后面家里尽量不要留法币，有了就尽快花掉。
如果大洋手续费太高，就换成铜板，反正都比法币强，毕竟铜也是贵重金属。”侯小歌见几人正喜滋滋的把钱往身上揣，有意提醒道。
“知道了，明天俺就把这些法币全部换成粮食。
这几个月俺真的是饿怕了，现在有钱了，不囤个千八百斤的粮食，心里总感觉没底。”大伯摸了摸口袋里的银钱感慨道。
“俺也是，明天开始就买粮屯粮，顺便请人挖窑洞，这天也快冷了，在不挖等冬天来了就不好挖了。
而且最近咱们村附近有不少难民一直在转悠，在不挖，俺担心窑洞被这些灾民占了去。”小姑父点了点头说道。
“最近附近难民确实多了不少，村里不少家都被偷过，还有想偷小孩的，不过被及时发现了。
昨天村里我们开会也说过这个事，五叔和七叔的意思是等再过段时间大家窑洞挖的差不多了就召集着一起修筑村墙。
还别说，当时时黑娃选的这个地方现在看来还真不错。
前面有四五米深的臭水沟挡着，后面是土坡，即使挖了窑洞后最少有四五米高，到时只要把左右百十米砌上墙，村里就安全不少。”侯养民点了点头，解释了一下众人担心的事情。
众人听到要起村墙，都露出了喜悦和放心的笑容。
这就是抱团取暖的好处，在其他难民还在东躲西藏，连一个简单的窝棚都很难搭建起来的时候，南家沟村的窑洞已经快要挖好了。
现在南家沟村民考虑的是怎么守护好自己的新家园，和吃饱饭。
分完钱，第二天侯小歌一家就雇佣村里没有找到活的乡亲帮忙挖窑洞，平坡地。
而侯小歌只是偶尔去摊子前帮忙，大部分时间都在家里看着村民挖土。
别看都是自己人，如果不看着，偷奸耍滑更厉害。
而侯小歌是是村里出了名的难说话，有他看着，村里人干活也不敢偷工减料。
转眼间时间已经来到了十一月初，南家沟逃难队伍已经在秦省扎根一个多月。
这一个多月来，大部分家庭都至少挖了一个窑洞，窑洞四周也都用泥巴砌了最低两米的墙。
侯小歌家自不必说了，窑洞上几分坡地和臭水沟里的三分地也都平整完毕。
因为都是挖窑平坡挖出来的好土，只种二十几棵枣树感觉浪费，侯小歌在窑洞里提前催芽了几斤小麦种子，发芽后赶紧种了进去。
其实按照秦省的气候十月下旬种小麦也能出来，但晚了差不多十天，直接种侯小歌担心下霜后麦苗扛不住。
所以直接在窑洞进行温水进行催芽，催芽后的麦苗长的很快，四天时间已经长到了七八厘米。
一场秋雨前，侯小歌一家在村里人看热闹的眼神中把麦苗种了下去。
侯小歌提前花费一个大洋购置了三架子车熟猪粪，所以土里营养还是很充足的。
麦苗在土里生长的很快，种下去第四天就赶上了附近田里正常播种的麦苗，这让周围看热闹的人见了后是大为称奇。
至于侯小歌一家人为啥信侯小歌，自然是侯小歌在十月初的时候催熟了一批白菜种子种在自己家院子里。
现在十一月初了，经过近一个月的生长，院子里的白菜都长到了二三十厘米高。
到了年底，一院子差不多一分地的白菜差不多能收获好几百斤这样家里到明年春天的菜都不用买了。
所以当侯小歌说催种小麦时，家里人都没有反对，反而积极的配合。
“现在地里农活也基本完了，零工也少，大家窑洞也都挖完了，村里明天开始准备组织全村老小一起修筑村墙。
俺是族长，最近几天就得就在村里了，摆摊欢迎你去吧！学了快一个月了，秤应该没问题吧？”晚上大伯侯养民把大家叫在一起开家庭会议。
“爹，俺没问题，最近秤已经认得很好了。”大堂哥侯欢迎听到自己可以独当一面，也是很高兴。
“嗯！秤的时候，秤宁可旺一点，也不要给顾客少了，这卤肉摊最重要的就是秤的人了，所以得注意点。”侯养民拍了拍大儿子叮嘱道。
“大伯，那你和村里商量了没有？不去的话给多钱合适。”家里有生意，侯小歌早就叮嘱侯养民了，家里人去不了，用钱粮顶替。
“不去的话，大人一天给村里交一毛钱，八岁以上半大孩子交三分，八岁以下小孩不交。”侯养民点头说道。