初六是个好日子，步步高升事业顺。
沈青然一行人来时，已经有一辆华丽的马车停在门口了。
“你们来得也太晚了些，本小姐都等了一盏茶的功夫了。”
马车里的钱茵茵听到动静，掀开帘子打着哈欠。
“茵茵新年好啊。”
“新年好呀，秦妈妈说你们今日开业，我特意起了个大早来给你们捧场呢。”
钱茵茵手一拍，马车后两个小厮端着两卷比肩膀宽一倍的爆竹走了出来。
“哇，钱小姐大气啊。”这时候的爆竹也是死贵死贵的，开业过年沈青然都是买的条状散着的爆竹，“谢谢茵茵。”
“嘴上说就没意思了，快给我来一碗麻辣烫，所有的青菜都要。”
钱茵茵跳下马车，拉着沈青然就往铺子里走。
这彪悍的动作，可真不像个大家闺秀，沈青然在心里吐槽。
“我近日研发了新口味，第一碗一定要给你，你先坐一下，我亲自给你煮。”
烘干碾碎的辣椒沫，配上芝麻花生碎，热油一泼，香味弥漫了整个厨房，沈青然满意地点点头，就是这个味儿。
挑选嫩嫩的菜心，在放了辣椒的汤底里烫熟，满满一大碗，又浇上一大勺刚出锅的辣椒油，端到了钱茵茵面前。
“这个碎碎的红色的是什么？”
“是辣椒，保准你尝了一次，又恨又爱，又爱又恨，越恨越爱，稍稍等一下，我去拿个东西。”
沈青然一阵风似的跑到厨房端了一碗牛奶一碗清水出来，看得钱茵茵一愣一愣的，这到底是个什么形容？
皱着眉头接过沈青然递过来的筷子，夹了一筷子嫩嫩的莴苣尖尖，吹了一下往嘴里送去。
“咳咳……”吃得急了些，刚嚼了一口，就被刺鼻的味道呛到，同时舌头如着火般火辣辣地疼。
“嘶哈嘶哈……”钱茵茵吐着舌头，手不停地扇动着火辣辣的舌头，说不出话了已经。
“喝牛奶喝牛奶。”沈青然赶忙递上牛奶，“含在嘴里会好一点。”
钱茵茵照做。
“你给我们小姐吃了啥？小姐，你没事吧？”看着钱茵茵咳出了眼泪，旁边的丫鬟也急得眼里泛起了泪花。
“小姐，你可不要有事啊，老爷要打死我的。”
钱府就这么一个宝贝小姐，要是出了事，她几条命都不够赔的，哇地一声哭了出来。
“茵茵，这么辣吗？”
她明明记得第一次吃麻辣烫的时候，钱茵茵走时还说要是茱萸多放一点就好了，她是能吃辣的呀。
张婶子几人都跑了出来看着钱茵茵，钱茵茵拉过丫鬟，示意她闭嘴。
将牛奶吞进去，又咕噜咕噜了一碗清水，钱茵茵总算是缓了过来。
这个味道好像从未尝到过，钱茵茵又吹了一口气，慢慢尝了一口。
“小姐，你还吃。”小丫鬟急得跳脚，想拿掉她的筷子，又不好生抢。
吃了一口依旧是嘶哈嘶哈的，但还是忍不住动筷子，“好吃的诶，我刚刚是吃太急了，这个味道真不错，很棒。”
钱茵茵抽空给了个赞美，手中的筷子就没停过，沈青然松了一口气满意地笑了。
“又恨又爱，越恨越爱，我说得没错吧？”
“没错，这个红红的东西能卖吗？给秦妈妈带一点，让她平时做菜也放些。”
“你喜欢我给你装些带走便是。”
钱茵茵满意地点点头，额头鼻尖皆冒出了细密的汗珠，丫鬟一边帮她擦汗，一边提醒着她别又呛到。
薄雾渐渐散去，西街上的人声也嘈杂了起来。
钱茵茵热情地招呼着小厮将大卷的鞭炮挂好，噼里啪啦了半天，整条街上的人都被吸引了过来。
“本小姐已经尝过这铺子的新口味了，强烈建议大家尝尝，真的不错的。”
钱家是永安城首富，什么好东西没有吃过？
连钱小姐这种天天山珍海味养着的人都说好吃，那味道肯定差不了。
沈青然本以为自己要好一番推销，才能让别人接受辣椒的味道，没想到，钱茵茵一句话，几乎人人都选择了新口味。
有了钱茵茵前面呛到的教训，沈青然没有直接加辣，而是将辣椒油放到小碗中，每个桌子准备一碗。
“汤底已放了辣椒，若是可以接受辣味且想尝试更辣的人，再加桌上的辣椒油，不要盲目加很多。”
辣椒是个什么东西？能有多辣，又不是没吃过茱萸，看不起谁呢？
众人对沈青然的话嗤之以鼻，每个人都是满满一大勺辣油。
沈青然有些心疼自己的辣椒油，买辣椒苗的时候就贵，还用那么多油啊芝麻的配料，无形之中成本又高了一点啊。
片刻，不听劝的众人各个辣的满脸通红，眼泪鼻涕一起流，嘶哈嘶哈的声音此起彼伏。
切，还不信，这下知道辣椒的威力了吧？
“本店有牛奶出售，最是解辣，五文钱一碗，数量不多，先到先得！”
沈青然大声吆喝着，被辣得受不了的人，纷纷举手要了一碗牛奶。
牛奶是做汤底用的，不是做饮品用的，沈青然也没有囤多少，卖出了十几碗就没有了，
没有买到的，流着眼泪骂骂咧咧。
真的有这么大的劲儿？还在门口排队的众人都馋的流口水了。
“行不行啊，不行出来给我们腾个地儿啊。”
“就是，我们还干望着呢！”
“掌柜的，你菜备得足不足啊，别说我们没吃上又卖完了。”
原本一长条的队伍，此时也没有秩序了，站在门口围成了一圈，但凡有一个站起来的，就立马有人冲了进去。
整个上午，店里的几人就没有休息的时候，有馋青菜的，有被吃过的人宣传的辣味吸引来的，络绎不绝。
没有人注意到对面站着一个留着山羊胡子的老男人，胡子都气得翘了起来。
仆从模样的男人凑到老男人耳边，嘀嘀咕咕说了几句，那山羊胡子老男人眼里的愤怒变成了不屑和嘲讽。
摸着胡子就悠哉悠哉地转身消失在了墙角处。