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除了素菜,她们还准备了三个荤菜供大家选择,一个是秦守仁两兄弟拿出去卖的卤肉,每天家里都会做,所以直接拿现成的,很是方便。

另一个是萝卜猪骨头汤,和一个肉末豆腐,这两个里面加里很多新鲜肉,花费的成本很高。

主食做的是粟米饭,用土豆煮熟之后做了土豆饼,主食很便宜,只要在这儿吃饭加上一文钱就可以来一份主食,二选一。

把东西都准备好之后,正好赶上了村里汉子们下工,一群人熙熙攘攘的往这边走来。

大家伙赶忙着将这些东西全都推上小车,走到了大路旁边待着,旁边早就摆好了一长排的桌子,方便大家用餐,价钱写在了一个大布条上,大家可以按需吃饭。

“新鲜出炉的热饭了啊,大家走过路过不要错过,便宜又好吃,只要几文钱就能够吃饱喝足,还很方便了。”

“村里的老少爷们都来看看啊,童叟无欺,保证好吃的嘞。”

姜氏和陈氏拿着两个大锅勺子等在一旁,嘴里还在不停的吆喝着。

这会子,正好到了中午休息吃饭的时候,汉子们刚从工地过来准备回家对付一口,从这边路过的时候正好看见摆在路边的几张大桌子。

上面摆着几个大盆,里面是各式各样的菜色,看起来就精致可口,微风一吹,菜香味轻抚过每个人的鼻尖,让本就饥肠辘辘的人们更是口水直流。

里面还隐约能看见肉沫子,这让很久没吃到荤腥的人更是眼冒绿光,大家脚下不自觉的向那边走去。

“秦奶奶,你们这是在村里面卖饭吃吗?闻起来好香啊。”

“就是,我大老远都闻到了,看着也好吃,我还看到里面有肉沫呢,还有那个卤肉,你们这是咋卖的?”

秦老太笑眯眯的开口介绍:“咱们主食有粟米饭和土豆饼子,只需要一文钱一份,素菜也是这个价钱,可以免费喝紫菜蛋花汤,荤菜价格要贵一些,买一个荤菜免费喝萝卜猪骨汤,荤菜是三文钱一份……”

村里人最近生活好过了许多,也仅仅是能吃饱肚子,每顿饭也是清淡的很,再加上大人都在外面干活儿,饭菜都是家里小孩子准备的,更是寡淡无味。

所有人的目光都盯着那两大盆肉菜。

肉沫豆腐是浓郁的肉汁儿加上嫩白的豆腐,再加上葱花点缀,看着都让人食欲大开。

另一个卤肉更是不用多说,但凡在宴席上尝过的人都对它念念不忘。

“阿奶,我娘说中午过来吃饭,我刚从学堂下学就来啦!”

阿文像个小花猫一样飞奔过来,将自己的小书包一下放在板凳上,随后伸手点菜。

“阿奶,我要吃这个豆沫豆腐,再加个卤肉,给我配个土豆饼就行,阿奶加油,我都快饿死了。”

秦老太不免失笑:“行行行,保证在阿奶这儿饿不着你。”

她老人家利索的拿起碗筷就开始装菜,底下用粟米饭打底,再乘上满满一勺子的肉沫豆腐浇在上面,鲜亮的汤汁儿顺着米饭流淌,整饭菜都诱人的很。

阿文从兜里掏出几个铜板放到桌子上,随后接过大碗,走到路边就开始大口大口的吃着。

“啊啊啊啊,这豆腐好嫩啊,像豆花儿一样,上面铺满了肉粒,太香了……阿奶,你们这菜做的也太好吃了……”

他一边吃一边发出美味的赞叹,直接将围观的人馋虫都勾引出来了。

一大碗米饭不一会儿就被他吃完了,又掏出一张土豆饼开始吃着,里面加了鸡蛋液,整张饼子被烤的嫩黄嫩黄的,看着就香的很。

到最后,他又跑过去盛了满满的骨头汤,一口下去满足得很。

“阿奶,这汤也太鲜嫩了,就跟吃肉一样……呜呜呜……太美味了,还想再来一碗,可我实在吃不下了……”

有阿文这个活吃播在这儿待着,本就蠢蠢欲动的众人哪儿还克制得住。

就算吃上一个肉菜,一顿饭也才几文钱,要知道,他们现在一天的工钱可是有三十几文钱,拿出来吃顿饭还是可以的。

当然,也有人很舍不得,想要攒钱换新房子,只舍得买一份给全家人吃,就算是这,也已经很满足了。

大家都争先恐后的过去买饭,拿到手就走到一旁开吃。

“哎哟我去,秦婶子,你们家这手艺也太好了吧,比我自己做的都好吃。”

“可不是,我吃个素菜都能尝出肉味儿呢,你就说绝不绝吧。”

“太好吃了,我这一份都撑到我了,还是好想吃,秦奶奶,你们明天还来卖嘛,我天天都想吃这个。”

“香死我了,呜呜呜……”

“……”

村里人很多没时间做饭的人都愿意来这里吃饭,最多也就花个十文钱,能吃上有菜有肉还有汤的一顿饭,怎么想都挺划算的。

他们今天准备的饭菜也不算多,想做个五十份试试水,不一会儿就卖光了。

很多人下工玩一会儿就没吃到,只能沮丧的回家吃清水饭菜。

等人走之后,陈氏看着钱篓子里面的铜板,满眼放光:“我嘞个天爷,没想到这还真能卖出去啊,今天才做五十份就能挣这么多钱,等以后多整几个锅,那咱不是就发达啦。”

秦老太无语的将钱袋子拿过来:“哪儿有你想的这么容易,这里面成本你计算了嘛,还有咱们出的人力呢,哪样不是钱。”

这里面的最大开销就是早上买的新鲜肉,这一锅里面有两斤多,总共花了五十多文钱,还有豆腐的花销,白菜和野菜都是自家去摘的,不要钱,加上两根猪骨头和鸡蛋,成本算下来还不到一百文钱。

在刨除自家几个人力之后,剩下的就是他们今天的纯利润。

秦老太仔细的数了数,这里面一共是四百八十文钱,也就是说,他们半天净赚了三百文钱左右。

秦家在场所有人都屏住了呼吸,一中午就挣这么多钱,等以后加大份量,再加上晚上的那一顿饭……这么一算下来,一天最多能赚一两银子也不是不可能。

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