唐哲一边盯着烽火台上美洲豹的肉,一边又开始忙活着美洲豹的汤……
看起来相当熟练。
烽火台上,美洲豹的肉已经彻底熟透,香气扑鼻,盐晶体也完全融化了,而且这美洲豹烤得不算老,肉里面还是嫩嫩的。
不过唐哲也知道,这种美洲豹的肉还是烤干一点好吃,绝了!
“天哪,看咸鱼大王做美食,我口水都快流一地了!!”
“太好吃了!!这颜色我超爱啊!”
“你们看混血小姐姐都迫不及待了!!”
“我就想问问,美洲豹这种红肉炖汤能好喝吗?又不是羊肉牛肉…这肉炖久了不会越炖越老吧??”
“这个我不太清楚,但如果我没看错,咸鱼大王留下的是美洲豹肚子上的肉来炖汤…”
直播间里,弹幕里不乏对美食特别讲究的观众,他们也盯着咸鱼大王的一举一动,特别是他做美食时的样子,每个步骤都看得仔仔细细。
导播室内,德爷对这种红肉的处理相当有经验,虽然没咸鱼大王做得那么好,但基本的门道还是懂一些的。
“不得不提,弹幕里有个观众问得好,就是美洲豹的肉煲汤能不能好喝。”德爷缓缓说道。
“其实我们也该想到,咸鱼大王无论怎么弄,做什么,味道都很好,尤其是现在,咸鱼大王用美洲豹腹部的肉来煲汤,这做法完全正确。”
“说起来,咸鱼大王没做错,美洲豹和老虎狮子一样,身体腹部是最嫩的,这无需怀疑,虽然没有牛腩那样胶原蛋白丰富,但炖出来也会非常嫩滑,是个不错的选择。”
每块肉都有它的烹饪方法,这才是顶级求生者…不,顶级美食家!
“我们不难发现,咸鱼大王这是要做一场宏大的美洲豹盛宴啊,真是让人无比期待。”德爷瞄了一眼直播画面,舀了一口米饭吃,乐此不疲。
“我觉得,这哪叫荒野求生,改名叫咸鱼大王美食节目算了…”
“噗,说到点子上了,欢迎各位观众收看今天的咸鱼大王美食节目,外面暴雨如注,屋里温暖如春,看,咸鱼大王抓到一只野生美洲豹,肉质可是牛肉的六倍哦!嘘,咱们悄悄靠近它…”
“哈哈!人才啊人才!!”
看到直播间内一片欢乐,叶晓晴也笑了。
吃饭直播人!!
……
画面里,铁锅里的美洲豹肉已经上好色,唐哲又倒了些蒸馏水进去慢炖,这样的肉,炖的时间自然要长一点。
“我……我能先吃点烤的肉吗……”菲琳娜可怜巴巴地看着唐哲,毕竟现在人家是老大。
从开始和唐哲对着干到现在,不得不说,菲琳娜经历了许多。
她从没见过,有求生者这么会玩的!!
简直就是无敌了!
“嗯,可以,不过只能先尝一些,剩下的肉得等这锅汤炖好了才能吃。”唐哲点点头说。
本来烤的美洲豹肉已经熟透了,但既然要两吃,那就得做得完美,搭配汤才是最正确的吃法。
“好,那我不客气了。”菲琳娜点头道,只是她还没来得及撕下美洲豹的肉,就被唐哲拦了下来。
“等等!”
菲琳娜疑惑地看着他。
不让自己吃了吗??
为什么??
“哈哈,混血小姐姐被咸鱼大王欺负了!!”
“就是就是,咸鱼大王没良心!!”
“怜香惜玉的咸鱼大王!难道咸鱼大王还想和混血小姐姐抢吃的??”
“太过分了!咸鱼肯定有别的打算,你们这群观众别瞎猜!!”
“呵呵,你说谁是狗??小观众真逗。”
“咸鱼大王不爱菲琳娜,我咋就这么开心呢??可怜的混血小姐姐快来哥的怀抱!!”
直播画面中,唐哲拍拍自己的额头,“忘了,还得加点辣椒粉,这样汤才更好喝。”
说着,他将一旁的辣椒粉均匀地撒在了烤制中的梅洲包肉上,烽火台的火焰虽然减弱不少,但仍保持着热度,持续加热。
随着一抹暗红的辣椒碎末落在梅洲包肉上,一股浓郁的香辣味顿时在避难所内弥漫开来。考虑到是用来配汤的,唐哲特意将梅洲包肉做得比较清淡,同时撕下一大块肉递给了菲琳娜。
这块肉热气腾腾,刚烤好的梅洲包肉温度只会上升。
“哎呀妈呀,原来小丑就在我身边啊!!”
“我震惊了!谁说不是呢!!”
“这俩人真是肆无忌惮啊!当着我们几百万在线观众的面就这样秀恩爱!!”
“该死,原来我才是小丑!!(狗头表情)”
……
在转播室内,叶晓晴亲眼目睹咸鱼大王撕开梅洲包肉时,那外层酥软的皮一点点脱落,鲜红的肉质仿佛藕断丝连,汁水四溅,还时不时有阵阵热腾腾的香气袅袅上升!
真是太诱人了!
看得叶晓晴胃里直叫唤,连忙扒拉了几口米饭才缓过来。
真家伙,这梅洲包肉做得,看起来绝了!
“我就想知道,你们看着咸鱼大王烹饪美食,真的只吃白米饭就能满足吗?”此时,直播间里一位新来的观众怯生生地问道。
“那当然了!”叶晓晴忙不迭地说。
真是,哪怕在没见过咸鱼大王之前,她也常琢磨这问题。但现实就是如此残酷——无论是做菜、野外生存,甚至是吃饭的量,她似乎都不如咸鱼大王。
人比人气死人啊!
叶晓晴瞬间心塞,这一顿下来,不知又要重几斤。
直播画面中,唐哲随手用一块木板盖上了大铁锅,基本的调料都已经准备齐全。至于汤中的白胡椒粉,留到最后加入才能更提味。
这白胡椒的香气只能维持一时……
避难所内的气温逐渐上升,唐哲也去查看了一下酿制果酒的进程。芒果汁已经热得烫手,温度如同刚沸腾的开水,面包果变得完全干脆,散发着淡淡的面包香。
至于桑葚,依旧如初,这种果实本就偏寒凉,作为果酒的调味料,唐哲也没期待它会有太大变化。
现在只等芒果汁彻底沉淀,随后唐哲会提取里面的果糖,将三种原料混合后再次发酵即可。