除了鸭肠之外,鸭胗,鸭肝和鸭血也是让黄发满意无比。
这口感,他已经想不到应该用什么样的形容词。
苏晨的手艺绝对是杠杠的,就这个做鸭血粉丝的技术,堪称无敌的存在!
这话可不夸张。
一来,苏晨的厨艺已经是大成,二来,菜谱是系统提供的,本身就有一定的加持,三来,有七星宝刀这种可以提升口感的神器。
此时此刻,哪怕是一二级的厨师在苏晨面前,苏晨也有信心在这道菜上压过他们!
“我的天呐,这个鸭汤也太鲜了!”
“是啊,说实话,我妈熬的连这十分之一都没有!”
“哈哈哈,阿姨要是听到这句话,你就死定了!”
“我算是理解那些人了,换成是我,我也会过来吃这个鸭血粉丝!”
小玲和小杰他们也是对鸭血粉丝打出了满分的评价。
不少人都想再来一碗,于是将目光投向黄发。
黄发还能说啥,都说请客了,而且他自己也意犹未尽。
于是又让苏晨继续给他们做。
最后众人个个吃的满嘴流油,肚子撑的不行。
临走前,他们还表示会经常过来吃的。
天色渐渐的晚了下来,苏晨看了一下,正正好好卖了五百碗。
就这,还是因为上午忙活了半天的准备工作。
这回的任务是一周卖两千份,看这个样子,都能提前三天完成。
顾客们三三两两的离开,苏晨也让胡欣将外面的那些桌椅板凳给擦干净收起来。
张磊和张虎兄弟俩自发奋勇的帮忙。
苏晨则是清洗厨房的卫生。
就在这时,一辆宾利缓缓的停在旁边十几米的位置。
副驾驶的保镖恭恭敬敬的下车,然后开门,同时张开手臂,避免下来的人撞到车顶。
看看人家,这就叫专业。
边老爷子神情有些疲惫的走下车,然后活动了一下身体,感叹道:“还真是老了,换成我年轻那时候,就算是几天几夜的硬座,那都不叫个事儿。”
说罢,摇了摇头,朝餐车走来。
他从剧组那边赶到玲珑经济开发区,足足花了三个多小时,然后开到高速这里,又是接近一个小时。
没办法,正好碰到下班高峰,经过市区的时候,堵的死死的。
江城人口几千万,可想而知下班之后的市中心地带有多么的可怕。
边老爷子也是满脑子光想着鸭血粉丝了,不然他绝对会明智的选择其他的方式过来。
反正对他来说,安排直升机也不过是孙子一句话的事情。
“老板,能给我来一份鸭血粉丝吗?”
边老爷子客客气气的说道。
同时通过窗口观察整个厨房的环境。
当他的视线落在七星宝刀上面的时候,顿时眼前一亮,呼吸都有些急促起来。
“没问题,老爷子,你稍微等一下,我这就给你做。”
“小欣,留一张桌子先别收。”
苏晨本来想说打烊了,但是看见来人这么大的年纪,神色疲惫,想着应该过来一趟不容易。
于是便决定稍微加个班。
反正也就不到十分钟的事情。
而且尊老爱幼是传统美德,咳咳。
只见苏晨从大桶里面舀了一些鸭汤,然后大火烧开,放入鸭血和油豆腐粒,转小火,最后再扔一把粉丝。
等煮好之后盛出来,撒上香菜和葱花。
整个过程行云流水,极具美感,一点也不凌乱。
边老爷子看的频频点头。
见他这样,苏晨递过鸭血粉丝的同时,搭话道:“老爷子,你也是厨师?”
“对。”
边老爷子很坦然的承认了这一层身份,随后又说道:“老板,你这个鸭血粉丝当真是厉害的很,香飘百米,能够极大的激发人的食欲,这么多年,我认识的人中,能够到这个程度的,绝对不超过五个。”
“现在你也算一个。”
边老爷子说不惊讶那是假的。
在来之前,他还以为苏晨是个和自己年龄差不多的老头子,谁能想到竟然这么年轻。
看这模样,怕是只有三十出头。
如此年纪,就能将鸭血粉丝做成这个程度,可见天赋达到了妖孽级别。
哪怕还没吃,这碗鸭血粉丝也在边老爷子的心中达到了近乎满分的评价。
“老爷子,您过奖了。”
苏晨谦虚了一下。
看样子眼前这位老爷子的身份不简单,不然说话的方式绝对不是这样子。
边老爷子摇了摇头,直接端着鸭血粉丝吃了起来。
他先是尝了一口鸭汤。
鲜味浓郁醇厚,鸭肉的精华在炖煮的时候,全部释放而出。
调料的比例不多不少,每一种都正正好好。
几乎是瞬间,边老爷子就知道了苏晨用到的食材。
他又开始吃各种鸭杂。
不管是鸭肠,鸭肝,还是鸭血,口感都堪称惊艳绝伦,独特的香味很是丰富,极其强烈的舒适感席卷全身。
边老爷子坐车的疲惫感,直接消除了大半。
紧接着是粉丝。
滑溜溜的,入口即化,爽滑细腻,吃起来微微弹牙,里面同样蕴含着鸭汤的精华。
边老爷子吃的无比舒坦,脸上都带着笑意。
等他回过神来的时候,看向苏晨的眼神像是看怪物一样。
特么的,他刚才竟然进入到了一种忘我的境界!
边老爷子是谁?
那可是应天餐饮协会的会长,品尝过无数的美食,什么样的珍馐美味没有吃过?
抛开这个身份不谈,他本人的厨师等级也已经达到了三级。
然而苏晨的这碗鸭血粉丝,却依然能达到这种效果!
在美食一道,好吃只是最基础的,真正厉害的,就是让食客浑身上下所有细胞都欢呼雀跃,整个人的情绪都跟着调动。
说起来有点玄乎,但其实是现实中真实存在的。
边老爷子今晚也是接连被震惊到了。
一碗鸭血粉丝,被他吃的干干净净,鸭汤也全给喝了。
旁边的保镖看着人都傻了。
他经常跟着边老爷子,自然是清楚后者的要求有多高。
像那种五星级酒店,或者是百年老字号的招牌菜,都不一定能吃完。
结果苏晨做的鸭血粉丝却能让边老爷子说出那样一番话,以及吃起来还有点狼吞虎咽的。
不过真别说,他暗中也不停的吞咽着口水。
真香啊,可惜暂时吃不上。