次日清晨,天刚刚蒙蒙亮。
曹家洼大队里的人,一醒来就闻到了一股浓郁的香味。
这香味还有些特殊,跟牛肉不太一样,香得厉害。
众人纷纷走出屋,好奇地嗅着。
“这味道哪传来的?”
“好像是东边传过来的。”
“咦?不会是曹朝阳家吧?我昨下午听贾大妈的闺女说,那朝阳要用牛骨头熬牛油呢。”
“熬牛油?”
“嘿,你还别说,这香味还真像是油香,咱过去瞧瞧?”
……
曹家。
此时曹朝阳和徐二流子还在睡着。
两人昨儿守了半夜,也都没睡安稳,直到快到天亮了,这才熟睡。
又过了大半晌,曹朝阳揉着眼睛,醒了过来。
打了个哈欠,见徐二流子睡在炕尾,他蹬了这人一脚,将徐二流子叫醒了。
“徐二,后半夜你什么时候睡的?大锅里煮的怎么样了?”
“应该差不多了吧。”
徐二流子揉着发红的眼睛,跟着曹朝阳走到了灶台前。
灶台里的火,早就已经灭了。
他抬头看向大锅里,只见上边凝固着一层白色的膏状东西。
“这……这是……这是牛油?!”
徐二流子揉了揉眼睛,激动的走上前。
伸出指头,他小心捻一点白色膏物,塞进嘴里,随即他怔在了原地。
香!实在太香了!
这真的是牛油!他们真的从牛骨头里,熬出了满锅的牛油!
“朝阳,咱……咱熬成了,熬成了,这么多的牛油,哎呦,赚了,真是赚大了啊。”
徐二流子激动的脸上一片涨红。
不是身处这个年代的人,很难想象对油的渴望。
这么说吧,油比肉、比粮食都要珍贵得多。
“你不吃亏吧?”
曹朝阳好笑的看着他。
“不吃亏,一点都不吃亏,朝阳,你就是这个。”
徐二流子伸出了大拇指,佩服得不行。
他双手搓着,突然想到了什么,“朝阳,要不咱俩人搭伙过日子吧,反正咱俩都是光棍,一起搭伙过日子……”
“噫!”
“你可别说了,谁要跟你搭伙过日子啊?我可是要娶媳妇的人。”
曹朝阳心中升起一股恶寒。
他扒拉开徐二流子,接着走到灶台前。
拿起一根筷子,他轻轻插进凝固的牛油表面,发现熬出的牛油不算太多,只有一指多点的厚度。
“牛还是太瘦了啊,也没多少脂肪。”
“朝阳,够了,够了,这些牛油足够咱俩吃到年底的了。”
“还得具体看看有多少。”
曹朝阳拿过一个搪瓷小盆,接着用勺子,小心的刮起锅里表面的牛油。
旁边,徐二流子屏住呼吸,眼睛都不敢眨的看着。
“朝阳哥?朝阳哥?你的牛油熬成了没有?”
院外,又响起了熟悉的声音。
没一会的工夫,就见一道青春靓丽的身影,跑了进来。
贾云秀挤开徐二流子,好奇的凑在了锅前。
“俺的妈呀,这么多的牛油呀。”
“朝阳哥,俺就知道你行,一副牛骨架熬出了这么多的牛油,他们还说你傻呢,这下俺可要看看谁傻了!”
贾云秀双眼亮晶晶的,真心为曹朝阳高兴。
“朝阳哥,这牛油香不香呀?”
“张嘴。”
曹朝阳用筷子夹起一点牛油,笑着塞进了她的嘴里。
“香不香?”
贾云秀眨巴着大眼睛,两侧笑出了小酒窝,“香,朝阳哥熬的牛油都快香死俺了。”
“你这傻丫头。”
曹朝阳笑着摇了摇头,“待会你别走了,留下尝尝我熬了一夜的牛骨头。”
刮掉大锅表面凝固的牛油,露出了下边的牛骨头汤。
此时的牛骨头已经快熬了一天了,骨头都快熬化了,显得下边的骨头汤浓郁无比。
贾云秀见状,立马去院里拔了些香菜,清洗了起来。
“云秀也在啊,那曹朝阳熬出牛油来了?”
“是啊,他熬的怎么样了?我可是在家就闻到香味了,是不是他熬成了?”
“快说说,快说说。”
院子里,来了几位离得近的村民,他们好奇的打听着。
昨儿曹朝阳不选牛肉,而选剃光的牛骨架,在他们看来肯定有名堂,毕竟曹朝阳不是傻子。
贾云秀攥着清洗好的香菜,当即起身骄傲道:“俺朝阳哥肯定熬出来了,俺从不骗人,要不你们就去看看,熬了一大锅呢。”
“嘶,一大锅牛油?”
“这么多?”
几人听闻吃了一惊,纷纷冲向屋里。
“嘿,还真熬出牛肉来了。”
“让我看看,让我看看,哎呦,这是真牛油啊,这得好几斤吧?”
“三斤牛肉,换这么多牛油,别人还说朝阳傻,我看他们才傻呢,朝阳,你可真是神了。”
“这牛油闻着可真香。”
几人凑近灶台前,看着大铁锅里的牛油,眼睛都红了。
曹家洼大队缺油……
不,应该说这个年代就没人不缺油。
大队里的社员们,大部分时间吃的都是没油水的水煮菜,实在馋了,就用筷子在油瓶里沾沾,往锅里滴几滴油花。
这样的情况下,突然瞧见一大锅的牛油,也容不得他们不眼红。
有人又往前挤了挤,想尝一尝牛油的味道。
此时,旁边的徐二流子神气了起来。
他伸手往后推了推几人,道:“你们干嘛呢?这可是我跟朝阳辛苦熬出来的,没你们的份。”
徐二正说着,外边又来了几人。
其中有一人正是张宝成,他带着几位民兵,脸上全是看热闹的神态。
“这有的人就是爱大白天的做梦,狗都不啃的骨头,还想熬出什么……什么牛油出来……”
张宝成脸上满是不屑。
他朝左右民兵笑着道:“他要是不知道怎么熬牛油啊,我张宝成教他,这得用肥肉才成。”
“我家云芳,昨晚刚熬了小半斤牛油,他用骨头要是能熬出来,我就……就……”
张宝成走进屋,看着大锅里半锅的淡黄色油膏,他张大嘴巴,久久回不过神来。
这……
这……
这还真让曹朝阳熬出牛油来了?
旁边,贾云秀骄傲道:“你就怎么了?张宝成,你再说下去呀?你不是说俺朝阳哥傻吗?现在到底是谁傻?”
张宝成没搭理这个吃里扒外的小姨子。
他狠狠拧了自己的胳膊一下,顿时吃痛不已,“我这不是做梦……”
怔怔的走上前,他伸出指头抿了一下油膏,接着塞进了嘴里。
唔……
刹那间,一股浓郁的香味,充满了他的口腔。
嘴里纯正牛油的香味,让他脸上瞬间变得难看不已。
狗日的曹朝阳,还真熬出牛油来了!