为了防止再有人去海里淘那些有毒的东西,今晚收笼的时候,她特地生了一堆火,
把那些不能吃的全部一把火烧成灰大家才开始分货,
海货不好分,没有固定的数量和品种,
“俺家不要螃蟹,俺家要鱼!”
“壳多的俺家不要!”
不少类似的话在人群中响起,
“没事,婶子,我爱吃虾和蟹,那些没人要的虾和蟹就分给我吧。”
顾沫空间里黄花鱼已经能实现小自由了,想吃就有,鱼肉味道也都差不多,
黄花鱼已经算味道很可以的了,她现在对鱼实在是没啥需求,
空间的虾还只有斑节虾,她倒是真想吃点其他虾。
再说了,今天她们捞到的那可不是斑节虾那可是锦绣龙虾!
还是野生的!
村里人不知道这龙虾她可是看过的,
这锦绣龙虾形体完整,体表斑纹略深,眼睛是黑褐色,
没有钳子,在地笼里活力十足,扑腾着尾巴,一看就很精神!
等她说完要龙虾后,秀梅婶子凑到了她旁边,小声说着,
“小顾,婶子一直是把你当亲闺女看的,自从你来了大队,
傻子也不随便打人了,咱们家家户户现在都有鱼吃了,但是你不能光对咱们好,不管自己小家啊,
你看看,没有你咱们都没鱼吃,凭啥你把鱼让给别人,自己吃那都是壳没几两肉的虾和蟹啊。
听婶子的,婶子男人负责分东西,回头我让他多分给你一点,其他人敢说什么我就让有才教训他!”
知道秀梅婶子是真心为她好,她亲切的挽起了她的手臂,
“婶子,我知道的,这龙虾里的肉不比鱼肉少,等做好了,我再给您也尝尝~”
“反正你心里有数就行,粮食不够了就和婶子说,
家里养个吞粮食的,你干啥事都得省着点知道不~”
“知道啦知道啦,婶子,在蛤蜊村您也是我亲婶子,等大喜嫂子生了,我再去看看我的小小侄…”
等两人聊到之前破坏她地的那几个知青劳改要回来了,宋安已经端着盆等了半天了,
他饿了,他想吃大龙虾,还要吃大螃蟹。
幽怨的目光快化为实质了,秀梅婶子也感受到了,
急忙说着自己也要回去做晚饭了,领着分到的鱼脚步飞快。
回了家,拿出锦绣龙虾,她不打算做清蒸,家里调料多,今天做个爆炒大龙虾!
处理好龙虾,剥开头胸甲,去掉腮和触角,把肉切成块,沾上淀粉,
起锅!烧油!炸!
炸好了拿出来,放入葱姜蒜,炒出蒜香味的时候放入刚刚炸好的龙虾,倒出刚刚准备好的调料,
翻炒,出锅!
虾头留着明天做虾粥,
吃了一口炒的龙虾肉,外面酥脆,里面口感弹牙有嚼劲,好吃!
端了半碗龙虾肉给他,又分了一半的螃蟹,她把剩下的拿了点递给秀梅婶子。
秀梅婶子看到一碗龙虾肉,香的冒油瞪大眼睛说着,
“俺的乖乖,这么一小碗,得费多少油哦!”
顾沫点头:“没办法呀,婶子,宋安非要吃油炸的,
可能最近都是吃的清蒸的太寡淡了,刚好我那边也还有一些油,
你知道的,他脾气上来了,不见点血是没办法抚平的,我也很害怕,
我就只能把油都倒了炒了,就当花油免打了。”
秀梅婶子端着一碗油炸的龙虾,止不住的心疼,
这宋安吃饭就是横啊,小顾知青也是,油不要钱似的放,少放点那也没啥太大区别啊,
“这油多精贵啊,满满一锅油做出来的,俺们不能拿,你拿着自己回家吃!”
“回家了也不是我吃,他会吃的,秀梅婶子你就拿着吧~”
顾沫直接把碗递给了院门口玩蚂蚁的铁柱,铁柱抱着碗就往屋里走,
他妈怀孕了,这个一看就好吃,给妈吃!
“哎呀!你看这孩子!”
顾沫捂着嘴笑道,
“都是海里得的,算不到什么精贵的,拿着吃呗,
早就听婶子做酸菜手艺好,我还想下次讨点回去尝尝呢,
婶子这么见外,我都不好意思提了。”
“哎呦,你这孩子说话,真是甜到我心里了。”
最后顾沫端着一大盆酸菜回了家,
正好改天做酸菜包子吃!
回知青点的时候,顾沫看到之前那三个女知青回来了,每个人都瘦了一大圈,黑了一大圈,
几个人根本没工夫理她,
因为她们在知青点门口掐起来了,
“好你个吕松雨!在农场点时候啥都干!回来了来劲了!不收屋子是吧!”
“溅蹄子,你农场的好哥哥怎么没跟你一起回来啊?!”
“呸!老娘真是瞎了眼跟你们两个凑到一起!”
顾沫悄悄的关了门,耳朵却贴在门框听了会,
有瓜!
听足了八卦,顾沫才发上面,洗上酸菜,打算做点酸菜包子吃,多做点,后面一段时间要秋收了,收完就等着猫冬了,
秋收的时候不少人都累的没功夫吃饭,她现在多做点,后面秋收的时候拿出来当饭吃都挺好,提前备点。
顾沫从空间拿出纯纯空间灵泉水出品的精白面,自从有了灵泉水后,
她特地开了一块地专门种点粮食给她自己和宋安吃,
后面那些普通的粮食看看能出手就出手,挣点钱,防止被有心人发现她的粮食和其他的不一样,
这灵泉水出品的东西,她不打算和其他人分享了,
顾沫倒上面粉,宋安在一旁加水揉面,她嫌手酸,教上他,她还能做做其他事,
把酸菜码好切碎,炒干水分,再把一块肥瘦相间的五花肉沫下锅煎出油,等肉沫变得焦黄时放上调味料,
盐,生抽,炒好后再加入酸菜沫,等两样食材味道完全融合后就可以出锅了,
拿出活好的面,擀成大小合适的面皮,往中间放上满满都馅料,捏起来,包上褶子。
看她包的起劲,宋安也在旁边有学有样拿了一块面皮研究着,
她小时候也很喜欢玩面,可惜并没有多余的面给她玩,现在有条件了,
她乐意宠着宋安,爱玩就玩,又揪了一团面给他捏着玩。
宋安玩着玩着竟然还真捏了个包子出来,
第一个模样不太美观,第二个开始有点样子,等到包第三个点时候已经和她差不多了,
学习天赋超强型选手?
包完的包子放进蒸笼里蒸,等听到她说好后,宋安迫不及待的打开最上面的盖子,
一瞬间,香味钻到了他的鼻孔里,
一个个白白胖胖的大包子挤在蒸笼里,他不管不顾的拿了一个就咬,
“嘶!烫!”