分家之后,顾晚晚有更多的精力准备新品了。
卤肉很快就在大河村附近乃至码头火了起来,加上有王婶还有这杜氏两人的合作推销,销路不成问题,这两日顾晚晚便抽空将杨梅汁杨梅干的事情提上了议程。
顺安县是个好地方,山上什么果子都有,正是杨梅的季节,顾晚晚要杨梅,这两日四哥回来的时候就一筐筐地朝回摘。
曹花花还有杜氏有空了也去。
又大又新鲜的杨梅很快就堆满了曹家小院。
顾晚晚检查过,这里的杨梅当真是好,和东魁的品种差不多了,最大的能有乒乓球那么大,红的发紫,她咬了一口,汁水瞬间迸发出来,吮吸都来不及:“哇,蛮甜的呢!”
杜氏笑道:“你吃第一个当然了,这东西吃多了晚上就吃不下饭了。”
顾晚晚笑道:“我猜也是。”
杜氏:咋做呢?
顾晚晚:“选品质好的做杨梅干,剩下的熬杨梅汁。”
杜氏和曹花花反正都按照她说的去做,只见顾晚晚将这些大个的杨梅的放入一口大缸里面,撒粗盐,杀水杀虫,这一步是去除杨梅的水分,虽然晒干也能缩水,但那种过了头,最后再熬煮上糖的时候就不好操作了。
另外剩下的全部清洗过后在大锅里面加水熬煮,当然也要放蜜和糖,最后出来的杨梅汁才是酸酸甜甜的。
杜氏咋舌:“好家伙,你真是舍得,这么多糖和蜜的话能不好吃吗?”
顾晚晚笑而不语。
那次柴夫人的簪子和上次套圈的簪子全被她在商城抛售了,她现在余额十几万,整个食物商城全被她解锁了,想要什么不都是随随便便?
她现在已经足够低调了,只是糖、蜜、盐巴和调味品,这些是真的不缺。
顾晚晚做杨梅干时,花花摘菜杜氏卤肉,倒是有条不紊,现在每天的菜单顾晚晚都定下来了,七日一轮换,非常符合她996时候的工作餐经营模式。
“这些杨梅汁不好装吧,明天咋拿去呢?”杜氏又问了一个关键问题,顾晚晚笑道:“第一批我熬得不多,大家先自己喝吧,我定了卸罐子,还是想让王婶拿一些去卖,码头上的大老爷们哪知道这好东西的价值,但是对于怀孕害喜的孕妇来说就是好东西了。”
杜氏懂了:“原来是这样啊,还是你有主意,不过还要定瓶子,挺贵的吧,成本能控制吗?”
“我当然不可能全部带瓶子装,先让王婶送一些样品过去,剩下的他们喜欢可以自己过来装,还可以提前定。”
杜氏佩服不已:“你想的真长远!”
顾晚晚笑了,熬煮好杨梅汁之后又看了看那些杨梅干。
差不多,盐巴杀水分更快,明天早上就可以做了。
她做杨梅干有自己的技巧,当然不可能是只晒干就好了。
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今天晚上曹慎回来的有些晚,顾晚晚一边撸猫一边等他。
这只奶猫顾晚晚取名叫财财,显然叫旺财有点太土了,但是财财就很可爱。
自从昨天顾晚晚给她喂了一点点羊奶还有鸡蛋羹之后,财财就特别黏她,顾晚晚对这种小奶猫也完全没有抵抗力,抱着吸了一晚上。
小门嘎吱一声响,曹慎回来了。
他风尘仆仆,显然也上了山。
“怎么才回来呀?”顾晚晚放下财财朝门口走去,曹慎刚脱掉外衣:“明天上山猎鹿去。”
顾晚晚早就知道他的打算,问:“小官人也去?”
“去,带他一起,所以今天晚了点。”
“没事儿,灶房热着饭,我去端来。”
“我自己去吧,外面又起风了。”
曹慎很快把顾晚晚热的饺子端来,顾晚晚也给他舀了一碗杨梅汁:“尝尝,我今天做的。”
曹慎正渴着,一碗酸酸甜甜的杨梅汁下肚简直不要太爽,他惬意极了,满足地喟叹一声。
“好喝。”
顾晚晚:“可惜没有冰,不然的话放些冰才叫爽呢。”
曹慎明白她的意思,想了想道:“等咱们盖房子的时候打一口井,这样夏天可以在里湃水果,里面很冰。”
“可以这样吗?”顾晚晚睁大了眼。
“可以。”
对哦,她怎么把这茬忘记了,古代人民的智慧是不可小觑的!
不过等等,顾晚晚急忙道:“你怎么就考虑盖房子的事啦?”
曹慎一边大口吃饭一边道:“差点忘记说了,今天看到两处都不错的宅基地,这次进山要是顺利,猎头鹿就能买。”
顾晚晚睁大了眼:“在哪里?”
“洒金桥那边。”
洒金桥是个好地段,顾晚晚头脑飞速旋转:“那么好的地方还有宅基地?”
“周围刚好新开了一片地,而且是闹中取静。”
“哇,那很好。”
“等我回来咱们就去看,现在知道的人不多,先去先选。”
顾晚晚点头:“成!”
曹慎吃饭的时候财财就在一边踩奶,趴着曹慎大腿喵喵叫,曹慎一面和顾晚晚说话一面就把小奶猫捞到怀里抱着吃饭,财财心满意足地在曹慎怀里喵呜喵呜,顾晚晚看见了,想起自己每晚有时候就在曹慎胸膛上……
搭咩!
打住,不能再想了。
“妹妹?”曹慎见顾晚晚似乎有些走神,喊了一声。
顾晚晚连忙将一些不大健康的东西驱逐出脑海:“嗯嗯……好……”
她真是的,最近一定是被曹慎带坏了,毕竟有时候晚上的四哥太强势了……
曹慎意味深长地看了她一眼,笑了笑。
快睡觉时,顾晚晚又去看了眼自己的杨梅干。
还不错,照这个进度的话明早上肯定能做杨梅干,顾晚晚心满意足的回了房。
曹慎洗漱完,就又到了他每日最期待的时候。
西院的小屋里,昏黄的豆油灯还在跳跃,炕上的场面却不能看了。
顾晚晚咬着一方小小的帕子,双眼迷蒙地看着房梁,上上下下,细碎的月光和灯光都被揉碎在眼睛里,偶尔一声细碎的声音从唇边溢了出去,结束时,曹慎坏心眼地将她口中的帕子取了,一个大劲儿,顾晚晚呜咽了一声。
“妹妹,咱们还是尽快盖自己的院子。”
曹慎含住那娇美的双唇,吞下了一切甜美的声音。