齐明浩一直关注着弹幕,“当然,随时欢迎你——〔齐齐宝贝〕。
个人游的话,我可以带你们玩。
但是跟团的话,目前还是不支持的,因为我刚刚回来,落实团体活动,欠缺这方面的经验。
我刚接手爷爷的牧场,对于周边的基础设施并不太了解。
能承接多大的旅游团,我也一概不知,多谢各位对我的支持。
我不能贸然答应你们。有自驾游计划的各位,可以到我们这玩。
主播热情的招待你们。”
得到回应,韩齐天松了一口气,在后台私信齐明浩。
齐明浩手机跳出私信,“看到你的私信了,〔齐齐宝贝〕,我下播后回复你。”
齐明浩的态度诚恳,热情回答直播间的问题,平台给他推送了流量,进直播间的人数也增加到了五百人。
这五百人进直播间后,就没再离开过,一直呆在直播间。
回到了生活区,刚准备抓羊,耳边就响起了系统的声音。
〔恭喜主播解锁在线人数突破1000人,系统奖励主播满级厨艺技能。
希望主播,能传扬草原美食文化,吸引游客。〕
听到系统在耳边播放的声音,还是有一些蒙圈的,因为这个直播软件,他还没摸索透彻。
厨艺这东西,没人会嫌弃的,老话说的好,自己动手,丰衣足食。
他所在草场周边都没有什么大型的活动中心,景区都特别的少,还是处于原始未开发的状态。
去最近的小镇,开车都要半个小时。
不要说什么点外卖了,都是靠自己动手制作的。
齐国林回来的时候,身边跟着一个中年男人。
两个人手里抬着一只羊,朝着齐明浩走过来。
孙子刚才出门前跟直播间的粉丝说过,今天晚上要整一只烤全羊。
刚才匆匆出去,就是为了跟老马套一只羊。
“这是你马叔,明浩叫人。”
“马叔,许久不见。”对于马叔,他也很久没见了。
有些的生疏。
“这就是明浩啊,好些年没见,还真是认不出来了。
长成了一个大小伙子,看着就比我家小虎强。”
寒暄了一会儿,赶在夜幕降临之前,把羊腌制好。
“阿爷,让我来试一试吧。”齐明浩跟齐老爷子提议。
“你这么些年没回来,烤全羊还会弄不?怕是我教会你的,都忘的差不多了吧。”
“我可没忘记,这些年我都是自己做饭的,一个草原人,怎么能不会烤肉呢。
阿爷,答应直播间的粉丝给他们做烤全羊,每一步必须得我亲自来。
让你和马叔给我帮忙,回头算我作弊了。”
“好,那你自己整,我跟你马叔去把那些鹿给套回来。”
只剩下齐明浩一个人在弄,“我一个人弄,动作可能有点慢。”
“制作烤全羊并不困难,麻烦的一步,应该是拆解骨头,要清楚了解羊身上的骨骼,就需要了解它们的构造。
我之前是学生物学的,所以拆解羊,并不困难。
小朋友不要学哦,拆解完成以后,我们需要用钢架来固定。
这是专门用来制作烤全羊的烧烤架子。”
“这才仅仅是第一步,熬制酱料是极为重要的一步。
烤全羊好不好吃,羊肉本身的肉质决定了一部分,另一部分就是烘烤之前涂抹的酱料。
千人千味,每个人的都自己独特的秘方,而以下,我调制的酱料,比较的家常。
适用于烤排骨、猪蹄、鸡翅等等。是一种万能的酱料。
我尝试过N次,才调制出来的。跟我一样喜欢自己动手研究吃食的伙伴,可以记一下这个配方。”
“冷锅烧油,这个倒熬入锅里面的油一定要用黄油。
黄油带有一种奶香,在烘烤的时候,就会把里面的奶香融入到肉类之内。
把准备好的葱姜蒜辣椒洋葱碎倒进锅内煸炒,全程小火。
油温过高,容易烧焦,那时候味道就不好了。
调料炒香以后,加入桂皮,八角,香叶,油炸干以后,香料油就制作成了。
在里面加入黑胡椒,黄豆酱,排骨酱,叉烧酱,生抽,耗油,迷迭香粉。
搅拌均匀,一份烤羊的酱料就调制好了,羊肉在旁边,已经风干了表面的水分,刷第一遍酱。”
手里拿着匕首,在羊肉上化花刀,毛刷蘸取酱,刷在羊肉上。
棕黄色的酱汁水弥漫着香辣之味。
“在羊肉上多划几个刀口,是为了让它为了在烘烤的过程中,炭火升腾的热气,进入到羊肉的内部。
让羊肉能够均匀受热,达到一个内部多汁锁水的状态。
过程中也可以涂抹香油,香油是为了使羊肉的色泽更加明亮,和受热均匀。”
“过程需要翻动,烘烤三个多小时。”
帅气的小哥哥,围着围裙,在夜幕之下给他们烤全羊。
光是看着,就让人赏心悦目,背后是繁星遍布的大草原。
眼前的景象,震撼人心。
在繁华热闹的都市,不可能到繁星遍布的天空。
深蓝色的夜空,像是点缀了一颗颗宝石一般,闪烁着光亮。
都市打工人,疲惫了一天,躺在床上,就开始刷手里。
看到如此美的夜景,进入了直播间。
〔主播过的这是什么神仙日子?不用工作,直接回家就继承了大草原。〕
〔这人数咋突然便多了,别那么多人啊!〕
〔小哥哥好温柔,说话和风细雨的。烤全羊上链接吗?〕
转着烤全羊,突然手机传来震动声。
是他爷爷打过来的。
“喂,爷爷,怎么了?”电话的那一头,传来了爷爷着急的声音。
齐明浩听着他爷爷念叨,这才想起来,自己忘记去接人了。
那人还是个小朋友?!
下飞机联系不上他,直接报警了,他爷爷让他赶紧去警察局一趟,把人给捞出来。
“我这边烤着羊呢,走不开。阿爷,你让阿奶她过来帮我看一下。
我开车带你一块去警局接人。”
〔这……画风,转变有点快,不烤全羊吗。
咋突然去警察局捞人了?!〕
〔不造啊,接着蹲就完事了。〕
“阿爷,怎么一回事儿。”
“我也不知道,当地警察局给我打电话。说是有一个小孩,给他们打电话求助。
说在草原迷路了,这次过来是找他爸的,说了我们这的地址。
警察同志让我们去认人。
明浩,你不会突然给爷爷一个惊喜,给我带了个孙子回来吧?”齐老爷子精神抖擞,说话声不由都拔高了。
“阿爷,想什么呢。我都没结婚,哪来的孩子。”齐明浩蹙眉,对这事儿也纳闷。
切换到了后台,就看到了99+未读的私信。
都是〔齐齐宝贝〕发的。